Kategória: Egytálételek Hozzávalók: 1/2 db kínai kel 50 dkg sertés comb v. lapocka 1 szál fehér répa 2 szál sárgarépa 3 db közepes nagyságú burgonya 1 fej vöröshagyma 1 csapott evőkanál fűszerkeverék (vegeta, virgin v. delikát) 1 késhegynyi őrölt bors 15 dkg fodroskocka 1 csapott evőkanál pirospaprika 3 evőkanál tejföl olaj csipet só Elkészítés: A hagymát kis kockákra vágva olajon csipet sóval megdinszteljük, hozzáadjuk a felkockázott húst és fehéredésig sütjük, majd elkeverjük a pirospaprikával, fűszerkeverékkel, és felöntve 2 liter vízzel, félpuhára főzzük. Beletesszük a karikára vágott zöldségeket, a laskára vágott kínai kelt, a kis kockákra vágott burgonyát, s amikor felforrt, belefőzzük a tésztát. Kínai kel level 3. Amennyiben szükséges, utánsózzuk. Tejföllel a tetején tálaljuk. A receptet beküldte: Bártfai Andrea Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Húsos zöldségkocka » Sajtos-húsos párnácskák » Birkahúsos kukoricakása » Kínai dióleves » Húsos tészta » Kínai szezámmagos csirke » Kínai gyöngyök » Darálthúsos penne » Húsos texasi burgonya » Kínai csípős leves » Kínai palacsinta » Sertéshúsos tekercs » Kínai leves » Gombás kínaikel saláta » Húsos lángos » Kínai tésztasaláta
Hozzávalók: ● egy fél kínai kel szárával együtt ● 2 burgonya ● 1 vöröshagyma ● 2 gerezd fokhagyma ● víz ● só ● 1-2 dl zabtejszín ● csipet őrölt kömény ● olaj Elkészítés: 1. A krumplit kockázd fel, a kelt vágd csíkokra.. 2. A hagymát és fokhagymát aprítsd fel, és dinszteld meg olajon. 3. Add hozzá a burgonyát és a kelt. 4. Süsd össze és öntsd fel vízzel. 5. Kispiros kiskonyhája: Friss kínai kel leves egy kis citrommal. Krémesítsd botmixerrel és öntd hozzá a zabtejszínt. 6. Tálaláskor szórd meg pirított szezámmaggal.
A vöröshagymát és a fokhagymát a szőlőmagolajon megpirítjuk.