Káposztás pogácsa recept / @Anzsy konyhája - YouTube
Amennyiben szeretnéd receptjeimről értesülni az email fiókodba azt a Séfbabér kezdő oldalán és a lent a lábrészben is megteheted. Látogasd meg partner oldalainkat amelyeken szintén érdekes olvasmányokat találsz Minden Nap Alap és az Valamint ajánlom Blogger oldalaim Mind Nap Alap Magyarok Nagyjai Dream Spiri Véleményed kinyilatkoztatására hangos üzenet formájában a recept alatt van lehetőséged! Szívesen fogadom! Köszönöm! Summary Recipe Name Káposztás pogácsa Author Name Published On 2019-01-15 Preparation Time KB 30M Cook Time KB: 30M Total Time KB: 1H Average Rating 5 Based on 1 Review(s)
Káposztás pogácsa Káposztás pogácsa egy egyszerű, és nagyszerű recept azokból az időkből amikor még a zsír B vitamin forrásként szolgáló táplálék adaléknak számított. Mértékletes fogyasztása mind a mai napig javasolt. A káposzta jótékony hatása az emésztőrendszerünkre, tényként bizonyított. Hirdetés Hozzávalók 20 dkg tepertő, 20 dkg liszt, 1 tojás, 10 dkg káposzta, 3 dkg élesztő, só, bors, 1-2 evőkanál zsír. Káposztás pogácsa Séfbabér Elkészítés Az apróra vágott káposztát megdinszteljük 1-2 evőkanál zsírban puhára pároljuk, megsózzuk, megborsozzuk, ízlés szerint. Hűlni hagyjuk. A 20 dkg tepertőt apró lyukú rostán ledaráljuk, és liszttel megszórt nyújtódeszkán belekeverünk 20 dkg lisztet. Az 1 tojás sárgáját elválasztjuk a fehérjétől, és a sárgáját szintén a tésztába dagasztjuk. A fehérjét félre tesszük. Ezt követően a meghűlt, dinsztelt káposztát beledolgozzuk. Az élesztőt nagyon apróra belemorzsoljuk a tésztába és ezzel simára gyúrjuk. A nyújtódeszkát szükség szerint menet közben lisztezzük, csak olyan mértékben, hogy ne ragadjon oda.
Ha kész, akkor enyhén megsózzuk és várunk vele, míg kihűl. 3. lépés Ha a tésztánk megkelt, akkor lisztezett deszkán ujjnyi vastagságra nyújtjuk. Káposztával jól beborítjuk a tetejét, majd összehajtjuk és pihentetjük 10 percen át. 10 perc után ismét kinyújtjuk és a tetejét késsel vagy derelyemetszővel ferdén bevágjuk. 4. lépés Bevágás után pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, majd tojássárgájával bekenjük és sütőben szép pirosra sütjük. Én vagyok az élő példája annak, hogy egy férfi is szerethet a konyhában főzőcskézni. Receptjeim » Értékelések (5 / 5) 5 1 1 személy értékelt 6 118 megtekintés Kapcsolódó receptek: Juhtúrós-mazsolás pogácsa Sajtos-tejfölös pogácsa Kétmagvas pogácsa Kelesztés nélküli pogácsa Kolbászos-túrós pogácsa Tápérték információk 1 adagra vonatkozik! Energia 985 kcal Összes Zsír 54, 9 g Koleszterin 96 mg Szénhidrát 103, 6 g Cukor 4, 7 g Fehérje 19, 7 g Kommentek
Megint pihentetjük 30 percig. 5. lépés A tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk. A tetejét éles késsel berácsozzuk. Szorosan egymás mellett kiszaggatjuk a pogácsákat, majd sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk őket. 30 perc pihentetés után a tetejüket megkenjük az elhabart tojással. 180 fokos sütőbe tesszük kb. 20-23 percre.
