;) Különböző karamellás sütikhez kiváló anyag a Dulce de leche (dulsze de lecse), de tehetjük akár palacsintába is; én most egy tortát készítek vele, ami a fejemben már "összeállt", a megvalósításra holnap kerül sor. De addig is a karamellkészítést felteszem, mert rém egyszerű, és tényleg sokoldalúan felhasználható az így kapott sűrű, édes krém. Nem kell hozzá más, mint három tubus sűrített tej (lévén, hogy dobozosat nálunk nem igazán lehet kapni; pedig azzal még egyszerűbb az ügymenet*). Én kuktában készítettem, a következőképpen: Fogtam a három tubus sűrített tejet, és egy befőttes üvegbe nyomtam a tartalmukat. Az üveget jól lezártam, és beleállítottam a kuktába, pont annyi vízbe, ami addig ért, mint a sűrített tej az üvegben. Lezártam a kuktát, közepes lángra tettem, és miután pöszörögni kezdett, teljesen takarékra állítottam, és bő másfél óráig hagytam. Utána elzártam alatta a lángot, de nem eresztettem le a gőzt türelmetlenkedve, hogy hadnyissammáki, mert valahol azt olvastam, hogy úgy nagyobb az esély arra, hogy az üveg esetleg felrobban.
Formázás előtt pihentessük a hűtőben. Púpozott teáskanálnyi adagokat csippentsünk ki a tésztából, formázzuk gombóccá, majd sütőpapírral bélelt tepsiben lapítsuk össze. Előmelegített sütőben süssük. Vigyázat, könnyen odakap, 150-es hőfokon, légkeverőn süssük. A kekszeket megszórhatjuk vaníliás cukorral kevert porcukorral, vagy díszíthetjük csokimázzal is a fotón látható módon. Légmentesen zárható edényben, hűvös helyen hetekig eláll. Sűrített tej Archives - Egyszerű Gyors Receptek Sűrített tej recept Házi nutella receptek - Recept | Femina Ildi KOKKI: Karamella sűrített tejből Sűrített tej recept sa Így készíts sűrített tejet házilag + 2 szuper recept - A mókusok spórolnak. Sűrített tej reception A sűrített tej süteményekhez használatos leginkább, de az ára elég magas, így olcsóbb és finomabb, ha otthon készíted! A kávédat is sokkal ízletesebbé teszi, ha töltesz bele egy keveset! Hozzávalók: 5 dl tartós tej 6, 5 dkg porcukor fél tasak vaníliás cukor 5 dkg vaj (magas zsírtartalmú) Elkészítése: Minden alapanyagot egy edénybe öntünk és lassú tűzön, folyamatos kavargatás mellett főzni kezdjük.
Harmincöt évvel azután, hogy az ukrajnai csernobili atomerőmű felrobbant a világ legsúlyosabb nukleáris balesetét okozva, a hasadási reakciók ismét beindultak a reaktorcsarnok mélyén ragadt uránban. A hasadási reakciók növekedést mutatnak a csernobili atomerőműben. "Olyan ez, mint a parázs egy barbecue gödörben" ─ nyilatkozta Neil Hyatt, a Sheffield Egyetem nukleáris anyagokkal foglalkozó vegyésze. Az ukrán tudósok jelenleg próbálják megállapítani azt, hogy a reakciók okozhatnak-e újabb balesetet. Az érzékelők növekvő számú neutront, vagyis a hasadás jelét veszik, amely az egyik megközelíthetetlen helyiségből áramlik. Az Atomerőművek Biztonsági Problémáinak Intézetének munkatársa, Maxim Saveliev elmondása alapján sok a bizonytalanság, "De nem zárhatjuk ki egy baleset lehetőségét. " A neutronszám lassan növekszik, tehát a vezetőknek még van néhány évük arra, hogy kitalálják, hogyan reagáljanak a fenyegetésre. 36 éve történt a tragédia: máig veszélyes a csernobili atomerőmű - Dívány. A szakemberek megoldási lehetősége iránt Japán fog elsősorban érdeklődést mutatni, mivel 10 évvel a Fukushimában történt robbanás után az ország még mindig küzd a következményekkel.
