A kakaós piskóta számtalan, különféle ízvilágú torta alapja, amit egyszerűbb összehoznunk, mint gondolnánk. Cikkünkben leírjuk, hogyan készül az olajos kakaós piskóta tortalap rengeteg kakaóval és selymes olívaolajjal; hogyan süssük meg szakszerűen és hogyan használjuk fel a későbbiekben, amikor ínycsiklandó krémmel, gyümölcsökkel töltjük meg. Vigyázat: ha egyszer megsütötted, a kakaós piskóta torta rendszeresen fel fog kerülni a családi asztalra! Olajos kakaós piskóta tortalap A kakaós piskóta hozzávalói (32 cm-es tortaforma) 250 g liszt 250 g cukor 1 dl olívaolaj 6 db tojás 6 ek cukrozatlan kakaópor ½ csomag sütőpor 1 csipet só Kakaós piskóta torta A kakaós piskóta recept elkészítése A kakaós piskóta készítés első lépéseként válasszuk szét a tojások fehérjét és sárgáját. A fehérjét verjük fel a csipet sóval, majd a cukor hozzáadásával verjük kemény habbá. A tojás sárgáját keverjük össze az olívaolajjal, majd szitáljuk hozzá a lisztet, a kakaóport és a kevés sütőport. Alaposan dolgozzuk össze, majd keverőlapáttal óvatosan forgassuk hozzá a felvert tojásfehérjét vigyázva, hogy ne törjük össze.
Info /20201204-Az-olajos-kakaos-piskota-tortalap-keszitese-kakaos-piskota-torta-kakaos-piskota-recept-egys Az olajos kakaós piskóta tortalap készítése: kakaós piskóta torta, kakaós piskóta recept egyszerűen - HelloVidék Az olajos kakaós piskóta tortalap készítése: kakaós piskóta torta, kakaós piskóta recept egyszerűen - HelloVidék Receptek levesek, főételek, köretek, tészták, halételek és desszertek elkészítéséhez. 1368 db recept közül választhat. Ha van saját receptje, azt feltöltheti a -ra. Te is tölthetsz fel receptet vagy receptváltozatot, illetve tálalási ötletekről képeket. Legújabb twittek Gyors amerikai palacsinta Túrógombóc háziasan Ezt a befektetők, a pénzpiacok azonnal beárazzák. Ugye nem is olyan nehéz hatékonyan fellépni a romló árfolyam és… Sárgabarackos-kókuszhabos szelet 9 darált húsos rakott étel, ami totálisan eltelít Gombás–zöldséges tekercs Vaníliás panna cotta málnazselével Húsos gyoza mogyorószósszal és szójás mártással recept Japán curry-m olyan, mint az álom. Legnagyobb comfort food.
A hagyományos piskótánál is légiesebb, selymesebb! Többször megsütöttem és mindig szép magas lesz, nem esik össze! A legfinomabb torták ebből a piskótából készíthetőek! Hozzávalók: 6 tojás 6 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor 1 csomag sütőpor 10 dkg vaj 1 csipet só Elkészítése: A vajat, a tojások sárgáját és a cukrot tálba tesszük és robotgéppel habosra kavarjuk. Szánjunk rá legalább 5 percet, hogy alaposan összedolgozzuk az alapanyagokat. A tojásfehérjéből kemény habot verünk. A lisztet és a sütőport a vajas krémhez adjuk, majd a tojáshabot is beleforgatjuk. Papírral bélelt formába, vagy tepsibe simítjuk és 180 fokos sütőben nagyjából 20-30 perc alatt megsütjük (süsd aranysárgára – akkor készült el, ha a teteje kissé elkezd barnulni). A megsült piskótát kis ideig hagyd a sütőben hűlni, majd rácsra borítva húzd le róla a sütőpapírt, fordítsd meg, és hagyd teljesen kihűlni. Ha kakaós piskótát csinálunk: 6 tojás, 6 evőkanál cukor, 4 evőkanál liszt, 1 csomag sütőpor, 2 evőkanál kakaó, 1 csipet só.
Gála vaníliás pudingpor 25 dkg mascarpone 1 cs. Zseléfix kb 2 dl hulala habtejszín Könnyű, habos krémes finomság. Ha valami egyszerű édességre vágysz, próbáld ki ezt a csodás receptet. 6 tojásból sütött piskóta 10 dkg étcsokoládé 5 dl hulala tejszín 1 cs zseléfix Elkészítése: Egy kis Tiramisut készítettem, egész másképp mint szoktam, és ez a verzió marad is. Érdemes tehát kísérletezni. 50 dkg mascarpone 1/2 liter hulala tejszín Ízlés szerint rumaroma kávé a piskóta meglocsolásához Keserű kakaópor a szóráshoz Nagyon mutatós és persze finom is! Előkelő helyen van szülinapra… ünnepi asztalra … 5 egész tojásból készült, piskóta vagy kész tortalap Krém 5 egész tojás 15 dkg cukor 10 dkg rumba áztatott mazsola 10 dkg cukrozott gyümölcs 3 dl tej 3 dkg zselatin 6 dl tejszín 4/2 rúd vanília Elkészítése Egy kattintás ide a folytatáshoz…. → Én az alábbi vizes piskóta receptet használom, mivel nagyon jó tartása van, szépen sül és kevés tojás kell hozzá! Emeletes tortáknál is használhatjuk, megtartja.
ALAPANYAGOK 5 db tojás 5 ev. kanál kristálycukor 5 ev. kanál búzafinomliszt 5 ev. kanál langyos víz 5 ev. kanál olaj 2 ev. kanál kakaó A tojásfehérjét és sárgátját szétválasztjuk. A tojásfehérjét a cukorral fényes, kemény habbá verjük. A tojáshab akkor jó, ha a tojáshab megtartja a formáját, amikor egy keveset a habverővel kiveszünk a habból és felfordítjuk. Érdemes olyan edényt használni a habveréshez, aminek a felszíne nem zsíros (a műanyag edények azért nem alkalmasak erre, mert kellő alaposággal elvégzet mosogatás után is maradhat zsír a felszínen)! Amikor a tojáshab elkészült, egyenként beledolgozzuk a tojássárgát. Minden egyes tojássárga után alaposan elkeverjük (kézi robotgéppel dolgozunk, alacsony fokozaton). Ezután adjuk hozzá a langyos vizet és az olajat. Ezt követi az átszitált liszt és a kakaó, de ennél a két alapanyagnál már csak lapáttal dolgozunk – óvatosan beleforgatjuk. A tésztát sütőpapírral kibélelt tortaformába öntjük. A sütőforma oldalát nem kell bevonni vagy zsiradékkal bekenni.
Told előmelegített sütőbe, és 170 fokon süsd meg körülbelül 25-30 perc alatt. Végezz tűpróbát, mielőtt kiveszed a sütőből. Ha a tésztába szúrt tűt üresen húzod ki, biztosan átsült a piskóta. Lekváros piskótatekerccsel is mindig biztos a siker. Néhány trükkel nem fog összetörni a tészta.
Jól előmelegített, majd 180 °C -ra beállított sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben sütjük ki kb. 15 perc alatt.