A szalámi tárolása is nagyon hasonló a kolbászéhoz. Hűvös kamrában, lógatva érdemes tárolni. Fagyasztóba és hűtőbe is rakhatjuk nyáron, ha nagyon meleg van. Nem fog megromlani tőle. Ha a fentiek szerint járunk el, akkor biztosak lehetünk benne, hogy nagy sikert aratunk a téli szalámival. A vendéglátás is más, ha a sajátot tudjuk kínálni. Sok sikert a szalámi készítéshez. Ha pedig nincs lehetőséged vagy időd az elkészítésére akkor válogass szalámi kínálatunkból. Ha tudsz egy jó receptet, vagy valamit rosszul írtunk, akkor kérjük írd meg kommentben. Még sokat kell tanulnunk… Kolbászos csapat ui: Egy kedves olvasónk már el is készítette a receptet, és ezt a csodálatos képet kaptuk! 2013. 02. Szarvas szalámi recept 1. 05. | Az OMVK Veszprém megyei szervezete | Hozzávalók:10 kg kolbászhúshoz 7 kg szarvashús és 3 kg zsírszalonna, 23, 5 dkg só, 13, 5 dkg édes paprika, 3, 5 dkg erős paprika, 2 dkg őrölt kömény, 3 dkg fekete őrölt bors, 6 dkg fokhagyma, 1 dkg porcukor, 2 dl száraz fehérbor, Szarvaskolbász Elkészítés: a húst és a zsírszalonnát egyforma kockákra vágjuk, a fűszerekkel összekeverjük, majd 1 napot pihentetjük.
Másnap ismét átgyúrjuk az egészet, majd maréknyi golyókat formálva belőle hurkatöltőbe helyezzük. Az előzőleg méteres darabokra vágott és hideg vízbe beáztatott szalámibelek végét elkötjük, majd jó szorosan beletöltjük a húspépet és a másik végét is lekötjük, úgy hogy egy hurkot hagyunk a zsinóron a függesztéshez. Ezután füstülőbe helyezzük és 2 nap alatt, bükk- vagy gyümölcsfa forgács hideg füstjén megfüstöljük. Hogyan készül az Erdész szalámi? - Konyha. Ha a füstöléssel megvagyunk, legalább 2 hétig szikkasztjuk még a szalámit hideg, szellős helyen, majd ezt követően fogyaszthatjuk. (Forrás:; kép:)
Kapcsolódó
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Mórahalmon jelenleg öt gyógyvíz kút található közel azonos tulajdonságokkal: a Szent Erzsébet gyógyvíz, az Árpád gyógyvíz, a Hunyadi gyógyvíz, a Szent László gyógyvíz és az ötödik, amely jelenleg még a K-43-as nevet viseli. A település országos szinten három kúttal marad csak el a legtöbb gyógyvizű kúttal rendelkező vidéki településektől, így a harmadik helyen rangsorolják holtversenyben Bük és Szolnok mellett. Országos rangsor (Budapest kivételével): hely: Hévíz 8 db és Nyíregyháza 8 db hely: Debrecen 7 db, Hajdúszoboszló 7 db és Sárvár 7 db hely: Bük 5 db, Mórahalom 5 db és Szolnok 5 db hely: Berekfürdő 4 db, Demjén 4 db, Eger 4 db, Harkány 4 db, Mezőkövesd 4 db
Dél-Alföld legújabb medical wellness szállodája Szegedtől 20 km-re, az M5-ös autópályától 12 km-re, Mórahalmon található. A Szent Erzsébet Gyógyfürdővel összeépülő háromcsillagos hotel elsősorban az egészségturisztikai szolgáltatásokra fókuszál. Családbarát szálloda 29 elegáns szobával, köztük akadálymentes szobákkal és családi lakosztályokkal rendelkezik. Zuhanyzós fürdőszobás szobákban LCD televízió, telefon, ingyenes WIFI, minibár, széf, hajszárító, fürdőköpeny és légkondicionáló biztosítja vendégek kényelmét. A gyermekes családok igénybe vehetik a következő szolgáltatásokat: babaágy, fürdető kád, gyermek fürdőköntös. Az étteremben minden reggel svédasztalos reggeli várja kedves vendégeket. A bőséges büféasztalon naponta változó hideg, és meleg reggeli ételek és italok, várják a vendégeket, hogy jól induljon a nap. Az este sem telhet el kulináris élvezetek nélkül. Mórahalom szent erzsébet fürdő. Ismét gazdagon terített svédasztallal várják vacsorájukat elfogyasztani vágyó vendégeket. A kínálat összeállításánál figyelembe veszik a nemzetközi és hazai gasztronómia újdonságait, valamint a különböző táplálkozási szokásokat.
Turisztika, Város honlap, Gyógyászat, Egészségügy Ingyenes fürdőgyógyászati kezelések 2022. 05. 11. Ingyenes fürdőgyógyászati kezelések mórahalmi lakosoknak városkártya használattal! Turisztika, Város honlap, Kultúra Májusi programok 2022. 06. Májusi programok Mórahalmon Város honlap Húsvéti Városkártya ajánlatok 2022. 03. Mórahalom erzsébet fürdő belépók. 26. Áprilisban is folytatódnak a kiemelt Városkártya ajánlatok - sok-sok akcióval kedveskedik Mórahalmon is a húsvéti nyuszi! Város honlap, Gyógyfürdő Már a nyárra készülnek a mórahalmi fürdőben 2022. 24. A kültéri medence már használható, a nagy nyári szezonnyitás a húsvéti hosszú hétvégén lesz a Szent Erzsébet Mórahalmi Gyógyfürdőben, ahol már javában zajlik a felkészülés. Közérdekű, Város honlap Homokháti portékákkal a turizmusért 2022. 01. Mi kell egy tökéletes hétvégéhez, üdüléshez, pihenéshez? Milyen finomságokat kóstolhatunk meg, míg élvezzük a környezet adta lehetőségeket és kikapcsolódunk? Többek között ezekre is választ lehetett kapni a szombati (január 22. )
– Ez komoly beruházás, ami komoly teljesítményt jelent, aminek köszönhetően nem a külső hálózatról kell majd a villamos energiát behoznunk, hanem saját magunk megtermeljük. Új gyógyvízkútja van Mórahalomnak – A fürdővárosban így ötre nőtt a gyógyhatású vízlelőhelyek száma - Móra-Net TV. Szigetszerűen fog működni, azaz nem táplálunk vissza a hálózatba áramot, hanem helyben felhasználjuk, amit megtermelnek a panelek –magyarázta a fürdővezető. A két ütemben megvalósuló fejlesztéssel így hamarosan egy nap közel 200 kilowatt áramot tudnak termelni, ami hatalmas mennyiségnek hangzik, de mint az igazgató mondta, az egy másik kérdés, hogy olyan 600-650 kilowatt között van a napi fogyasztásuk. – A piacon a villamos energia ára emelkedett, ellentétben a védett lakossági árakkal. Mi nagyfogyasztók vagyunk, nekünk fontos, hogy ezt tudjuk kezelni és kordában tartani – tette hozzá.