Használhatunk, őrölt mandulát is, akár héjjal vagy héj nélkül. Egy pitesütő formát, vagy kapcsos tortaformát kivajazunk és liszttel kiszórunk. Ha kisebb átmérőjű formában sütjük, akkor magasabb lesz. A meggybefőtt levét leöntjük és szűrőn keresztül lecsepegtetjük. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját egy nagyobb tálban habosra keverjük a kissé megolvasztott kókuszzsírral és a cukorral, majd hozzákeverjük a vaníliát és a portóit. Hozzászitáljuk a liszttel elkevert sütőport, és a mandulát is a masszához adjuk. A tojásfehérjéket egy csipet sóval, kemény habbá verjük és ezt is a tésztához forgatjuk, óvatosan, hogy ne törjük össze a habot. Csokis meggyes süti nosalty. A csokoládét kockákra törjük egy kis tálkában és gőz fölött, vagy a mikróban gyakran keverve felolvasztjuk. Az egész masszát belesimítjuk a kivajazott formába és a tetejére pakolásszuk a meggyszemeket, majd az olvasztott csokoládét is elosztjuk a tészta tetején. Egyszerűen, rácsorgatjuk egy kanál segítségével, hogy az egész felületére jusson. Majd sülés közben a meggy is és a csoki is lesüllyed a tészta aljára és egy szép kis csokis meggy réteget képez.
Elkészítési idő 60 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 2 tojás 25 dkg liszt 2, 5 dl tej 1 csomag sütőpor 16 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg margarin 1 üveg meggy 2 evőkanál kakaó kevés só A krémhez: 4 dl meggybefőttlé (ha nem tesz ki annyit az üvegben lévő, vízzel pótoljuk) 15 dkg cukor 2 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg margarin A tetejére: csokimáz Elkészítés: A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tojásokat a cukorral, vaníliás cukorral habosra keverjük. Majd belekeverjük a puha margarint, lisztet, sütőport, sót, tejet. Kidolgozzuk, majd kétfelé osztjuk, és az egyik felébe belekeverjük a kakaót. Csokis, meggyes süti - Kőeccerű recept. Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük váltakozva, hogy márványos tésztát kapjunk. A tetejére szórjuk a lecsöpögtetett meggyet, és az előmelegített sütőben kb. 25-30 perc megsütjük. A meggylében a cukorral megfőzzük a pudingot. Ha kihűlt, belekeverjük a puha vajat és összedolgozzuk. A kihűlt piskóta tetejére kenjük a pudingos masszát, és a legtetejére csokimáz kerül.
Ezzel az öntettel tálaltam a kész süteményt. Mondanom sem kell, hogy mennyire jó lett! A portói a maga édes-fűszerességével nagyszerűen harmonizált a meggy savanykás, a csoki édes, és a mandula marcipános ízével. Persze, Ati egész nap csak sajtos csigát és némi főtt burgonyát evett, a sütit meg sem kóstolta. De nem csodálkozom, ilyenkor mikor beteg, szegénykémnek nincs étvágya. Remélem, holnapra már jobban lesz! Azért, ezt a sütit ajánlom mindenkinek, hogy készítsék el, mert valami eszméletlen finom! Csokis-meggyes sütemény Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Ha nincs portói, akkor rummal is nagyon jól működik. De, ha egyáltalán nem kerül bele alkohol, akkor sem lesz kevésbé ízletes.
Muszáj volt ezt a csokis sütit kipróbálnom egy kis meggyel is. Most nem tortaformában, hanem közepes méretű tepsiben sütöttem, a tetejét bőven megszórtam kimagozott meggyel. A recepten nem változtattam, csak a sütési idő rövidült le 20 percre. Nagyon finom, gyors süti. Ide is bemásolom a receptet: Hozzávalók: 2 csésze liszt 2 csésze cukor 1 tk. szódabikarbóna 1/2 tk. Csokis meggyes sütemény recept. sütőpor 1 tk. vanília 1 mk. só 3 ek. kakaópor 1 ek. nescafe 3/4 csésze tej vagy író 3/4 csésze víz 1/2 csésze margarin vagy vaj 2 tojás