A jászberényi születésű Déryné Széppataki Róza Kolozsváron sokat tett az opera-előadások elindításáért és népszerűsítéséért. Talán ezért kapta a kolozsvári jelzőt az amúgy először Nagyváradon készült ételköltemény, amely Hajdú Károly alispán nevéhez fűződik. Az alispán Déryné látogatásának tiszteletére készítette ugyanis a kolozsvári rakott káposztát az erdélyi népi főzésmódok gazdag tárházának alkalmazásával. Déryné kis étkű volt, de feljegyezték, hogy a korabeli illemszabályok ellenére is háromszor kért a remek fogásból. A receptet hazavitte Pestre amely azóta különböző változatokat megélve ékesíti a magyar konyha gazdag kínálatát. Forrás: innen Amint hidegebbre fordul az idő én már bizony a tartalmasabb ételeket részesítem előnyben. Az erdélyi vagy kolozsvári rakott káposzta nagy családi kedvenc. Kolozsvari rakott kaposzta recept. Igaz, kicsit időigényes az elkészítése, mint általában a rakott ételeké, de megéri fáradozni vele, ha nem fogy el, másnap újramelegítve talán még finomabb. Ízekben igazán gazdag fogás, remek egytálétel.
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 70 dkg lapocka 70 dkg savanyúkáposzta 1 nagyobb vöröshagyma 1 EK fűszerpaprika só bors 1 cikk fokhagyma MK majoranna (Mokkáskanál) Mk öröltbabérlevél 1 dl rizs 3 dl tejfől Elkészítés: A vöröshagymát megdinszteljük, rátesszük a paprikát és felöntjük 3 dl vízzel a húst aprókockára vágva bele tesszük és a többi füszereket, kb 1 óráig takarékon fözzük, (esetleg ha kell potoljuk a vízet) majd bele tesszük a megmosott rízst is, mikor felforrt le zárjuk a lángot és a párában meg fől a rízs is. Majd gazgagon tejfőlel meg locsolva tálaljuk. A receptet beküldte: gevi1931 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Finom csirkecomb » Különleges fasírtok » Húsgolyók tejszínes mártásban » Birkapörkölt Erzsi módra » Ízletes csirke » Currycsirke spenóttal » Fokhagymás csirkemell » Natúr szelet újkrumplival » Sült oldalas száz ízzel » Töltött sertéssült » Göngyölt sonka gombával » Sűtőtökös csirkemell » Töltött stefánia » Fojtott-hús » Brokkolis csirkemell » Korpás csirkemell
Ha a húst pörköltnek készítve daráltuk meg, ráöntjük a káposztára a pörkölt levét. 1-1, 5 dl csontlevet vagy füstöltlevet öntünk rá, lefedjük, középforró sütőben 20- 25 percig pároljuk. Kolozsvari rakott kaposzta. Ekkor a fedőt levesszük és fedő nélkül sütjük még 15- 20 percig, hogy a teteje szépen megpiruljon. Frissen tálaljuk, tálalásnál megtejfelezzük és ha nem volna elég zsíros, egy kis paprikás zsírral megöntözzük. Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept
Hát az biztos, hogy nem egy diétás kaja, de azért például én is megeszem, nem mondom, hogy naponta, de egyszer-kétszer egy évben biztosan! Ha pár napot hidegen áll, még finomabb lesz! Hozzávalók 60 dkg savanyú káposzta, 12 dkg rizs, 40 dkg kövér sertéshús (tarja vagy dagadó), 3 dkg vöröshagyma, késhegynyi bors, 10 dkg zsír, 4 dl tejfel, 15 dkg füstölt kolbász, 5 dkg füstölt szalonna, kávéskanálnyi édes fűszerpaprika. Elkészítés: A savanyú káposztát hideg vízben gyorsan átmossuk. Kolozsvári rakott káposzta - Katarzis. 5 dkg zsírt megolvasztunk, beletesszük a finom kockára vágott füstölt szalonnát és kevergetve, félig megpirítjuk. Hozzáadjuk a savanyú káposztát, öntünk rá 1-2 dl füstöltlevet (ha nincs, ugyanannyi forró vizet) ás lefedve, néha megkevergetve, puhára pároljuk. A rizst megszemeljük, gyorsan megmossuk, lecsurgatjuk (legjobb sűrű szűrőben, folyó vízzel mosni), 1 dkg olvasztott zsírban felhevítve, 1, 5 dl forró vizet öntünk rá, enyhén megsózzuk és lefedve, keverés nélkül, igen mérsékelt tűzön pároljuk, amíg duzzadás közben a vizet felvette.
Kezdőlap / Alkalmak / Karácsony / Karácsonyi dekoráció / Ajándékötletek / Távirányítós LED dekorfény, medence világítás 2 490 Ft Elérhetőség: Készleten Miért tőlünk vásárolj? Érdekelhet még… Részletes leírás Termékadatok Értékelések Szállítási információk Távirányítós LED dekorfény Különleges wellness élmény otthonodban is! Távirányítós LED dekorfény - Vízálló dekoráció lampionokhoz, vázákba. Varázsolj egyedi hangulatot a jacuzziban vagy a medencében a Delight RGB LED-es medence világítás segítségével. Ötcsillagos élmény nap mint nap. Merülő mód: Ez a mód a legmegfelelőbb, ha színes víz hatását szeretnéd kelteni fürdőkádban, medencében, jacuzziban. A merülősúly segítségével a LED fény elmerül és alulról világítja be a vizet.
Autós Távirányítós RGB LED belső világítás - Legyen hangulatos az autód! Rendkívül hangulatos, a mellékelt távirányítóval szinte b ármilyen színre kapcsolható RGB LED belső világítás autódba. - Tápellátás: 12 V szivargyújtó csatlakozóval - Öntapadós rögzíthetőség - Tartozék távirányító 4 db öntapadós, szilikon és vízálló LED csík. Egyszerű összeszerelés a speciális 3M kétoldalas szalagnak köszönhetően! Hosszú kábelek lehetővé teszik a LED csíkok kényelmes elosztását a járműben! Távirányítós vezérlés Anyag: műanyag és szilikon Tápellátás: 12V (a szivargyújtóról), max. Távirányítós led világítás kapcsoló. 6A kimeneti áram. Infravörös távirányító: 1x CR2025 akkumulátor Névleges teljesítmény: 6W LED szalag színe: fekete Most vásárlásod mellé a Mindent OLCSÓN megajándékoz egy 40. 000 Ft értékű utalvánnyal! Csupa nyári termék! KATTINTS IDE! Mindent OLCSÓN Az egész családnak! Raktárról azonnal és 100% Garanciával! A képek, videók illusztrációk, esetenként eltérhetnek a kézhez kapott terméktől.
Olvasd el az eladó válaszait az eddig beérkezett kérdésekre itt.