Az amerikai káposztasaláta sült krumpli, hamburger, grill húsok mellé illik a legjobban, de akár rántott húshoz is kínálhatod. Mindenféle hús- vagy zöldségételhez jól megy, ami nem szószos, és amihez mi magyarok savanyúságot vagy valamilyen nálunk szokásos majonézes salátát ennénk. forrás: Hozzávalók 10 főre 1/2 fej káposzta 1 sárgarépa (közepes) 1/2 fej vöröshagyma 9 ek majonéz 2 tk dijoni mustár 1/4 citrom leve 1 kk só 1 kk fekete bors Az elkészítéshez szükséges eszközök 1 / Reszeljünk le egy fél fej káposztát, egy szál közepes sárgarépát (vagy egy fél nagyobbat), vágjunk apróra egy fél fej hagymát. Próbáld ki te is az amerikaik kedvenc káposztasalátáját! - Hamu és Gyémánt. 2 / Keverjük össze a zöldségeket egy nagy tálban, és ízesítsük egy-egy kávéskanál sóval és borssal. 3 / A majonézes változathoz szükségünk lesz kilenc evőkanál majonézre (figyelem: ehhez sima majonéz, nem tejföllel dúsított kell! ), két teáskanál dijoni mustárra és egy negyed citrom levét. Keverjük jól el ezeket a káposztás keverékkel, hogy a zöldségeket mindenhol érje az öntet. Természetesen a fűszereket és az öntet mennyiségét ízlés szerint változtathatjuk, vagy másféle zöldségekkel is kipróbálhatjuk.
A coleslaw, azaz amerikai káposztasaláta nagyon népszerű, gyorsan elkészíthető, és remekül passzol karácsonyi vacsorán sültek mellé köretként, jól csúszik a szilveszteri bulin, és húsvéti vendégvárónak is kiváló. Coleslaw – amerikai káposztasaláta hozzávalók: 0, 5 kg fehér káposzta 0, 5 kg lilakáposzta 3 db közepes sárgarépa 1 csokor petrezselyem 2 teáskanál almaecet 2 evőkanál dijoni mustár 1/4 teáskanál só 1/4 teáskanál frissen őrölt bors Coleslaw – amerikai káposztasaláta elkészítése 1. Darabold fel a káposztákat, vágd ki a torzsáját, és reszeld le. 2. Pucold meg és reszeld le a sárgarépát és add a reszelt káposztához. 3. Aprítsd fel a petrezselymet és add ezt is a káposztához. Coleslaw - amerikai káposztasaláta ⋆ KellemesÜnnepeket.hu. 4. Egy másik tálban készítsd el a coleslaw öntetét. Egyszerűen csak keverd össze a majonézt, almaecetet, mustárt, sót és borsot. Kóstold meg az öntetet, és ha úgy érzed szükség van még valamilyen ízesítőre, add hozzá. 5. Öntsd az öntet 2/3-át a zöldségekhez, és keverd jól össze. Ha túl száraznak találod, adhatsz még hozzá az öntetből.
6. A coleslaw-t azonnal fogyaszthatod, vagy tedd a hűtőbe kb. egy órára, akkor az ízek még jobban összeérnek. Summary Recipe Name Coleslaw - amerikai káposztasaláta Author Name Published On 2019-11-14 Preparation Time 25M Total Time 25M
Az egészet összekeverjük és hozzá adjuk a majonézt, az ecetet, az olajat, a cukrot és a sót - ezeket előzetesen keverjük össze, és a kész szószt forgassuk a káposztához meg a többi zöldséghez. Egy pár órát hagyjuk a hűtőszekrényben összeérni az ízeket. Légmentesen záródó edényben napokig eláll a hűtőben. Ha lightosabb verzióra vágysz: majonéz felét helyettesítsd natúr joghurttal vagy görög joghurttal (bár ez utóbbi szintén zsíros) a cukor helyett használj valamilyen cukorpótlót (vagy mézet, bár az is kalóriadús, de legalább nem cukor:)) Minden más egyezik. Már csak egy finom sült hús vagy hamburger kell, és kész is az ebéd, esetleg a vacsora. Coleslaw amerikai káposztasaláta horror. Jó étvágyat kívánunk! Ha tetszett, kedveld: | Ha nem tetszett, írd meg miért nem!