TEPERTŐS POGÁCSA RECEPT VIDEÓVAL - tepertős pogácsa készítése Tepertős pogácsa YOUTUBE VIDEO FACEBOOK VIDEO KÉPEK NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! Egy könnyű, gazdag ízvilágú, finom Tepertős pogácsa recept. Mindenképp próbáld ki, nem fogod megbánni! RECEPTKÁRTYA Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki! RECEPT LEÍRÁS Hozzávalók Kelt tésztához: 200 g liszt 50 ml tejföl 12 g élesztő 50 ml tej 0, 5 kk. cukor 1 ek. száraz fehérbor 1 kk. só 1 db tojás 50 g vaj/margarin Tepertőhöz: 150 g darált tepertő Bors (ízlés szerint) Só (ízlés szerint) Lekenéshez: 1 db tojás Lépések Lépés 1 Tepertős pogácsa recept: a tepertős pogácsa elkészítése egyszerű: Az élesztőt felfuttatjuk a tejben a cukorral. Lépés 2 A lisztben elmorzsoljuk a margarint/vajat. Lépés 3 Hozzágyúrjuk a bort, a tojást, a sót, a tejfölt és a felfuttatott élesztőt. Lépés 4 Meleg helyen 1 órán át kelesztjük. Lépés 5 A tepertőt ízesítjük sóval és borssal. Lépés 6 Kinyújtjuk a megkelt tésztát és rákenjük a tepertőt.
Lépés 7 Hajtogatjuk a tésztát, majd ismét kelesztjük. Lépés 8 Újra kinyújtjuk a tésztát kb. 1 cm vastagságúra és bevagdaljuk a tetejét. Lépés 9 Kiszaggatjuk a pogácsát és megkenjük a tetejét tojással. Pihentetjük 15 percet. Lépés 10 200 ℃-on kb. 15-20 percet sütjük. A tepertős pogácsa elkészítéshez sok sikert és jó étvágyat kívánunk! További kelt tészta recepteket itt találhatsz!
Keress receptre vagy hozzávalóra 105 perc egyszerű megfizethető Allergének Glutén Tojás Tej Elkészítés A tejet meglangyosítjuk, majd a cukorral, illetve az élesztővel elkeverjük. Ezután 20 percig állni hagyjuk, hadd fusson fel. A tepertőt a borssal aprító gépben pépesítjük. Ha a fentiekkel elkészültünk, minden hozzávalót a gyúrógépbe tesszük és 13 percig alacsony fordulaton összegyúrjuk, majd letakarva 1 órát kelesztjük. A tésztát lisztezett deszkán meghajtogatjuk, kb 2 cm vastagra nyújtjuk, majd kés hegyével fél centiméter mélyen kockákat vágunk a tetejére és kiszúrjuk őket. A kiszúrt pogácsákat sütőpapíros tepsire tesszük, megkenjük tojással, majd ismét kelni hagyjuk kb 40 percet. 185 fokra előmelegített sütőben 12 perc alatt megsütjük. Nézd meg videón is, hogyan készül a tepertős pogácsa: Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek.
A pogácsa minden alkalomra remek választás, most egy nagyon jó receptet mutatunk, amivel egyszerűen nem lehet betelni! Ünnepekre is érdemes elkészíteni, mert egyszerűen tökéletes! Hozzávalók 60 dkg liszt 30 dkg tepertő (darálva) 5 dkg zsír én (sertés zsírt teszek bele) 5 dkg élesztő 1 dl tej, 1 teáskanál cukor, 2 db tojás sárgája 1 kis pohár tejföl, 3 teáskanál só, 3 közepes burgonya, 1 tojás a kenéshez, Elkészítés Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk a cukorra l, a burgonyát sós vízben megfőzzük, összetörjük, kihűtjük. A többi alapanyaggal jól összedolgozzuk. Langyos helyen 2 órát kelesztjük. Lisztezett felületen 2 cm vastagra kinyújtjuk és kiszaggatjuk. Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, tetejét tojással lekenjük. Fél órát a tepsiben még kelesztjük. Előmelegített sütőben 200 fokon, aranybarnára sütjük. (2 gáztepsi pogácsánk lesz belőle) Gyuláné Manyika Zöld receptje Mit süssünk?
Ahány ház, annyi szokás, és bizony annyi fajta pogácsa.