Juhtúrós sztrapacska eredeti szlovák receptje - Nemzeti ételek, receptek Juhtúrós sztrapacska szalonnapörccel – Hiszen a burgonya miatt picit több időre van szüksége. Szűrőkanállal kiemeljük a vízből, és hideg vízzel leöblítjük (különben ragacsos lesz), és a felforrósított zsiradékra dobjuk. Melegen tartjuk, amíg az összes galuskát kifőzzük. Rámorzsoljuk a juhtúrót, óvatosan összekeverjük, átmelegítjük, és tányérba púpozzuk. Tetejére halmozzuk a tejfölt, megszórjuk a szalonnapörccel, és azonnal tálaljuk, mert frissen az igazi. (én mondjuk másnap is nagyon szeretem, akár reggelire is) Megjegyzés: Szerző: Marcsi Marcsi vagyok, az oldal bloggere. A receptjeimmel eddig főleg a receptkirá weboldalon találkozhattatok, amely oldalnak az egyik alapítója és adminja vagyok. Most úgy döntöttem, hogy összeszedem receptjeimet egy blogba is. Immáron kettő kisgyermek anyukája vagyok, így most már nekem is fontos, hogy gyorsan és egyszerűen elkészíthető ételeket készítsek, bár nagyon szeretek a konyhában lenni, és új recepteket kipróbálni.
5 kilogramm krumpli 60 dekagramm finomliszt 1 darab tojás ízlés szerint só ízlés szerint bors 50 dekagramm mangalicaszalonna Juhtúrós krém 75 dekagramm juhtúró 5 deciliter tejföl 3 gerezd fokhagyma Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A krumplit meghámozzuk, majd apróra reszeljük egy kézi reszelővel. Kicsit kinyomkodjuk. Hozzáadjuk a tojást és a lisztet. Alaposan keverjük, majd sózzuk, borsozzuk a tésztát. Nokedliszerű-állag elérése a cél. Ennek megfelelően adunk még hozzá lisztet, ha kell. A szalonnát felkockázzuk, és egy méretes vas serpenyőben ropogósra sütjük. A juhtúrót és a tejfölt összekeverjük. A fokhagymagerezdeket megtisztítjuk, fokhagymanyomóval összenyomjuk, és a juhtúrós keverékhez adjuk. Shiatsu nyakmasszírozó készülék vélemények Sztrapacska Juhtúrós sztrapacska eredeti szlovák receptje - Nemzeti ételek, receptek Juhtúrós galuska - avagy juhtúrós sztrapacska - Háztartás Ma Ingyenes online U-érték kalkulátor Mégsem tesz jót a nyújtás edzés után? - Dívány Doka tábla ár Primo térkép Somogy megye Nyaralók és egyéb ingatlanok!
Olyan állagú tésztát kell kapnunk, mintha hagyományos galuskát (nokedlit) készítenénk. Sózzuk ízlés szerint. A szalonnát felkockázzuk, és egy méretes vas serpenyőben ropogósra sütjük. A juhtúrót és a tejfölt összekeverjük. A fokhagymát megtisztítjuk, fokhagymanyomóval összenyomjuk, és a juhtúrós keverékhez adjuk. Végül sózzuk, borsozzuk. Most jön a galuska kifőzése. Ehhez egy nagy lábasban sós vizet forralunk és a szívünknek kedvesebb módon, tehát nokedliszaggatóval vagy kis deszkával és egy kis késsel, szépen adagonként a forró vízbe szaggatjuk a galuskákat. Juhtúrós galuska: vagy más néven sztrapacska, juhtúrós sztrapacska egyszerű, eredeti szlovák étel. Ha készítettél már nokedli t, galuskát, ez sem okozhat gondot. Juhtúrós galuska, sztrapacska recept Elkészítési idő: 50 perc Hozzávalók 4 személyre A galuskához: 60 dkg krumpli 30 dkg liszt (krumplitól és liszttől függően lehet több vagy kevesebb) Galuska hozzávalók A juhtúrós keverékhez: 25 dkg juhtúró 4 evőkanál tejföl (ez sem szentírás, közepesen puha, jól keverhető massza legyen belőle) 1-2 gerezd fokhagyma Juhtúrós galuska A sült szalonnához: 20 dkg szalonna (lehet húsos, de ha más van otthon, az sem baj) Juhtúrós galuska, sztrapacska készítése Vagdald fel a szalonnát kockákra vagy csíkokra, olvaszd ki, kissé pirítsd meg, tedd félre.
Forrón tálaljuk, (sok! ) tejfölt kínáljunk hozzá. :) Szolnok lomtalanítás 2019 Kolbasszal töltött szűzpecsenye Fehérvár travel közhasznú alapítvány a rászorulókért
Zöld "Aki szenved, hogy még 12 óra van a műszakjából, és... Pallag Dávid, a 2016-os Konyhafőnök döntőse tízéves pályafutása során Budapest belvárosától Saint Tropez-en át a Balatonig számos konyhán megfordult. Végül a járvány döntött helyette: az elbocsátások és étterembezárások idején feleségével, Pallag Fannival saját helyet nyitottak Budaörsön 2020 decemberében. A nehezített pálya ellenére utólag egyértelműen ez volt a jó döntés, hiszen nemcsak, hogy erős törzsvendégkör alakult ki a Rutin körül, de idén Dávid kapta meg az Év ifjú séftehetsége címet a Dining Guide-tól. Ellátogattunk Budaörsre, hogy megfejtsük a titkukat.