A nedves vagy pépes gyökerek, a folton piros foltok, a gyökérnél vöröses elszíneződés, a gyökerek és szárak barnulása, beteges levelek és a száron lévő vízgyűrűk mind a korona és a gyökér rothadásának jelei. Ismét tartsa a növényt napfényben és reggel vízben, hogy a talaj kiszáradhasson. A vetésforgó segíthet a korona és a gyökérrothadás felszámolásában. Ez a gomba a késő tél felolvadásakor fordul elő, amikor az elhalt levelek elbomlanak, baktériumokat és gombákat rejtenek magukban, amelyek aztán egészséges növényekre terjednek. Petrezselyem (levél) növényvédő szerek - Agroinform.hu. Kezelje a petrezselymet évente, és húzza meg az első tenyészidőszak őszén. Stemphylium gomba - Stemphylium vesicarium, a gomba, amelyet gyakrabban találnak olyan növényekben, mint a fokhagyma, a póréhagyma, a hagyma, a spárga és a lucerna, a közelmúltban kiderült, hogy a petrezselyem gyógynövényeit sújtja, amelynek eredményeként a petrezselyem megsárgul és elpusztul. A betegséggel kapcsolatos problémák minimalizálása érdekében az űr petrezselyem növényeket külön kell választani és reggel öntözni kell.
A libamájat megtisztítom és megmosom, majd annyi tejet öntök rá, hogy teljesen ellepje. Két órán keresztül áztatom, de akár előző nap is beletehetem a tejbe. (Ekkor lefedve tartom a hűtőszekrényben felhasználásig. ). A megtisztított gombát szeletekre vágom, majd egy evőkanál libazsíron, sóval, borssal és a finomra vágott petrezselyemzölddel saját levében fedő alatt puhára párolom, majd a felesleges levét elpárologtatva zsírjára sütöm. A narancsot jól megmosom, a kockacukorral a héját ledörzsölöm, a levét pedig kicsavarom. A párolt gombát összekeverem a narancslével, a narancsízű cukorral, a többi fűszerrel, egy evőkanál libazsírral és a zselatinporral. A májat az áztatótejből kiveszem, és másik lábosba téve friss tejet öntök rá. Lefedem, és addig párolom, míg a májba beleszúrt villa már száraz. Ezután a léből kiveszem és kettévágom. Az egyik felét vékony, nagy szeletekre vágom, a másik felét pedig ledarálom. A darált májat hozzákeverem a gombás-narancsos keverékhez. Kisebb, de mély tűzálló tálat kikenek a maradék libazsírral, és az alját kirakom májszeletekkel.