Ha a te nagymamád is sütött olykor túrós pitét, biztosan emlékszel az omlós tésztára és a középen megbújó, lágy töltelékre. Hogy teszel-e bele mazsolát, csak az ízléseden múlik: vannak, akik ki nem hagynák, mások nem igazán vannak oda érte. Mazsolás túrós pite Hozzávalók 8 személyre A tésztához 50 dkg liszt 25 dkg margarin 15 dkg cukor 1 egész tojás 1 tojássárgája 1 kis doboz tejföl 1 csomag sütőpor A töltelékhez 50 dkg túró 3 tojás 2 evőkanál liszt 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor mazsola ízlés szerint A tetejére 1 tojásfehérje porcukor a szóráshoz Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 40 perc Pihentetési idő: 1 óra Elkészítés: Először a tésztát állítsd össze. A lisztet keverd el a sütőporral, majd morzsold el a margarinnal. Add hozzá az egész tojást és a tojássárgát - a fehérjét tedd félre a végén a kenéshez -, a cukrot, a tejfölt, és gyúrj belőle sima, ruganyos tésztát. Túrós pite receptions. Ha már összeállt, folpackba csomagolva tedd a hűtőbe pihenni egy órára. Közben állítsd össze a tölteléket.
Keress receptre vagy hozzávalóra 50 perc bonyolult átlagos 8 adag Allergének Glutén Tojás Tej Elkészítés A túrós pite töltelékéhez először készítsünk egy vaníliapudingot. Ehhez 3 tojássárgáját egy közepes lábosban a cukor kétharmadával, a vaníliával, a keményítővel kikeverjünk fehéredésig egy kézi habverővel. Adjuk hozzá a tejet, és folyamatosan kevergetve addig főzzük, amíg besűrűsödik. Tegyük át egy tálba, és fedjük le folpackkal, majd hagyjuk hűlni. A túrót tegyük egy nagyobb tálba, és reszeljük bele a citrom héját. Adjuk hozzá a tejfölt, a búzadarát és a már kihűlt vaníliapudingot is. Az egészet jó alaposan kikeverjük ki egy szilikon spatulával. A sütőt melegítsük elő 190 fokra. A tésztához a lisztet morzsoljuk össze a kis kockákra vágott vajjal, majd a többi hozzávalóval együtt gyúrjuk össze, és felezzük el. Túrós pite recept teljes film. Az egyik tésztacipót lisztezett munkalapon nyújtsuk tepsi méretűre, és tegyük az előzetesen szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe, és szurkáljuk meg villával. 5 percre tegyük az előmelegített sütőbe.
/ laktózmentes/ Gluténmentes savanyú káposztás pogácsa Kókuszos chia magos keksz (gluténmentes) Csokoládétorta (cukormentes) Banángolyó három összetevőből Gesztenyés fatörzs, tej-és gluténmentesen Karácsonyfa gluténmentesen Piacos tejfölös sajtos lángos Vaníliás - diós tálas Fahéjas-almás palacsinta.
Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
🙂 Ha szeretitek a gyors, egyszerű receptek, akkor találkozzunk a Facebook oldalamon és az Instagramon is! 🙂 Rupáner-Gallé Margó Hivatalos Oldala A receptre a Napfény és Fűszer blogon leltem, köszönöm szépen, örülök, hogy nekem is ilyen szép kockáim lettek 🙂
Ez a pite nagyon finom, omlós, puha, laza a tésztája, gazdag töltelékben, gyönyörűen szeletelhető, és küllemre egy cukrászdában is megállná a helyét, amellett, hogy a belbecse a rendkívül házias ízében rejlik. Csak bírjátok abbahagyni 🙂 És zárójelesen: a szépséges pöttyös porcelánt a szülinapomra kaptam a férjemtől, és olyan szép a hozzá tartozó bögre, hogy Ági sógornőm, aki piros pöttyös rajongó azt mondta, hogy az esküvőjén ezzel fog fotózkodni 🙂 A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! 🙂 Hozzávalók a tésztához: – 4 bögre liszt (fél kg) – 1 csomag sütőpor (12 g) – egy és negyed bögre kristálycukor (20 dkg) – 25 dkg vaj (vagy margarin) – 2 tojás sárgája – 1 csipet só – 2 evőkanál tejföl A töltelékhez: – 1 kg túró – fél bögre porcukor (10 dkg) – 1 csomag vaníliás pudingpor (főzős) + 4 tojás fehérje habbá verve + ízlés szerint egy citrom reszelt héja és/vagy mazsola Elkészítése: 1. Vaníliás túrós pite. A fehérjéket habbá verjük, majd félre tesszük. 2. Egy másik edényben krémesre keverjük a túrót, a porcukrot, a pudingport, a tojások sárgáját, és a két evőkanál tejfölt.