VITAMINBOMBA saláta receptek, EGYSZERRE KETTŐ IS! Érdemes kipróbálni! Receptekhez: Almás répa saláta hozzávalói / 2-3 fő: 3 sárgarépa 2 alma (golden) 1 kávés/kiskanál 10%-os ecet 1 ek. porcukor vagy ennek megfelelő édesítőszer fél lime vagy citrom leve fél kk. só, őrölt bors illetve ízlés szerint Lila káposzta saláta hozzávalói /2-3 fő: kisebb lila káposzta fele 1 mini lila hagyma vagy egy kisebb lila hagyma fele 1 kk. só, őrölt bors ill. ízlés szerint, esetleg őrölt köményből egy csipet, cukor vagy édesítőszer adható hozzá, 4-5 csepp lime vagy citrom leve 1 nagy zsírszegény joghurtnak a 3/4-e (egy teljes doboz 330 g) 1 púpos evőkanálnyi tejföl - lehet görög joghurt is ———————————————————————————————— /channel/UCA-_y6MvqSqBhfEdnaO7BTA Iratkozzatok fel a csatornámra ►►► ◄◄◄ ———————————————————— Sziasztok! Köszöntelek Blondi konyhájában. Sütök-főzök és ezekről receptvideókat készítek, hogy megosszam az érdeklődőkkel. A profi szakácsok receptjeit itt nem fogod megtalálni, csupán egy lány receptjeit, aki gyerekként már csodálta a nagyi, anya munkáját a konyhában így pár dolgot ellesve, némi gyakorlással kisütött ezt-azt.
Fontos! Ha a lila káposztát megvágjuk, és nem használjuk fel egyszerre, C-vitaminjának megőrzése érdekében mindenképpen csomagoljuk be legalább a vágott felületet fóliába! A lila káposztához a legtöbb zöldség és gyümölcs jól illik, egy szelet grillezett vagy roston sült hal, hús vagy sajt mellé ideális és alakbarát – most 3 receptötletet mutatunk. Lila káposzta, retek, újhagyma Vékony laskára vágott lila káposztát, szeletelt retket és aprított újhagymát forgassunk össze egy tálban, készítsünk hozzá egy könnyű joghurtos öntetetet egy kis mustárral és mézzel, némi sóval és borssal ízesítve. Lila káposzta naranccsal Filézett vagy félkarikára vágott narancsot, vékonyra gyalult lila káposztát és julienne-re vágott sárgarépát forgassunk össze, készítsünk hozzá öntetet némi olívaolajjal, narancs- és citromlével, egy kis mézzel, összeforgatás után érdemes egy kicsit pihentetni, hogy összeérjenek az ízek. Lila káposzta, sárgarépa, lila hagyma Apróra vágott lila hagymát, vékony csíkokra vágott sárgarépát és vékony laskára vágott lila hagymát keverjünk össze, majd készítsünk hozzá klasszikus vinaigrette mártást vagy az amerikai káposztasalátához, a coleslaw-hoz is használatos tejfölös-majonézes öntetet.
A lila káposzta ugyancsak ritkán kerül az asztalunkra, akkor is főleg párolt káposzta formájában, kizárólag sült húsok mellé. Pedig nagyon jó áron beszerezhető, rendkívül egészséges, kalóriaszegény és változatosan elkészíthető téli zöldségünk. Érvek és receptötletek! Vörös káposzta és lila káposzta néven is ismerjük ezt a rostokban, vitaminokban és sokféle fitokemikáliákban gazdag zöldséget. Kutatások igazolják, hogy több olyan hatóanyag van benne, amelyek megvédik a szervezetet a különféle daganatos betegségek ellen, a benne lévő indol véd a mell-, méh- és petefészekrák ellen, és egyben lassítja az öregedési folyamatot. A lila káposzta hatékonyan védi az emésztőrendszert, nemcsak rosttartalmának köszönhetően, hanem antibakteriálisan is védi a táplálékcsatorna nyálkahártyáját. Olyannyira gyógyító és fertőtlenítő, hogy levele és leve külsőleg is használható például vágott sebek bekenésére. Alacsony kalóriatartalma (100 g = 21 kcal) és könnyű emészthetősége miatt kiválóan beilleszthető diétába, magas antioxidáns- és C-vitamin-tartalma miatt pedig jól járunk, ha rendszeresen fogyasztjuk a friss zöldségekben szegény téli, kora tavaszi időszakban.
Köszöntjük Átirányítjuk megújult weboldalunkra, ahol nagyszerű inspirációkat találhat. Hozzávalók 1 csipet tengeri só 1 dl víz 10 dkg kristálycukor ecet 2 fej lilahagyma őrölt kömény 1 fej lila káposzta Leírás A káposztát leszeleteljük, a lilahagymát karikára vágjuk, majd pici sóval átkeverjük őket. Elkészítjük a salátalevet és tálaláskor rászűrjük a saláta alapra. Ajánlatunk Receptek az Ön ízlése szerint Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
Étkezés Dobd össze ezt a színes salátát! 2 Hozzávalók 3 db sárgarépa lereszelve 1/2 fej lila káposzta 1 tk reszelt torma 2 ek balzsamecet 1 tk MAGGI Sültkrumpli Fűszerkeverék olívaolaj bors ízlés szerint Elkészítés A sárgarépát hámozd meg, majd nyersen, nagylyukú reszelőn reszeld le. A káposztát vágd vékony csíkokra, olívaolajon, balzsamecettel meglocsolva párold roppanósra. Keverd össze a reszelt répával és a tormával, fűszerezd, egy evőkanál olívaolajjal locsold meg. Sóra nem lesz szükség, mert a MAGGI Fűszerkeverék már tartalmazza a sót is. Frissen reszelt tormával az igazi, de ha nincs otthon, az üveges ecetes torma is jó hozzá.
6. A káposztasaláta másnapra lesz igazán finom, addigra összeérnek az ízek. Tipp A hűtőben nagyjából két hétig biztosan eláll. (Ennél tovább még nem tudtam tárolni, mert mindig elfogyott. ) Jó étvágyat!
Szeretek sütni-főzni és más recepteket is kipróbálok. Videóimat magam készítem és bízom benne, hogy kis gyakorlással egyre szebb, jobb videókat tudok nektek bemutatni. Reni #blondikonyhaja #lilakaposztasalata @blondi_konyhaja