A sajttorta talán az egyik legközkedveltebb desszert, és ez teljesen érthető! Egyszerű és nagyszerű, ráadásul ez egy sütés nélküli recept, amit tuti mindenki imádni fog! :) Az epres sajttorta alapjához zabkekszet aprítóban összetörjük, összekeverjük az olvasztott vajjal és a tortaformába nyomkodjuk egyenletesen, majd hűtőbe tesszük. A tejszínt a cukorral felhabosítjuk, majd hozzáadjuk a mascarponét, a vaníliás cukrot, és a reszelt citromhéjat. A tejben feloldjuk a zselatint, és 10 percig állni hagyjuk, majd egy kicsit felmelegítjük (nem forraljuk! ) és folyamatos kevergetés közben, hozzácsurgatjuk a mascarponés krémhez. A legkirályabb desszert Az epret, a cukrot és a 2 evőkanál vizet felmelegítjük, hozzáadjuk a citrom facsart levét. Epres sajttorta - sütés nélkül recept | Street Kitchen. Ha az eper elkezdett főni és kicsit levet eresztett, akkor botmixerrel összepürésítjük, és utána még 10 percig forraljuk, hogy besűrűsödjön. Mindeközben a zselatint feloldjuk 50 ml vízben, majd a forró eperszószhoz keverjük. A kekszalapon eloszlatjuk a mascarponés krémet, majd ráöntjük a szoba-hőmérsékletűre hűlt eperszószt, és hűtőbe tesszük legalább 3 órára, hogy a zselatin miatt megdermedjen.
Hozzávalók: Tésztához: 8 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS fehérje 8 evőkanál cukor 8 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor Krémhez: 8 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája 5 evőkanál liszt 2 cs vaníliás cukor 4 dl tej 18 dkg margarin 10 dkg porcukor Díszítéshez: 4 dl habtejszín Elkészítése: A tojásfehérjéket a cukorral habbá verjük. A lisztben elkeverjük a sütőport, majd a habhoz forgatjuk lazán. Madártej torta sütés nélkül 1. Egy 26 cm-es tortaformát kivajazunk és lisztezünk, majd a masszát belesimítjuk és 180 fokos sütőben tűpróbáig sütjük. Ha kihűlt két lapba vágjuk. A krémhez a tojássárgákat kikeverjük a vaníliás cukorral, liszttel és kevés tejjel csomómentesre, majd a többi tejet hozzáadjuk és sűrű krémmé főzzük. Ha langyosra hűlt hozzáadjuk a margarint, porcukrot és alaposan kihabosítjuk a krémet. A lapokat megtöltjük a krémmel, majd a keményre vert habtejszínnel és olvasztott csokival díszítjük.
Tálaláskor friss eperdarabokat tehetünk a tortára vagy mellé. Ha nem jutunk hozzá az eperhez, használhatunk más nyári gyümölcsöket is, azokkal legalább annyira finom lesz. Imádni fogjátok az ízét Ha tetszett az epres sajttorta receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Amikor a hagymások elvirágoznak, helyükre egynyári virágok kerülnek, idén a bársonyvirág. A leanderek, muskátlik nyáron szépen díszítenek, ősszel a krizantémok örvendeztetnek meg színkavalkádjukkal – mesélte a kertbarát, hozzáfűzve: a muskátlik helyére télen az ablakládákba őszi árvácskákat telepít, ők egész télen szépek, nem fagyérzékenyek. Ibolya cserepes növényei nyáron a kertben érzik jól magukat, de teleltetni kell őket. A kínai hibiszkusz, az angyaltrombita, a fehér és piros vérvirág, a szerelemvirágok, a levélkaktusz, a gömbkaktuszok, a kövirózsák, a pozsgafa és a viaszvirágok állandó törődést igényelnek. Az örökzöldek, a smaragdtuja és a hamisciprus is egész évben a kert díszei. Leander – a nagy szerelem A leanderekkel húszegynéhány éve találkoztam, a horvátországi nyaralások alkalmával mindig megcsodáltam, fotóztam őket. Különleges leanderfák a mohácsi varázskert ékességei | Sokszínű vidék. Ott láttam először a kertbe kiültetve a hatalmas, csodaszép növényeket. Ott mediterrán az éghajlat, és arra gondoltam, nálunk ez nemigen működhet – emlékezett.