Amennyiben a föld nedves és meleg, könnyen kicsíráznak. Attól függetlenül, hogy cserépbe vagy a földbe ültetjük a gyökereket, jó minőségű talajra lesz szükségünk. Elég gazdagnak kell lennie ahhoz, hogy táplálni tudja a gyömbérünket (mindig adhatunk hozzá egy kis trágyát), ezen kívül tartania kell a nedvességet, hogy ne száradjon ki a föld, és jó vízelvezetésűnek kell lennie, hogy a gyömbér gyökerek ne ússzanak a vízben. A jó komposzt is fontos. Ajánlott jó minőségű komposztot és homokos talajt összekeverni. Gyömbér mire jó. A komposzt adja a tápanyagot és tartja a nedvességet, a homok pedig biztosítja a jó vízelvezetést. Ha a kertünkben meglehetősen jó a talaj, akkor csak ássunk bele egy kis komposztot, és az elég is lesz. Ha nehéz talajunk van, akkor készíthetünk emelt ágyásokat, hogy javítsunk a vízelvezetésen. Gyömbér-termesztése A legjobb idő az ültetésre a késő tél, illetve a kora tavasz. Olyan helyet válasszunk nekik, ahol elég napfény éri őket, (de nem közvetlen napfény) és ahol védve vannak a széltől.
Recept válogatás Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
A gyömbér ápolja haját, csökkenti a korpásodást, és gyorsítja a haj növekedését. Fejbőrén alkalmazva fokozza a vérkeringést, gyorsítva a hajnövekedést. Pattanások A gyömbér fogyasztása megszünteti a pattanásokat és mitesszereket, valamint gyulladáscsökkentő hatása miatt meggátolja azok kialakulását.
A gyömbért tartalmazó ételek közé tartozik a mézeskalács, sütemények, gyorsfalatok, sültek, a gyömbéres sör és a sós receptek széles választéka. Készíthető belőle tea, kávé, jól harmonizál a savanyú ételekkel, de édességekben és a cukrászatban is kedvelt ízesítő. Több száz vegyületet és metabolitot tartalmaz, amelyek révén hozzájárulhat az egészség megőrzéséhez és a gyógyuláshoz. A gyömbérben lévő fenolos vegyületek segítenek enyhíteni a gyomor-bélrendszeri (GI) irritációt, serkentik a nyál és az epe termelését, és elnyomják a gyomorösszehúzódásokat, ezért a gyömbér csökkentheti a székrekedést és a vastagbélrák kialakulásának kockázatát. A gyömbér tea fogyasztása kiváló otthoni gyógymód lehet az émelygés és a hányinger kezelésére (rákkezelés során is ajánlott). Gyömbértea fahéjjal és szegfűszeggel Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A terhesség ideje alatt szintén biztonságosan enyhíthető vele az émelygés, például aszalt gyümölcsökkel, könnyű, gyümölcsös süteményekkel fogyasztva. Tea formában fogyasztva nyugtat és elősegíti a verejtékezést, hideg időben, vagy megfázás esetén segít a test átmelegítésében.