A sajtos tallér az ünnepek nagy kedvence, ugyanis a sós finomság igazi felüdülés a sok cukorbomba mellett. Bár imádjuk a tipikus karácsonyi sütiket is, az ünnepek végére általában már nem igazán kívánjuk őket. Ilyenkor jön jól a könnyed és ropogós sajtos tallér, ami hidegen és melegen is ugyanolyan finom. Bár az elkészítése nagyon egyszerű, a problémát az okozhatja, hogy nem mindenkinek van otthon tallérsütője, de jó hír, hogy akár gofrisütőben is összedobhatjuk a finom rágcsálnivalót. Fotó: Femina Hozzávalók 75 dkg liszt 25 dkg vaj 15 dkg sajt 4, 5 dl tejföl 1 tojás 1 csapott evőkanál só csipet sütőpor Öntsük egy tálba a lisztet, majd adjuk hozzá a sütőport, a vajat, a sajtot, a tejfölt, a tojást és a sót. Az egészet jó alaposan gyúrjuk össze, majd ha a massza összeállt, szép fényes, és a kezünkről is lejön, akkor formázzunk belőle cipót. Abból készítsünk kb. 2 centi átmerőjű golyókat. Több tálba osszuk szét, és tegyük a hidegre, majd egy órán keresztül pihentessük. Sütnijó! - Sajtos tallér /Magditól/. Sütés előtt vegyük ki a tésztát a hűtőből, a tallérsütőt pedig melegítsük fel, és kenjük ki valamilyen zsiradékkal.
Az összegyúrt tésztát tedd legalább fél órára hűtőbe. Nyirőné Sebestyén Erika csoporttagunk receptje alapján Hozzávalók. Sajtos Tallerhozzavalok 60 Dkg Liszt 25 Dkg Reszelt Sajt 25 Dkg Rama Margarin Csapott Teaskanal Orolt Komeny Ha Szereted Recipes Food And Drink Snack Recipes 60dkg liszt 25dkg margarin 25dkg sajt 1 tojás 1 sütőpor 2 kicsi pohár tejföl só ízlés szerint Elkészítés. 25dkg liszt 25dkg margarin 25dkg sajt tallér. 4 tojássárgája 10 dkg Ráma margarin 25 dkg cukor 15 2 dl tej 25 dkg liszt 1. Apránként dolgozzuk hozzá a lisztet. 25dkg liszt 25dkg turo 25dkg margarin so-cukor izles szerint. Sajtos ropogós taller. Szaggasd ki a tésztát és szórd meg reszelt sajttal a tetejét. 50dkg liszt 25dkg vaj vagy margarin 25dkg reszelt sajt 1 csomag suto por 1 kaves kanal so annyi tejfol amennyi kell hogy osszealljon 1 tojas a keneshez Elkészítés. 1 tojás a kenéshez. Felcentisre szoktam kinyujtani negyzeteket vagok belole sarkait atlosan 13-ig bevagom kozepebe egy kupac toltelek minden masodik csucskot felhajtom szelforgo tetejet megkenem es jo meleg sutoben hamar kisutom.
Egy átlagos méretű sütőben 4 tallért tudunk egyszerre megsütni. Közepes lángon körülbelül 1 perc alatt pirul meg az első oldal, a másik oldalának pedig nagyjából fél percre van szüksége. Mivel minden tűzhely és sütő más, figyeljünk oda, nehogy nyersek maradjanak vagy megégjenek a tallérjaink. A negyedik, ötödik körre már biztos, hogy érezni fogjuk, mikor kell fordítani vagy kiszedni, a végére pedig rutinos sajtostallér-sütőkké válunk. Frissen még enyhén szaftosak, omlósak a tallérok, ahogy hűlnek, úgy válnak igazán ropogóssá. Ropogós sajtos tallér az ünnepekre | Vájling.hu recept oldal. Jól záródó dobozban hetekig elállnak, szobahőmérsékleten is! A recept forrása: Bernáth József nosztalgiát ébresztő süteményeskönyve Sokszor a legegyszerűbb, leghétköznapibb sütemények elkészítéséhez a legnehezebb megbízható receptet találni. Akinek nem volt olyan szerencséje, mint Bernáth Józsefnek, hogy édesanyja minden ebédhez frissen sült süteményt tálalt, a recepteket pedig továbbadta családjának, annak óriási segítség lesz ez a könyv. Ebben a kötetben 54 klasszikus sós és édes sütemény receptjét osztja meg a séf az olvasóval.