Hozzávalók: 2 személyre: 2 szép nagy szelet csirke-vagy pulykamellfilé só 2 nagy szelet sonka, 2 nagy szelet sajt 5 dkg finom vaj 1 gezerzd fokhagyma metélőhagyma és petrezselyem ízlés szerint liszt, tojás és zsemlemorzsa apanírozáshoz olaj a sütéshez Recept: Igazán ízletes húsétel, a férjem imádta! A késvágás nyomán a fűszeres vaj lágyan folyik ki, körbeölelve a húst, a sajt finoman olvadt, isteni! A fűszervajat kell először elkészíteni. 5 dkg puha vajhoz keverek egy gerezd zúzott fokhagymát, kevés apróra vágott metélőhagymát és petrezselymet. Folpackba csomagolva hengert formázok belőle és irány a mélyhűtő, míg megszilárdul. A húst kiklopfolom, sózom. Ráterítek egy szép szelet sonkát, sajtot, majd a fűszervajból szeletelek rá. Összegöngyölöm, akár meg is tűzöm fogpiszkálóval, és bepanírozom. Sajttal, sonkával töltött, rántott csirkemell: ehhez semmi extra nem kell - Recept | Femina. Bő, forró olajban jól átsütöm, forgatva a "batyukat". Én zöldséges rizzsel tálaltam.
Sonkával és sajttal töltött rántott csirkemell & Kelkáposzta-főzelék régiesen - YouTube
Sajttal, sonkával, fűszervajjal töltött rántott csirkemell recept | Food, Rice, Grains