És isteni finom lett!!!!! Nem beszélve arról, hogy sem dagasztani, sem keleszteni nem kell, és 15 perc alatt meg is sül! Napokon keresztül finom, puha marad! Ha esetleg valaki laktózérzékeny, akkor természetesen a tejföl legyen LM! :) Ebből az adagból apró szaggatóval 70 darab lesz. Szilveszteri ételek Hozzávalók (reszelve a tetejére)
Elkészítés: Egy tálba minden hozzávalót belerakunk, jól összedolgozzuk, és hagyjuk kb. Gluténmentes, villámgyors, sajtos pogácsa | Nosalty. 20 percet kelni. Ezután a tésztát megfelezzük, az egyik felét lisztezett deszkán 1, 5 cm-re kinyújtjuk, és pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk, a másik felébe egy kis fűszerköményt teszünk, és azt is kinyújtjuk 1, 5 cm vastagra, és azt pedig téglalapokra vágjuk. Tojással lekenjük, reszelt sajttal megszórjuk, és 180 fokon kb. 20 percig sütjük.
Ez egy nagyon gyorsan, könnyen elkészíthető és gluténmentes viszonylatban igen olcsó pogácsának számító recept. Itt a farsang, és ha farsang, akkor fánk. A fánk nemcsak édes, hanem sós is lehet. Pihe-puha sajtfánk nálunk az egyik legnagyobb kedvenc, egy baj van vele: nagyon hamar elfogy. Igazából olyan, mint egy elképesztően könnyű tésztájú sajtos pogácsa. Nagyon hamar elkészül, és vendégváró falatnak is tökéletes, senki nem mondja meg róla, hogy gluténmentes. Ebből a mennyiségből kb. 35-40 darab lesz. Gluténmentes sajtos pogácsa - 2021-02-19 13:20 | SajátRecept. Ha nagyobb tésztát nyomunk a habzsákból, gyönyörű, üreges belsejű pogácsákat kapunk, amiket sajtkrémmel is meg lehet tölteni. Hozzávalók: A tésztához: 250 ml * 2, 8%-os tej 100 g margarin 150 g rizsliszt 1 kávéskanál só 4 db közepes méretű "M"-es tojás 100 g * reszelt sajt (nálam most trappista, de lehet erőteljesebb ízűt is választani) A tetejére: 1 db tojássárgája 50 g * reszelt sajt Elkészítés: Nehézségi szint: könnyű Elkészítési idő: 45 perc. (Mivel nekem nem fért bele egy tepsibe, ezért 30 perccel tovább tartott. )
Nagyon hamar összeállt, szép fényes lett. Kb. 6 percig dagasztottam géppel... A tésztát meleg helyen, 50 fokos sütőben kelesztettem kb. 30 percet. Kelesztés után a tésztát rizsliszttel megszórt szilikon lapra borítottam.. nyújottam, félbehajtottam, majd megint kinyújtottam és így tobább 5x! :) Végül kb. 1, 5 centi vastagra nyújtottam a hajtogatott tésztát, tetejét éles késsel berácsoztam... és a legkisebb pogácsa szaggatómmal kiszaggattam.. A pogikat sütőpapíros tepsibe pakoltam.. Végül 170 fokos sütőben 10-12 perc alatt szép aranybarnára sütöttem.. (minden sütő máshogy süt, így az idő eltérő lehet) A cikket írta és szerkesztette Vizler-Bokréta Veronika. vissza