Hozzávalók: KÁPOSZTA: 1, 5 kg fejes káposzta, 1 ek. só, 5 dkg zsír, fél ek. cukor, őrölt bors TÉSZTA: 1 kg liszt, 1 Rama, 2 tk. só, 1 élesztő, 1 tojás + 1 tojássárgája 150 g natúr joghurt (kefír vagy tejföl) 4, 5 dl langyos tej (ebből 1, 5 dl a felffuttatáshoz kell + 1 tk. cukor) Elkészítés: KÁPOSZTA: A káposzta torzsáját kiszedjük, majd lereszeljük, besózzuk, állni hagyjuk 30 percet, majd jól kinyomkodjuk. Egy edényben felhevítjük a zsírt és karamellizáljuk benne a cukrot, majd ezen a káposztát aranysárgára pirítjuk le, kevés őrölt borssal fűszerezzük. Ha kész, kihűtjük. TÉSZTA: Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. Külön a joghurtot a tojással simára keverjük. Egy edényben kimérjük a lisztet, elkeverjük benne a sót, mélyedést képzünk a közepébe, amibe öntjük az olvasztott margarint, majd rá a joghurtos keveréket és a felfuttatott élesztőt. Elkezdjük gyúrni, közben fokozatosan adjuk hozzá a maradék tejet. (Ha nagyon ragadna liszttel lehet rajta segíteni, vagy ha nagyon száraz, adunk hozzá még langyos tejet. )
Ugyanígy ne reszeljünk sajtot a tetejére, hiszen így biztosíthatjuk, hogy a tésztánk egyforma legyen mindenütt. A nyúlós sajt félrenyelést okozhat. Az étel mustár nélkül is működik, ebben az esetben dobjunk bele 1 tk őrölt szerencsendiót. Előkészítési idő: 5 perc Főzési idő: 20 perc Sütési idő: 15-20 perc Összesen: 40-45 perc Ajánlott életkor: Darabos ételt már gond nélkül fogyasztó babáknak, ám egyéni állapotok esetén (pl. bizonyított allergia, evésproblémák, eltérő fejlődés stb. ) az étel kínálása előtt keressük fel a szakorvost, fejlesztő szakembert vagy a házi gyermekorvost! (Megjegyzés az adagokhoz: a babát igény szerint tápláljuk, azaz ő szabja meg, hogy mennyit kér, illetve kér-e egyáltalán az adott ételből. Sajtos makaróni Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Ez minden egyes étkezés alkalmával eltérő lehet, a gyermek életkora, állapota, akár kedve szerint változhat. A fenti adag 1 kisgyermek és 1 felnőtt adagjára vonatkozik. Ha a gyermek idősebb, elképzelhető, hogy a mennyiséget növelnünk kell. ) A táplálás jól nyomon követhető a percentilis görbe segítségével, használatával megtudhatjuk, hogy a gyermek elegendő mennyiségű tápanyagot fogyaszt-e (ennek kiértékelésében a szakember segít).
Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat
Majdnem kész a szakács a tészta, a vízelvezetési képesség, adjuk hozzá az olajat. Pároljuk egy serpenyőben, amíg főtt tölteléket. Felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a lisztet, felöntjük a tejjel, és ad egy forraljuk. Azonnal kapcsolja ki a láng, adjunk hozzá 150 g reszelt sajtot, keverjük addig, míg egyenletes. Sajtos makaróni sütőben sült. Alakzat meghintjük olajjal, tegye a fele a tészta, elterjedt a töltelék tetejére, újra tészta és öntsük egyenletesen minden sajtmártással. Bealszunk tetején a maradék sajtot, és tegye a sütőbe. Süssük körülbelül egy órán át 180 fokos. Mindenki jó étvágyat!
en készítheti el. Ez csak egy alap recept, és mivel az ötlet nagyszer? és gyorsan elkészíthet?, csak a f? szereket kell a megfelel? en megválasztani, ki-ki a saját szokása fehér bors, bazsalikom, hagyma, egy kis sült szalonna, vagy, a tojás közé 1 pohár kefir és a tojás már is lazább és ikrásabb lesz. Számtalan formája lehet. 2011-09-20 11:10:16 Sajnos Atibogival kell egyetértenem, kinézetre csodás lett, de az íze nagy csalódás:( Mindent úgy csináltam, ahogy kell, nem gagyi hozzávalókból, mégis ízetlen az egész. (Tisztára olyan, mint a vargabéles). menyuska 2011-11-16 09:59:45 Besamellel kellene készíteni, úgy finomabb! Hasznos Virág 2019-01-10 11:40:39 Ha csak megf? zöd és úgy kevered össze sajttal, leöntve tejföllel és esetleg tepert? t a tetejére raksz, nem lehet rossz az étel. Sajtos makaróni sütőben olaj nélkül. Ha még meg is sütöd akkor meg végkép nem. Nálunk is ez volt és Mindenki jóllakott el is fogyott. :-) Címlapról ajánljuk Életmód Gasztrotúra Újbudán – 6 ikonikus hely a Feneketlen-tótól a Duna-parti... Újbuda felpörgött.
Ezután ismételjük meg a munkasort, vagyis hozzunk létre egy újabb réteget a maradék alapanyagból: tészta, vaj, só, sajt. 4. Végül locsoljuk meg a tetejét a tejjel, és már mehet is a sütőbe, 200 fokra, alul-felül sütés programon úgy harminc percre, míg a sajt aranyszínű nem lesz! Jó étvágyat! 🙂 Ha szeretitek a gyors, egyszerű receptek, akkor találkozzunk a Facebook oldalamon is! Házias konyha: Sajtos makaróni. 🙂 Rupáner-Gallé Margó Hivatalos Oldala Sütőben sült sajtos tészta Hozzávalók: 3 evőkanál liszt 0, 5 kg pennetészta 15 dkg kolbász ízesítéshez őrölt bors 5 evőkanál vaj 4 csésze tej 1 gerezd fokhagyma 1 db vöröshagyma ízesítéshez só 25 dkg sajt Elkészítési idő 40 perc Nehézségi szint könnyű Elkészítés A tésztát sós, olajos vízben félig megfőzzük. A hagymát és a fokhagymát egy evőkanál vajon megpároljuk, majd félretesszük. Egy másik edényben a lisztet picit megpirítjuk a vajon, majd hozzáadjuk a tejet, habverővel közepesen sűrű besamelt készítünk, sózzuk, borsozzuk. Belekeverjük a kolbászt és a sajtot, majd összekeverjük a tésztával, kivajazott tepsibe tesszük, és 180 fokon 20 perc alatt készre sütjük.