Az atomkatasztrófa évfordulóján érdemes megemlékezni arról is, hogy a veszélyek máig sem múltak el maradéktalanul az atomreaktor környékén: Csernobil öröksége mindmáig nehéz. Április 26., éjjel fél kettő előtt hat perccel robbanás rázta meg a csernobili atomerőmű négyes számú reaktorát. A 4650 fokra felmelegedett reaktormag szinte olyan forrón izzott az ezt megelőző pillanatokban, mint a Nap felszíne: a 66 tonna TNT robbanóerejének megfelelő intenzitású robbanás bekövetkezte elkerülhetetlenné vált. A húsz emelet magas épület teteje is lerepült a robbanástól: az atomreaktor belsejében minden megsemmisült, miközben 28 tonna igen radioaktív anyag lövellt a levegőbe. Van rá esély, hogy újra felrobban a csernobili atomerőmű - Hamu és Gyémánt. Ez történt Csernobilban A csernobili éjszakában szintén radioaktív tűz is gyulladt a baleset alatt, melyet a következő két hétben nem tudtak kioltani: hatalmas mennyiségű radioaktív gáz és aeroszol került a levegőbe, mely hosszasan utazott a reaktortól északra és nyugatra egyaránt. A földre hulló radioaktív anyagokat a későbbi esőzések mosták el.
2022. ápr 26. 16:45 Felszólították Moszkvát, hogy tartózkodjon a nukleáris létesítményeket célzó intézkedésektől / Illusztráció / Fotó: Freepik Harminchat évvel a csernobili atomerőműben történt balesetet követően "Oroszország agressziója Ukrajnában ismét veszélyezteti az európai kontinens nukleáris biztonságát" - jelentette ki Josep Borrell uniós kül- és biztonságpolitikai főképviselő és Kadri Simson energiaügyi biztos közös nyilatkozatban a katasztrófa évfordulóján kedden. Hangsúlyozták, hogy a február 24-e óta tartó háború során Oroszország célba vette, elfoglalta és felelőtlenül megrongálta az ukrán nukleáris létesítményeket. Az objektumok rendes működésének megszakítása akadályozza az atomerőművek biztonságos működését, és jelentősen növeli a baleset kockázatát - húzták alá. Borrell és Simson kijelentette: az Európai Unió súlyos aggodalmát fejezi ki a nukleáris biztonság és a védelmi kockázatok miatt, amelyeket a csernobili telephelyen a közelmúltban végrehajtott orosz intézkedések okoztak.
Ilyen összefüggésre azonban nem bukkantak a kutatók, sőt a de novo mutációk számát leginkább befolyásoló tényezőnek az apa életkora bizonyult. A tudósok egyébként évtizedek óta vizsgálják, hogy akad-e összefüggés a sugárzás és a hosszú távú egészségkárosodás közt, de ezt eddig jellemzően az atomtámadások (Nagaszaki és Hirosima) túlélőin kutatták. Az atomtámadás azonban némileg másképp működik, mint egy ilyen baleset – az előbbi esetben hirtelen éri a szervezetet nagyobb sugárdózis, míg egy, a csernobilihez hasonló katasztrófa idején relatíve kisebb sugármennyiség hosszabb ideig károsíthatja az emberi testet. Fontos hangsúlyozni azt is, hogy a vizsgált gyerekek még nem a méhben fejlődtek a katasztrófa idején, hanem később fogantak. Ebben az esetben viszont úgy látszik, hogy még ha a szülői szervezetet relatíve komolyabb sugárterhelés is éri, annak sem lesz hatása a később fogant gyermeknél. Mindez azért is fontos, mert egy-egy ilyen katasztrófa után sokan épp azért nem mernek gyereket vállalni, mert félnek, hogy a radioaktivitás valamilyen kedvezőtlen hatással lenne az utódokra – legutóbb Fukusima kapcsán kerültek elő ezek a megfontolások.
Az Egyesült Államok az atomfegyver-programjához épített néhány hasonló reaktort, de polgári célokra nem engedélyezte ezt a konstrukciót, többek között Teller Ede javaslatára. A típus hátrányai: a nagy méret miatt nehézkes a vezérlése nincs védőépülete (konténment), ami egy esetleges baleset során megakadályozná nagyobb mennyiségű radioaktív anyag környezetbe jutását, bizonyos körülmények között öngerjesztő folyamat indulhat meg az RBMK-ban. Ilyen, reaktorfizikailag instabil atomerőmű a fejlett nyugati országokban és hazánkban sem üzemelhetne. RBMK reaktorcsarnok Ignalina Atomerőmű, Litvánia A csernobili baleset legfőbb reaktorfizikai oka a pozitív üregegyüttható volt: a vízhűtésű, grafit moderálású reaktorban a hűtést végző víz-gőz keverék neutronelnyelő anyagként (reaktorméreg) viselkedik. Ha a keverék átlagos sűrűsége csökken, vagyis nő a gőz aránya, csökken az általa elnyelt neutronok száma. Ha kevesebb neutron nyelődik el, a teljesítmény növekedni kezd. A növekvő teljesítmény erősebben forralja a vizet, melynek hatására tovább nő a gőz aránya és tovább csökken a hűtővíz átlagos sűrűsége, ami a neutronok számának további növekedéséhez vezet.