Vörös Bársony Torta Fehér Csokoládés Mascarpone Krémmel Vörös bársony torta otthon - fotó recept Visszajelzés küldése A kóstolásnál aztán igencsak meglepődtek, amikor Gordon a következőket mondta a tortáról: "Egy torta, amiért meghalnék. " Ezután persze párok ezrei döntöttek úgy, hogy az esküvőjükön Vörös bársony tortával fogják megvendégelni a násznépet. Egyetlen mondat a Michelin-csillagos sztárséftől valóságos tortaforradalmat indított, és azóta is rengetegen ragaszkodnak ehhez a csodás esküvői desszerthez. Fotó: Pixabay A Vörös bársony esküvői torta titka Bármennyire törjük a fejünket, bizony nehéz több olyan cukrászdát felsorolni, ahol jártunkban-keltünkben ehetünk egy-egy szeletet a Vörös bársonyból. Hogy ennek mi az oka, azt nem tudjuk, de annyi bizonyos, hogy a jó piskóta titka a tészta sűrűségében rejlik. A krémsajtos bevonat és a vörös színű piskóta elegáns, kifinomult benyomást kelt, ami szinte elvarázsolja a jegyespárokat. Tipp! Azt tanácsoljuk, hogy mielőtt kiválasztjátok azt a cukrászdát, ahonnan rendelni szeretnétek majd, kérdezzetek rá, hogy készítenek-e Vörös bársonyt.
A vörös bársony torta – vagyis red velvet cake – tésztája egy egyszerű kevert tészta, melyet piros ételfestékkel színezhetünk meg, ennyi ételfesték nem fog megártani, de ízlés szerint ki is hagyhatjuk, viszont akkor nem lesz vörös. A krém pedig egy nagyon finom narancsos ízesítésű mascarponekrém, melybe gránátalma és fehér csoki is került. A tésztájában is van kakaó, és kétféle csoki került a tetejére is, így csokiimádóknak ideális finomság, ami szerintem ráadásul nagyon mutatós is. Vörös bársony torta gránátalmás-csokoládés krémmel Vörös bársony piskóta Hozzávalók egy 20 cm-es tortaformához: 12 dkg liszt 10 dkg vaj 10 dkg barna cukor 2 db tojás (nagy) 1 evőkanál holland kakaópor 1/2 teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál sütőpor 4 dkg tejföl 1 teáskanál vaníliaaroma 1 db gél állagú piros ételfesték (10 g-os) 1 teáskanál ecet (10%-os) Elkészítés: A puha vajat tegyük egy keverőtálba, adjuk hozzá a barna cukrot, a kakaót, az egész tojásokat, a tejfölt, a vaníliaaromát, az ételfestéket és az ecetet.
A lágy vajat egy másik tálban a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a vanília-esszenciát és a tojásokat, simára keverjük. Közzétéve: 2016-02-19 | Szerző Előkészítési idő 45 Perc Sütési idő 30 Perc Szelet 16 A Red Velvet torta egy olyan desszert, aminek nemcsak a neve szép, de a belseje is mutatós. Ráadásul ezt az amerikai csodát egyáltalán nem nehéz elkészíteni. Első látszatra sokan visszariadnak az elkészítésétől, mert mesterséges színezéket is tartalmaz. De igazából pár csepp gél állagú ételfestékkel gyönyörű pirosra színezhetjük a tésztát, ez igazán elenyésző mennyiség. A mutatós, piros tészta egy vajas, kevert piskóta, melyet szódabikarbónával emelünk meg egy kicsit. A krém általában vaníliás, fehércsokis, vagy citromos ízesítést kap. A lényeg a fehér szín, mert az gyönyörűen kiemeli a tészta piros színét. A Red Velvet torta történetéről itt olvashatsz >> A vörös bársony torta úgy a legszebb, ha a díszítésben is a piros és fehér szín dominál. Ezt a tortát érdemes úgy is tálalni, hogy az oldalát nem vonjuk be, így egyből látszik, hogy nem egy hétköznapi tortával van dolgunk.
A lisztet összekeverjük a sütőporral, a vaníliás cukorral, és hozzászitáljuk a vajas-cukros keverékhez. Ezután simárakeverjük a tésztát. A tortaformát kizsírozzuk, majd kilisztezzük, végül egyenletesen belesimítjuk a simára kevert tésztát. Előmelegített sütőbe helyezzük, majd közepes hőmérsékleten 45 percig, tűpróbáig sütjük. (Én légkeverésnél 150 fokon, 40 percig sütöttem) A sütőből kivéve hagyjuk pár percig a formában hűlni, majd rácsra helyezzük, és kihűtjük teljesen. A Hulala (v. habtejszín) feléhez hozzáreszeljük a narancshéjat, majd majdnem forráspontig melegítjük. Ekkor levesszük a tűzről, majd hozzáadjuk az apró darabokra tördelt fehér csokoládét, és kevergetve felolvasztjuk. Ezután hagyjuk visszahűlni. A mascarponéhoz hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliás cukrot, majd jó habosra keverjük. Ezután hozzáadjuk a visszahűtött csokoládét, és a gránátalma magokat, majd alaposan összekeverjük. A maradék Hulalát (v. habtejszínt) felverjük kemény habbá, majd apránként, óvatosan hozzákeverjük a mascarponekrémhez.
Aranyoldalak csoki fondue csoki fondue Budapest megye 28 céget talál csoki fondue kifejezéssel kapcsolatosan Budapest megye
Termékleírás Te is édesszájú vagy? Biztosra veszem, ha te nem is, de van olyan ismerősöd, aki biztosan az… Lepd meg magadat, családodat vagy barátaidat ezzel a mini 3 szintes csokoládé szökőkúttal, garantáltan örülni fog neki mindenki! Rendkívül jó parti kellék, de desszertnek se utolsó a hétvégi ebéd után. A szintekről ízlésesen zuhan alá az olvadt csokoládé, amelybe gyümölcsöket, süteményeket vagy tortákat mártogathattok. Feldobhatsz vele bármilyen bulit, családi eseményt, de akár esküvőt is. Hasznos információk: A gépben minimum 300 gramm csokoládénak kell lennie a működéshez, de mindig jobb egy kicsit többet belerakni. A csokit és a vizet ne keverd össze! Csoki fondue budapest hu. Amennyiben a csokikút leáll, győződj meg róla, hogy nem szilárdult meg benne a csokoládé az újraindítás előtt. Használj szükség esetén egy csokis pálcát, amivel felkeverheted a szilárd csoki darabokat! Tulajdonságok: 220v-ról üzemel Méret: 20 x 20 x 33 cm Teljesítmény: 25W Vevők írták (0) Írja meg véleményét Az Ön neve: Az Ön véleménye: Megjegyzés: A HTML-kód használata nem engedélyezett!