Az abrosz felemelésével a tésztát mindkét oldalról középig felcsavarjuk. Zsírozott tepsibe tesszük, a tetejét étolajjal, kenőtollal megkenjük. Fél órát pihentetjük. Mikor megkelt, 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. A tepsiből deszkára kiborítjuk, visszafordítjuk, és ruhával letakarjuk. Amikor félig kihűlt, szeleteljük. Megjegyzés Teljes siker! Az egész családnak nagyon ízlik. Igazi rétes tészta készítése | Rétes, Tészta, Receptek Kelt rétes tészta receptje tec Kelt rétes tészta receptje xo Kelt rétes tészta receptje cooper E szivacs ios 10
Egyik kedvencem volt gyerekkoromban a kelt rétes, els? sorban valamilyen grízes töltelékkel, és egyáltalán nem volt zsíros. Ez a rengeteg margarinnal készült recept valamilyen továbbfejlesztett változat, biztos, hogy nem eredeti. 2016-10-09 17:47:54 Kedves Latencia! Én nem tudom, hogy mennyire eredeti van nem, csak azt tudom, hogy a férjem családjának Zalai gyökerei vannak és ezt a receptet, anyósom n? vérét? l tanultam anno,? nagyon tudott sütni és ezt a receptet a Zalai rokonaitól tanulta, ez bizony már nagyon régen volt. Megjegyzem, hogy a sok zsiradék ellenére egyáltalán nem zsíros, nagyon finom könny? állagú, napokig fogyasztható. Kati Éva házias konyhája 2017-10-14 16:57:51 Nagyon finom lett. A férjem egyfojtában csak tömte magába annyira ízlett neki. Köszönöm a receptet. Hozzávalók A töltelékhez
mandulapehely. Epres bejgli Hozzávalók 10-12 szelethez: 2, 5 dkg friss élesztő, 10 dkg vaj, 3 dkg porcukor, 1 cs. vaníliás cukor, 35 dkg finomliszt, 10 dkg eperdzsem, 5 dkg porcukor, 2 kk citromlé. Narancsos-marcipános fánk Hozzávalók 40 darabhoz: 15 dkg vaj vagy margarin, 5 dl tej, 6 dkg porcukor, kb. 65 dkg finomliszt, 15 dkg marcipán, 5 dkg szobahőmérsékletű vaj vagy margarin, 1 narancs, esetleg süteményforma. Málnadzsemes fánk Hozzávalók 20 darabhoz: 2 dl tej, 1/2 cs. (2, 5 dkg) élesztő, 8 dkg vaj vagy margarin, 3 ek kristálycukor, 35-40 dkg finomliszt, kb. 5 dkg málnadzsem, kb. 2, 5 dkg vaj vagy margarin, porcukor, Kellékek: kb. 9 cm átmérőjű pogácsaszaggató, papírkosárkák. Marcipános koszorú Hozzávalók 15 szelethez: 1/2 cs. (2, 5 dkg) friss élesztő, 10 dkg vaj vagy margarin, 1 kk szódabikarbóna, 4 tojás sárgája, csipetnyi só, 10 dkg marcipán, 3 dkg vaj vagy margarin, 5 dkg cukrozott narancs-, vagy citromhéj, mandulapehely. Berlini fánk Hozzávalók 12 darabhoz: 50 dkg liszt (fele rétes-, fele finomliszt), 1 cs.
Porcukorral meghintve tálaljuk, fóliával letakarva napokig friss marad, persze ha marad belőle (az én sütőmben így vált be a sütés). Sütés hőfoka: 180 °C Tepsi mérete: 40x40x4 Sütés ideje: 30 perc Elkészítettem: 50 alkalommal Receptkönyvben: 755 Tegnapi nézettség: 21 7 napos nézettség: 123 Össznézettség: 118342 Feltöltés dátuma: 2013. február 19. Ajánló Tepsiméret 40 x 40 cm-es, kicsit magasabb falú 4 cm-es. A készítéssel kapcsolatos további képeket találsz a "képgalériában a süteményeknél" Katharosz Konyhája oldalamon. Receptjellemzők fogás: desszert konyha: magyar nehézség: közepes elkészítési idő: ráérős szakács elkészítette: család kedvence költség egy főre: megfizethető szezon: tél, tavasz, nyár, ősz mikor: reggeli, tízorai, ebéd, uzsonna, vacsora vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus, lakto vegetáriánus, vegetáriánus alkalom: karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd, anyák napja, újév, húsvét Ez egy nagyon finom, régi jól bevált receptem, mivel a családom nem szereti a bejglit, ezért ünnepek alkalmával ezt szoktam készíteni.