A tepertős pogácsa hozzávalói 8 főre A tepertős pogácsa tésztájához 1200 g liszt 600 g tepertő (darálva) 120 g sertészsír 4 ek tejföl 2 dl tej 2 ek só 2 tk cukor 3 db tojás 4 ek fehérbor (száraz) A tepertős pogácsa tetejére 1 db tojás Az erdélyi tepertős pogácsa recept elkészítése Futtassuk föl az élesztőt a langyos tejben a cukorral (15 perc). Szitáljuk a lisztet egy tálba, majd adjuk hozzá a tojást, a zsírt, a tejfölt, a felfuttatott élesztőt és a fehérbort. Sózzuk, kézzel dolgozzuk össze alaposan. Tegyük félre keleszteni 20 percre. Amíg a tésztát pihentetjük, daráljuk le a töpörtyűt finomra. Erdélyi tepertős pogácsa receptions. Nyújtsuk ki a tepertős pogácsa tésztáját, kenjük meg a darált tepertővel, majd tekerjük föl és nyomkodjuk meg. Tegyük félre további 30 percre pihenni. A pihent tepertős pogácsa tésztát vegyük elő: kezdjük el kinyújtani majd összehajtogatni egymás után többször addig, míg a tepertő egyenletesen el nem oszlott benne. Nyújtsuk ki a tésztát kb. 1 cm vastagságúra, majd szaggassunk belőle pogácsákat pohárral vagy pogácsaszaggatóval.
Csángó rostélyos Hozzávalók: 4 szelet rostélyos, 1 répa, 1 petrezselyemgyökér, 1 kis fej zeller, 1 hagyma, 1 gerezd fokhagyma, levescsont, 2 dkg liszt, 1 dl vörösbor, 1 ek paradicsompüré, 10 dkg füstölt szalonna, 2 dl víz, 1 kockacukor, 10 dkg zsír. Kocsonya Hozzávalók: 6 személyre:2 kg vegyes disznóság, 15 dkg vöröshagyma, 8 dkg sárgarépa, 5 dkg fehérrépa, 3 dkg zellergumó, babérlevél, fokhagyma, feketebors (szemes), darabka fűszerpaprika, só (ecet, citromlé) Parasztreggeli Elkészítési idő: 30 perc Hozzávalók 4 személyre: 25 dkg krumpli, 15 dkg füstölt kolbász, 10 dkg füstölt szalonna, 5 tojás, 1 fej vöröshagyma, 1 ek zsír, 2 db savanyú uborka, pirospaprika, só.
Az erdelyi padlizsankrem recept nagyon könnyen elkészíthető, azonban egy tényezőre mégis nagyon ügyelnünk kell, ez pedig nem más, mint a fokhagyma, amiből ebben az esetben a több kevesebb! Az erdélyi padlizsánkrém hozzávalói 4 db padlizsán 2 gerezd fokhagyma 4 ek olívaolaj 6 ek majonéz 1 ek citromlé só, bors ízlés szerint Az erdélyi padlizsánkrém recept elkészítése A padlizsánokat egyben, felvágás nélkül szurkáljuk meg késsel vagy villával, majd egyszerűen süssük őket feketedésig a sütőben (180°-on 1, 5 óra). Érdemes alkalmanként megfordítanunk őket, hogy mindenhol egyformán puhák legyenek. Amikor megsültek a padlizsánok, hagyjuk őket langyosra hűlni, majd távolítsuk el a héjakat és csepegtessük le őket. Tegyük a hozzávalókat egy nagy tálba, fűszerezzünk ízlés szerint, majd egy botmixer segítségével dolgozzuk simára. Tálalás előtt tároljuk hűtőben. Tepertős pogácsa recept. Erdélyi padlizsánkrém télire: mitől lesz tartós a padlizsánkrém? A padlizsánkrém télire is eltehető, ha a nyári, zamatos padlizsánokból szeretnénk később is lakomázni.
TEPERTŐS POGÁCSA ügyben is már igen régóta tanácstalan voltam, amikor Kocsonya Kálmánnal összefutva eszembe jutott, hogy milyen sikeres is lett a sajtos pogácsa receptje. Kálmán egy-két pogácsát készített már életében, s nem csupán sajtos pogácsát, ezért is voltam a legnagyobb bizalommal a tepertős receptje iránt is. Ráadásul annyira azért ismert, hogy sejthette, akármilyen tucat sajtos pogácsa recepttel nem leszek elégedett. A pogácsát már-már hungarikumnak tartjuk, gondoljuk (gyakorta előfordul ez más ételeinkkel is), miközben a törököknek nem kis köze akad ennek az ételünknek a megismertetésében, magyarrá válásában, s még délszláv közvetítésű nevének (Poğaça) elterjedésében is. Erdélyi tepertős pogácsa recept za. A Pogača, vagy Pogacha (cirill betűkkel: Πогача) Boszniában, Bulgáriában, Szlovéniában, Makedóniában, Horvátorszégban, Görögországban, ( Bogatsa-Μπογατσα) Törökországban és a török hódítás északi vidékén, Magyarországon is előfordul. Egyéb elterjedései, mint a Monarchia területén Ausztria (Pogatschen), vagy a délnémet területek, az előzőleg említett országok, így Magyarország hatását tükrözik.
