Jelenlegi hely Mindmegette: "3. HELYEZETT: túrós rétes - gluténmentesen receptjével. Nyereménye: egy Russell Hobbs ajándékcsomag! " Hozzávalók: 1 cs. rizslap (6 lap) 40 dkg túró 2-3 ek rizsdara/kukoricadara 1 db tojás tejföl 2 ek eritrit vanília kivonat mazsola citromhéj Tetejére: 1 db tojás Megszóráshoz: porcukor Elkészítés: A kör alakú rizslapokat, (hipermarketekben, Keleti édesség boltokban kapható)egy rúdhoz 3 darabot, 1 mp-re hideg vízbe mártjuk, majd úgy helyezzük tepsibe, h kissé fedjék egymást. A közepére kanalazzuk a túrókrémet, amihez a túrót a tojással, rizs, vagy kukoricadarával, kevés tejföllel, ízlés szerinti eritrittel, vaniliával, mazsolával és a citromhéjjal összekeverünk. Először az egyik, majd a tészta másik oldalát ráhajtjuk, tojással megkenjük. Túrós rétes tojás nélkül 1. Ugyanígy járunk el a másik rúd rétessel is. Előmelegített forró sütőben kb 20 perc alatt készre sütjük.
Hűtőben tároljuk.
Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.