Lefedjük, majd közepesen forró sütőben kb. 1 órán át sütjük, pároljuk. A leírásban szereplő Paradicsomos töltött káposzta recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló ( paradicsomos káposzta, töltött káposzta) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. PARADICSOMOS TÖLTÖTT KÁPOSZTA, ILYEN EGY MAGYAROS EBÉD!. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.
Tejföllel, friss kenyérrel tálaljuk.
cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes NS Egy adagban 6 adagban 100g-ban 6% Fehérje 10% Szénhidrát 4% Zsír 50 kcal 119 kcal 118 kcal 0 kcal 125 kcal 5 kcal 14 kcal Összesen 431 Kcal 300 kcal 716 kcal 710 kcal 751 kcal 33 kcal 85 kcal 2595 10 kcal 25 kcal 26 kcal 1 kcal 3 kcal 90 80% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Kálcium Magnézium Szelén TOP vitaminok C vitamin: Kolin: Niacin - B3 vitamin: Likopin E vitamin: Összesen 23. 6 g Összesen 19. Paradicsomos töltött káposzta | Nosalty. 4 g Telített zsírsav 4 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g Koleszterin 51 mg Ásványi anyagok Összesen 1353. 7 g Cink 4 mg Szelén 33 mg Kálcium 97 mg Vas 5 mg Magnézium 62 mg Foszfor 279 mg Nátrium 872 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 42. 2 g Cukor 9 mg Élelmi rost 6 mg VÍZ Összesen 339. 6 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 29 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 4 micro E vitamin: 6 mg C vitamin: 133 mg D vitamin: 0 micro K vitamin: 155 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 8 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 187 micro Kolin: 101 mg Retinol - A vitamin: 0 micro α-karotin 66 micro β-karotin 309 micro β-crypt 0 micro Likopin 7531 micro Lut-zea 111 micro Összesen 141.
5 g Összesen 116. 4 g Telített zsírsav 22 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 52 g Többszörösen telítetlen zsírsav 33 g Koleszterin 305 mg Összesen 8122 g Cink 25 mg Szelén 198 mg Kálcium 583 mg Vas 29 mg Magnézium 373 mg Foszfor 1676 mg Nátrium 5232 mg Réz 2 mg Mangán 5 mg Összesen 253. 2 g Cukor 55 mg Élelmi rost 39 mg Összesen 2037. Paradicsomos töltött káposzta. 9 g A vitamin (RAE): 175 micro B6 vitamin: 6 mg B12 Vitamin: 22 micro E vitamin: 39 mg C vitamin: 796 mg K vitamin: 928 micro Tiamin - B1 vitamin: 3 mg Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg Niacin - B3 vitamin: 46 mg Folsav - B9-vitamin: 1124 micro Kolin: 604 mg α-karotin 396 micro β-karotin 1855 micro Likopin 45185 micro Lut-zea 663 micro Összesen 4. 9 g Összesen 4 g Telített zsírsav 1 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 11 mg Összesen 281. 1 g Cink 1 mg Szelén 7 mg Kálcium 20 mg Vas 1 mg Magnézium 13 mg Foszfor 58 mg Nátrium 181 mg Mangán 0 mg Összesen 8. 8 g Cukor 2 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 70. 5 g A vitamin (RAE): 6 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 28 mg K vitamin: 32 micro Niacin - B3 vitamin: 2 mg Folsav - B9-vitamin: 39 micro Kolin: 21 mg α-karotin 14 micro β-karotin 64 micro Likopin 1564 micro Lut-zea 23 micro 3 kávéskanál só bors ízlés szerint Elkészítés A darált húst összekeverjük az átmosott rizzsel.
A magyarkonyha (Erdélyi konyha) egyik jellegzetes étele a töltött káposzta. Nálunk amolyan ünnepi egytálétel, föleg karácsonykor nem hiányozhat az asztalról. Télen savanyított káposztából készül, az az igazi. A nyári változata is finom, friss káposztából, paradicsomlével savanyítva. Elmaradhatatlan belöle a füstölt hús, a kapor és a csombor. Elkészítése kissé idöigényes, ezért érdemesebb mindig egy nagyobb adagot készíteni, ha nekiállunk. Hozzávalók: 1 nagy fej káposzta (vagy 2 kisebb) 1, 2 kg. darált hús 15- 20 dkg. rizs 1 szelet füstölt szalonna 1 kanál zsír 1 nagy fej vöröshagyma füstölt oldalas, tarja (csülök) só, bors-ízlés szerint kapor, csombor 2 nagy paradicsom 1 csipös paprika 1 l. paradicsomlé A káposztafejet egy nagy fazékba tesszük és forró vizzel leforrázzuk. A káposztaleveleket ahogy kezdenek puhulni leszedjük, hagyjuk még a forró vizben egy félórát. A levelek vastag középsö erét kivágjuk, ha túl nagyok a levelek kettévágjuk. Elkészítjük a tölteléket. A füstölt szalonnát apróra összevágjuk, a zsiron kiolvasztjuk, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát.
Fűszerezzük ízlés szerint sóval, borssal és a paprikával. Hozzáadjuk az apró kockára vágott vöröshagymát, beleöntjük az olajat, és az egészet jól összekeverjük. A friss káposztát forró vízben megpároljuk, így le tudjuk fejteni a leveleket egyenként. Ha szükséges, a leveleket még pároljuk, míg megpuhulnak. A megpárolt káposztalevelek torzsáját eltávolítjuk, ha nagyok a levelek kettőbe vágjuk őket, és megtöltjük a fent elkészített masszával. Egy edénybe tesszük a megtöltött káposztákat, ráöntjük a paradicsomlevet, és ha még szükséges, felöntjük vízzel, hogy ellepje a káposztát. Lassú tűznél megfőzzük, míg megpuhul a rizs benne. Tejföllel és friss házi kenyérrel tálalható. Elkészítettem: 45 alkalommal Receptkönyvben: 35 Tegnapi nézettség: 12 7 napos nézettség: 94 Össznézettség: 26064 Feltöltés dátuma: 2013. november 03. Nagyon finom vasárnapi ebédként is. Hozzávalók ízlés szerint