Könyv ▶ Tankönyv ▶ 5-12 évfolyam Zsolnay, Sándor, Lukács, Oriskó 4 438 Ft Eredeti ár: 5 690 Ft Kedvezmény: 22% (1 252 Ft) készlethiány Szerző: Zsolnay, Sándor, Lukács, Oriskó Kiadó: Képzőművészeti Kiadó Kft. Kiadás éve: 2005 Oldalszám: 384 ISBN: 9789633369265 Aranykártya: 38 pont A kiadvány a legkorszerűbb ételkészítési ismereteket témakörökre bontva ismerteti. Ételkészítési ismeretek / Letölthető melléklettel - Librariu. A levesek, a húsételek a köretek, stb. bemutatásán túl minden témakörben recepteket és ételkészítési fogásokat ismerhetnek meg a tanulók. Zsolnay, Sándor, Lukács, Oriskó: Ételkészítési ismeretek könyv ár: 4 438 Ft
Shopping Courses Registration Catalog Pető Gyula: Ételkészítési ismeretek - Vendéglátóipari szakközép- és szaképző iskolák | bookline A csoportok felkészültségi foka alapján határoztuk meg az alapozó rész feldolgozására szánt időt. A nyelvgyakorlók tovább haladását teszttel segítjük. A következő tíz fejezet speciális szakmai ismeretanyagot dolgoz fel a szakács- és cukrász- szakképzésben résztvevőknek. Szakmai és üzletvezetési ismeretek a vendéglátásban (Tankönyv) Bádonyi Mihály KR-405 3. 770. - A tankönyvben megjelenő témakörök tananyagtartalma átfogja a vendéglátóipar ágazathoz tartozó szakiskolai(szakács, pincér, cukrász, vendéglátó eladó), szakközépiskolai (vendéglátásszervező-vendéglős), valamint a szakiskolai képesítésekre ráépülő szakképesítés szakmai és vizsgakövetelményeit. Korszerű ételkészítési ismeretek (Tankönyv) KR-399 4. Ételkészítési ismeretek 1. (könyv) - Pető Gyula | Rukkola.hu. 300. - A Kiadó és a Szerző koncepciója szerint az új, 1 kötetes, Korszerű ételkészítési ismeretek címmel, 2016 végén tankönyvvé nyilvánított mű nem egyszerűen a korábbi, 2 kötetben megjelent tankönyv átdolgozott változata.
A oldal sütiket használ. Az oldal böngészésével hozzájárul a sütik használatához. További részletek! Rendben Összefoglaló Vendéglátós generációk nőttek fel Pető Gyula Ételkészítési ismeretek című könyvén. A mindig naprakész és rendkívül népszerű mű eddig százötvenezret meghaladó példányszámot ért el, és a magyar gasztronómiát professzionális szinten művelők alapvető és nélkülözhetetlen ismeretforrásává vált. E kiadásban hazánk Európai Uniós csatlakozása kapcsán a könyv kibővült a nemzetközileg elfogadott élelmiszerbiztonsági rendszerről - a HACCP-ről - szóló információkkal. A kézikönyvet jól hasznosítják a vendéglátás területén dolgozó szakemberek különös tekintettel a HACCP rendszerben kötelező hivatkozásokkor, valamint az érdeklődő háziasszonyok vagy hobby-szakácsok is. Ételkészítési ismeretek tankönyv online caixa. Kívánom, és remélem, hogy ez a praktikusan használható kézikönyv szakmai körökben és minél több családban segíti mindazok munkáját, akik vendégeik vagy szűkebb családjuk gazdag és tartalmas ellátását feladatuknak érzik, és fontosnak tartják.
Unger Károly elnökségi tag Szakácsok Világszövetsége
Egyéb hideg vérű állatokból készíthető ételek IX. VÁGÓÁLLATOK CSOPORTOSÍTÁSA 1. Vágóállatok bontása s • 2. Higiéniai előírások,, 3. Balesetvédelmi előírások ss,, 4. A marhahús részei, felhasználása 5. Ételkészítési ismeretek tankönyv online games. A marha bontása,, a) A negyed marha elejének bontása és csontozása s, b) A negyed marha hátuljának bontása és csontozása c) A marha belsőségei és előkészítésük ss, 6. A borjúhús részei, felhasználása 4•1 a) A borjú elejének bontása ft csontozása, b) A borjú hátuljának bontása és csontozása c) A borjú belső részei és előkészítésük 7. A sertéshús részei, felhasználása a) A félsertés bontása b) A sertés belső részei, és előkészítésük ss, 8. A bárány- és ürühús részei, felhasználásuk, s
Új sztár Légy te a foci sztárja, és játssz a labdával profi... Tanulj célozni! Légy a labdák királya, és tanulj meg célozni, hogy a... Dóra is a foci Dórának igyekeznie kell, ha lépést akar tartani,... Sztárok kupája Mérkőzésen vehetsz részt, megtanulhatod, hogy milyen is... Kapus Kapusként kell elkapnod a foci labdát, hogy ne nyerjen az... Disney foci Donáld kacsa és Mickey egér is szeretnek focizni, most... Ügyes majom A víziló kapusnak kell kivédenie a majom lőtte... Gól király Szeretnél gól király lenni, és minél előbb betalálni... Kapu játék - Kapu online játékok Online Kapu játékok, amelyek megtalálhatóak oldalunkon minden látogató igényét kielégítik. Jatekok kapu hu play. Válogass kedvedre online Kapu játék -aink közül. Biztosan állíthatjuk, hogy az itt található Kapu játék -ok mindegyike szlgáltat számodra olyan nagyszerűbbnél-nagyszerűbb élményt, amelyet soha nem fogsz elfelejteni. Ha minket választasz, megannyi online Kapu games közül böngészhetsz kedvedre. Rengeteg Kapu játék bárhol és bármikor, bárkinek.
Ha belépsz oldalunkra, akkor biztosan megtalálod a magadnak megfelelő Kapu ingyen játék -ot, amely a legközelebb áll hozzád! Vesd bele magad a Kapu játék nyújtotta örömökbe.