Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Adjuk hozzá a vajat, majd morzsoljuk össze a lisztes keverékkel. A morzsához adjuk hozzá a tojást, majd annyi mézet, hogy gyúrható tésztát kapjunk. Folpackba csomagolva 30 percre hűtőbe tesszük. A töltelékhez a tojásfehérjéből a cukorral kemény habot verünk. A cukros habba óvatosan beleforgatjuk a darált diót. A tésztát pihentetés után kinyújtjuk, majd a mini pite formák méretéhez igazodó körlapokat vágunk belőle és a sütőformába simítjuk. Mézes-diós szelet recept. A tésztát villával megszurkáljuk, majd vékonyan megkenjük baracklekvárral. Megszórjuk a durvára vágott dióval, majd a diós habot egyenlően elosztva a tortácskák tetejére kenjük. 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, ahol 20 perc alatt megsül.
Kihűlés után tegyük nagyobb befőttes üvegekbe, fémdobozba, vagy aggathatjuk a karácsonyfára is. Díszcsomagolásban karácsonyi ajándéknak is kiváló.