Ismeri valaki annak az igazán régi, isteni tepertős pogácsának az ízvilágát? Ezzel a receptemmel egy kis nosztalgiára hívlak meg titeket és nem az én véleményem alapján, hanem azoknak, akiket eddig kínáltam vele, illetve akik eddig kipróbálták ezt a receptemet. Erdélyi tepertős pogácsa recept Nagymama gyűjteményéből: kár lenne kihagyni!. Mindenkinek nagy szeretettel ajánlom! A videós recept bemutatás megtekinthető az alábbi gombra kattintva, a teljes írott forma pedig a videó alatti leírásban megtalálható. A YouTube-on fel lehet iratkozni a csatornámra, így mindig a lehető leghamarabb lehet értesülni a legújabb receptjeimről és természetesen minden egyes feliratkozásért nagyon hálás vagyok!
"Túl szűk a csípője, szükséges a császármetszés" Az első terhességénél az akkori orvosa túl szűknek találta Aneka csípőjét, ezért javasolta a császármetszést. "Nem értettem miről beszél, szerintem nem szűk a csípőm"- emlékezett vissza az édesanya. Négy évvel később a második babájánál is császármetszést kellett végrehajtani, mivel orvosi tanulmányokra hivatkozva a szülész veszélyesnek ítélte meg a normális szülést. A kutatások szerint ugyanis azoknál a nőknél, akik előzőleg császárral szültek, nagyobb az esélye, hogy a régi hegek a méhben felszakadnak. Mikor lehet fürdeni császármetszés után? | Sukabumi. Az orvosok ezzel győzték meg Anekát, és a harmadik gyermekénél is megműtötték. 3 császármetszés után természetes úton szülte meg a babát A negyedik terhességénél az édesanya azonban utánaolvasott a műtétek szükségességének. Megnézte a Ricki Lake "The Business of Being Born" (azaz Üzlet a születés) című filmjét is, ami a szüléseket orvosi üzletként mutatja be. Ezeknek az információknak a birtokában úgy érezte, megfosztották a szülés örömének átélésétől, és elhatározta, a negyedik gyermekét hüvelyi úton szüli meg.
Főoldal > Cikkek > Szülés > Császármetszés után lehetséges természetes úton szülni? – Az anya nemet mondott a császármetszésre - Szülők Lapja Három császármetszés után a negyedik gyermekét otthon szülte meg az a nő, aki nemet mondott a műtétre, mivel szerinte a korábbiak szükségtelenek voltak. Szerző: Szülők lapja 2011-02-23 Forrás: Szülők lapja Fotónk csak illusztráció! Aneka december 2-ára volt kiírva a negyedik gyermekével császármetszésre, azonban ő otthon maradt. Az orvos értetlenül hívta, hol van, hiszen az ilyesmit nem lehet csak úgy elfelejteni. Császármetszés után lehetséges természetes úton szülni? – Az.... Aneka tudta jól mit csinál: természetes úton akarta megszülni a gyermekét, és számára már nem számított, mit mondott a szülész vagy, hogy döntését hány orvos ellenezte. "Ön felelőtlen! Meghalhat a baba és ön is"- próbálta meggyőzni az asszonyt telefonon az orvos. Sok internetes közösségi portál hősnek tartja Anekát, aki szembe mert szállni az orvosokkal és végül természetes úton otthon szülte meg kisbabáját, amivel új utat teremtett a többi anyának is.
Hosszú évszázadokig a műtét anyai halálozása csaknem 100%-os volt. Új korszakot nyitott a szülészet és az egész orvostudomány történetében Semmelweis Ignác (1818-1865) zseniális felismerése, az asepsis-antisepsis elvének gyakorlati elterjedése. A császármetszés anyai halálozása is jelentősen lecsökkent. Az első sikeres császármetszést, amelynek kapcsán anya és újszülöttje is élve hagyták el a klinikát, hazánkban Tauffer Vilmos (1851-1934) végezte 1890-ben. Az antibiotikumok felfedezése és gyakorlati alkalmazása, a transfúzió és a korszerű anaesthesia bevezetése lehetővé tette, hogy a császármetszés anyai kockázata minimálisra csökkent. Ennek köszönhetően a császármetszés már a megszületendő magzat érdekében is elvégezhetővé vált. Mikor lehet császármetszés után fürdeni vagy zuhanyozni? Hány nap után lehet úszni és fürdeni?. Napjainkban a császármetszés igen elterjed műtéti forma, azonban ma sem mondhatjuk, hogy a császármetszés veszélytelen műtét. Minden igyekezetünk ellenére császármetszés után jelentősen gyakrabban fordulnak elő szövődmények, mint szövődménymentes hüvelyi szülések után.
A (császáros) heg kezelése élethosszig tartó feladat, mely nem merül ki a külsőleges seb- és hegkezelő szerek alkalmazásában (gélek, szilikontapaszok, krémek stb. ), ugyanis a heg keringésének fokozására, a műtét következtében kialakuló összenövések, feszülések oldására, lazítására élethosszig törekedni érdemes. Erre vannak speciális eszközök ugyanúgy, mint hétköznapiak, amelyek kéznél vannak mindenkinek. A hegek kezelésének fontosságáról itthon alig 10-15 éve kezdtek hangosabban kommunikálni a manuális technikákban jártas és képzett szakemberek, ezért sokaknak meglepő, amikor hegmasszázsról, manuális hegkezelésről, hegkezelő eszközök ről hallanak például a császármetszés hege kapcsán. Szerencsére ilyenkor nem középkori kínzószerszámokra kell gondolni, de nem is drága tárgyakra, itt is sok lehetőségünk adódik, ha szétnézünk magunk körül, s keressük a potenciált a tárgyakban, miképp állhatnak mellénk. 6+1 segédeszköz jön – mindről elmeséljük, mikor és miképp vethetők be. A hegkezelés egy császárral szült édesanya napi rutinjában 5-10-20 perc maximum, ehhez mutatunk pár példát.