Utána jöhet rá a töltelék és az egészet lekenjük egy egész felvert tojással. Jó étvágyat hozzá! Mónika Végh receptje, aki a Ketkes – Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek Facebook csoport tagja!
Az élesztőt futtasd fel a cukros tejben. Közben a lisztben jól keverd el a sót és a margarint, és öntsd hozzá az élesztős tejet is. Dagasztógéppel jól dolgozd ki a tésztát, akkor jó, ha elválik az edény falától. Takard le, és tedd félre egy órát pihenni. Eközben készítsd el a rizst. Ehhez tedd fel főni annyi vízben, ami épp ellepi, majd amikor pár perc múlva eltűnik alóla, önts rá 400 ml növényi tejet. Sózd meg kicsit, és főzd teljesen puhára. Akkor jó, ha szétfőnek a szemek, és sűrű tejberizst kaptál. Ha kicsit kihűlt, add hozzá a citromlevet és citromhéjat, a cukrot, majd a végén keverd bele a kaprot is. Bámulatos kapros túrós lepény, a régi falusi recept!. A sütemény összeállításához nyújtsd ki a tésztát kb. egy cm vastagra, így fektesd a tepsibe. Használhatsz alá sütőpapírt, de ha nem szereted, margarinozd és lisztezd ki alatta, hogy könnyű legyen majd vágni. A rizsréteget simítsd rá, és előmelegített sütőben 190 fokon süsd negyed órát. Ezután a közben kikevert mázat is simítsd el a tetején egyenletesen. Így tedd vissza további 10 percre sülni.
A válasz egyszerű: mert hagyománya van és eredeti palóc. Kemencében is készítik, de sütőben is kiváló. A Nógrád megyei Varsányban élő asszonyok generációról generációra átadják a lepénysütés tudományát az utódoknak. Íme két változat a finomságokból. Túrós lepény Hozzávalók a tésztájához 1 kg liszt, 10 dkg vaj, 4 db tojás sárgája, 10 dkg cukor, l dl tej, 7 dkg élesztő, csipet só. A tetejére 50 dkg túró, 20 dkg főtt, áttört burgonya, 4 tojás sárgája, 20 dkg cukor, őrölt fahéj. Elkészítése A 4 tojás sárgáját a cukorral elkeverjük, hozzáadjuk a 10 dkg langyos vajat, a pici sót és a felfuttatott élesztőt. Jól kidolgozzuk, vékonyra kinyújtjuk, vajazott tepsibe tesszük. Két tepsivel lesz belőle. Egyszerre csak a fele tölteléket készítjük el. Vegán kapros-túrós lepény | Kertkonyha - Vegetáriánus receptek képekkel. A túrót összekeverjük a tojás sárgával, az áttört burgonyával és a kristálycukorral, majd a tésztára helyezzük és meghintjük fahéjjal. Előmelegített forró sütőbe tesszük és lassú tűzön alaposan átsütjük. A maradék tésztából készíthetünk lekváros buktát. Hagymás-tejfölös lepény 50 dkg kenyérliszt, 1 evőkanál szárított élesztő, 1 kávéskanál só, 3, 5-4 dl langyos víz.
- A töltelékhez, válasszuk ketté a tojásokat és a többi hozzávalóval együtt keverjük össze. - Tegyük hűtőbe, amíg megkel a tészta. - addig a búzadara is felszívja a nedvességet. - Zsírozzunk, lisztezzük ki egy gáztepsit és simítsuk bele a megkelt tésztát. - A fehérjéket pici sóval verjük habbá, forgassuk a túróhoz, majd egyenletesen kenjük rá a tésztára, - Szurkáljuk meg villával, még kb 20 percig hagyjuk kelni, majd sütés előtt kenjük le kevés tejföllel elkevert tojással és szórjuk meg fahéjjal. A válasz egyszerű: mert hagyománya van és eredeti palóc. Noszvaji túrós lepény, nincs is ennél könnyebb, puhább túrós finomság! - Ketkes.com. Kemencében is készítik, de sütőben is kiváló. A Nógrád megyei Varsányban élő asszonyok generációról generációra átadják a lepénysütés tudományát az utódoknak. Íme két változat a finomságokból. Túrós lepény Hozzávalók a tésztájához 1 kg liszt, 10 dkg vaj, 4 db tojás sárgája, 10 dkg cukor, l dl tej, 7 dkg élesztő, csipet só. A tetejére 50 dkg túró, 20 dkg főtt, áttört burgonya, 4 tojás sárgája, 20 dkg cukor, őrölt fahéj. Elkészítése A 4 tojás sárgáját a cukorral elkeverjük, hozzáadjuk a 10 dkg langyos vajat, a pici sót és a felfuttatott élesztőt.
A Gyors túrós lepény hozzávalói: 50 dkg túró 10 dkg vaj 8 evőkanál cukor 6 tojás 6 evőkanál liszt 2 pohár tejföl 1 csomag sütőpor fél citrom héja mazsola ízlés szerint A Gyors túrós lepény elkészítési módja: A hozzávalókat öntsd össze, reszeld hozzá a citromhéjat, majd keverd össze az egészet, a legjobb, ha robotgépet használsz hozzá. Falusi túrós lepény. Egy tepsit vajazz ki, szórd meg liszttel, és öntsd bele a tésztát. Előmelegített sütőben süsd készre. Kategória: Sütemények, édességek receptjei A gyors túrós lepény elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe: