Az igazi szakács állandóan új recepteken töri a fejét, szeret kísérletezni, figyelemmel kíséri, hogy éppen milyen ételeket kedvelnek az emberek. Nem csak az ételek ízére figyel, hanem a tálalásra is, és tudja, hogy milyen italok illenek egy-egy ételhez. Tovább is képezheted magad, lehetsz diétás szakács. Erről is készítettünk egy beszélgetést. Hogyan tanulhatod? Iskolarendszerű képzésben vagy tanfolyamon tanulhatod tizedik osztály elvégzése után vagy érettségit követően. Miről fogsz tanulni? - Vendéglátás felépítése gazdálkodási tevékenységek
- Ételkészítési technológiák
- Ételek elkészítése
- Tálalás, ételdíszítés
Álláslehetőségek
Szakácsként igen változatosak az elhelyezkedési lehetőségek. Ha az egyszerű feladatokat kedveled, elmehetsz pizzériába, vagy egy büfébe. Ha a biztonság fontos, de már bonyolultabb feladatok vonzanak, akkor dolgozhatsz alkalmazottként egy intézmény vagy étterem konyháján. Államilag támogatott OKJ Szakács képzés Nyíregyházán. Ha a kihívásokat kedveled, saját éttermet is nyithatsz. Külföldön is keresettek a magyar szakácsok, nagyon sokan luxushajón dolgoznak közülük.
Okj Képzések Szakács Tanfolyam
Ismerned kell a különböző ételkészítési technológiákat, hidd el, a főzésen és sütésen kívül még számtalan érdekes fogás van. Munkatársakat is irányítanod kell, a kezed alá fognak dolgozni az alapanyagokat előkészítő, tisztító, daraboló kollégáid. A szakács munkája nem magányos műfaj, a legtöbb konyhában nagy a sürgés-forgás. Okj képzések szakács szilvia. A főzés ma igencsak divatba jött, egymást érik a gasztroblogok, az emberek recepteket cserélgetnek a közösségi portálokon is, néhány séf, mint Jamie Oliver, pedig már igazi sztár lett. De ha nem is ismeri meg a nevedet az egész világ, ha finom ételeket készíted, elérheted, hogy a te főztöd miatt válasszák az éttermet az emberek, és hidd el, ez is nagyon jó érzés. Ha érdekel, mit gondol a szakács szakmáról Bíró Lajos, a Bock Bisztró séfje, olvasd el vele készült beszélgetésünket. A jó hangulat ugyan kárpótolhat, de ne feledkezz meg arról, hogy egy szakács munkája nagyon fárasztó. Egész nap állnia kell, több felé kell figyelnie, ezért ha gerincproblémáid vannak, vagy képtelen vagy hosszabb ideig koncentrálni, akkor nem neked való.
Okj Képzések Szakács Szilvia
Főoldal
OKJ 2006-ig tanfolyamok
Szakács
Általános adatok:
- Szakképesítés megnevezése: Szakács
- OKJ száma: 33782602
- Szakmacsoport:
Vendéglátás-idegenforgalom
Feladata: Ételek készítése önállóan. Alapadatok - OKJ-szám: 33782602 - Szakmacsoport: Vendéglátás-idegenforgalom - Szint: középfokú szakképesítés - Betölthetõ foglalkozás: Szakács (5124) - Felelõs minisztérium: OM
Képzési adatok - Képzési idõ: 3 év (szakképzési évfolyamok száma) - Lehetséges képzési forma: iskolai rendszerben és felnõttképzésben is tanulható. - Elmélet aránya a képzésben: 70%
Feltételek - Szükséges iskolai végzettség: 10. (az 1998/99-es tanév elõtt végzetteknek 8. ) évfolyam elvégzése - Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges - Pályaalkalmassági vizsgálat: nem szükséges
A munka jellege Zárt munkahelyen, álló testhelyzetben végzett, közepesen nehéz fizikai munka. Okj képzések szakács árpád. Jellemzõ tevékenységek Árubeszerzés; ételek elõkészítése (tisztítás, darabolás stb. ); hideg és meleg ételek készítése (sütés, fõzés, párolás, ízesítés stb.
Okj Képzések Szakács Gergő
); adagolás; tálalás; díszítés; étlap összeállítása; a konyhai munka megszervezése, irányítása; rendezvények konyhai munkájának megtervezése; tálalás.
Okj Képzések Szakács Árpád
000 Ft (igény esetén három részletben kiegyenlíthető) Szakmai záróvizsga díja: 55. 000 Ft Képzés célja: A modulzáró vizsgák sikeres letétele, a szakmai záróvizsgára bocsájtás. A tananyagot igény esetén ONLINE formában biztosítjuk. Jelentkezem
Jelentkezés
Mi a jelentkezés folyamata? Töltse ki a lenti űrlapot, és kattintson a "Jelentkezem! " gombra! Ügyeljen arra, hogy a *-gal jelölt mezők kitöltése kötelező. Okj képzések szakács gergő. Ezután kapni fog egy e-mailt, benne a megrendelés részleteivel és az előlegszámlával számlával. Utalja el a számla végösszegét az e-mailben található számlaszámra! Amint beérkezik az összeg, véglegessé válik a jelentkezése, melyet emailen vissza is igazolunk. Vissza a képzésekhez
A vendéglátó egység készleteit felméri és napi menühöz szükséges mennyiségű és minőségű nyersanyagokat megrendeli. A nyersanyagokat előkészíti, feldolgozza, az ételeket elkészíti, adagolja, tálalja, díszíti. Felügyeli a konyhai berendezéseket, a kiszolgáló területeket.