Skip to content Az ősz egyik kedvence a sütőtök, akár sütőben sütve vagy levesként is nagyon finom, ráadásul sok vitamint tartalmaz. A sütőtök krémleves kiváló immunerősítő is. Hozzávalók: sütőtök 1 húsleveskocka 2dl főzőtejszín 1 hagyma só, bors, szerecsendió 1 krumpli vaj A sütőtök krémleveshez a sütőtök és a krumpli héját eltávolítom, felkockázom, a hagymát is. Egy edénybe olvasztok egy kis vajat, megpirítom a hagymát, ráteszem a tököt, a krumplit és felengedem annyi vízzel, hogy épp hogy ellepje. Sóval, borssal, a húsleveskockával és egy csipet őrölt szerecsendióval fűszerezzük. Sütőtök krémleves tejföllel - Főzés receptjei A-tól Z-ig.. Fedő alatt puhára főzzük, majd turmixoljuk, hozzá keverjük a főzőtejszínt, forrástól számítva még 5 percig főzzük. Tipp: Tálaljuk pirított tök maggal. Tehetünk bele zsemlekockát is. Bejegyzés navigáció
Jó étvágyat a sütőtök-krémleveshez! Tipp: A chef ajánlata Ismerje meg Magyarország legnépszerűbb ételeit, részletes leírásokkal, pontos bevásárlőlistával, sok hasznos és praktikus tippel s tanáccsal. --->
Elkészítési idő PT45M 45 perc Összetevők Adag 10 dkg vöröshagyma 2 evőkanál kukoricaolaj 40 sütőtök 3 gerezd fokhagyma dl főzőtejszín 0. 5 tökmagolaj 4 tökmag tejföl 1 liter almalé Elkészítés 01 A hagymát apróra vágjuk, a sütőtököt kockázzuk. 02 A kukoricaolajon világossárgára pirítjuk a hagymát. Felöntjük az almalével, beletesszük a kockára vágott tököt, ízesítjük fokhagymával, sóval, tökmagolajjal, és puhára főzzük. 03 Összeturmixoljuk a főzőtejszínnel és a végén utánaízesítünk. Sütőtök Krémleves Tejföllel – Paleo Sütőtök Pite. Az utánízesítés során az ínyencek pár csepp almaecetet is tehetnek bele. 04 Tálalás: A levest csészékbe vagy tányérokba szedjük, tökmagolajjal és tejföllel mintázzuk, majd megszórjuk pirított tökmaggal.
Ha egy leves megmaradt levét használunk fel, azt hígítsuk fel kétszeresére, hogy a levesben ne a leves íze domináljon, hanem a zöldségek és a sajtgombócé. Ami fontos, hogy az alaplé (illetve a leveskocka) plusz íze érdemben fogja javítani az ízhatást. Tipp: ha lehet, ne használjunk túl sűrű (20 százalékosnál töményebb) főzőtejszínt, mert nagyon nehezen tud eloszolni a levesben. Ha sűrű a tejszínünk, kevés tejjel keverjük ki. Tipp2: Aki nem szereti annyira a sült hagyma ízét, az a zsiradékhoz kevés vizet adva meg is dinsztelheti a hagymát. Ugyan úgy ki fog sülni üvegesre, csak az íze nem lesz annyira intenzív. Sütőtök krémleves kókusztejjel, chilivel | MédiaKlikk. Ha viszont szeretjük a sült hagyma ízért, nyugodtan tovább süthetjük a zsiradékban egy kicsit, hogy megbarnuljon. Tipp3: Ha viszont szeretjük az erőset, nyugodtan hozzáadhatunk egy hegyes erős paprikát is. Vagy némi csípős paprikakrémet, chilit esetleg Cayenne borsot. Arra viszont vigyázzunk, hogy az összeturmixolás előtt az erős paprikát vegyük ki a levesből, mert a levesbe beleturmixolva méregerős lesz.
Hozzávalók 2 személyre: 50 dkg sütőtök, 1 hagyma, 3 dkg vaj, 3 dl tejszín, só, bors; a tálaláshoz:tejföl, tökmagolaj, tökmag Elkészítése: A sütőtököt megpucoljuk és kockára vágjuk. A vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és a sütőtököt, megdinszteljük, megsózzuk és megszórjuk borssal, majd bőven felöntjük és megfőzzük. Mikor a sütőtök megpuhult, a főzőlevét leszűrjük és a tökhúst krémesre turmixoljuk. Felöntjük a tejszínnel és annyi főzőlével, hogy ízlés szerinti sűrűségű legyen, majd kiforraljuk. Tálaláskor meglocsoljuk tejföllel, tökmagolajjal és megszórjuk pirított tökmaggal.