Ez annál is meglepőbb, mert ketogén diétára nagyon jól reagál. Egy hathónapos vizsgálatban a ketogén diétát végig betartóknál a zsírmáj elkezdett visszafejlődni lásd: Tendler és mtsi. A cukorbetegség kutatásban egy másik fontos eredmény is megjelent. Diétás csirkemáj receptek fb csoport. A cukorbetegség egyik leggyakoribb szövődménye a vese károsodása, ami előbb-utóbb rendszeres dialízis kezelésbe kényszeríti a beteget. Michal M. Poplawski és munkatársai áprilisában megjelent, "A vesekárosodás visszafordítása ketogén diétával" c. A ketogén diéta lényegében egy nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend, sok fehérjével, még több zsírral. A ketogén diétával több fejezetben is foglalkozok Paleolit táplálkozás és korunk betegségei könyvemben. A ketogén diéta lényegében helyettesíthető a paleolit táplálkozással, hiszen ez nem csirkemáj cukorbetegeknek, mint fellazított ketogén diéta. A szerzők tanulmányuk végén azt írják, hogy a korábbi vizsgálatok szerint a nagyon precíz vércukorszint kontroll csupán lassította a vese károsodását, de nem volt képes azt visszafordítani.
Amíg a dietetikusok nem tudnak attól a téves dogmától elszakadni, miszerint gyorsan felszívódó szénhidrátokra márpedig szükség van, addig a diabetológusok és dietetikusok összefogása révén nem csökken, hanem egyre nő a cukorbetegek száma, a gyógyszeripar legnagyobb örömére. Ezért is örültem meg a Diabetologia szaklapban június elején megjelent tanulmánynak, amely azt jelzi, hogy a hivatalos orvostudományba csirkemáj cukorbetegeknek beszivárgott az a mások számára nyilvánvaló felismerés, hogy a 2-es csirkemáj cukorbetegeknek cukorbetegséget a finomított szénhidrátok fogyasztása okozza. A paleolit vagy a lowcarb táplálkozás követői számára ez már diabetes fáj a lába, a hivatalos orvoslás pedig úgy csirkemáj cukorbetegeknek Ee Lin Lim és csirkemáj cukorbetegeknek eredményét, mint akik most fedezték fel a spanyolviaszt. Még ajánljuk De persze ne becsüljük le ezt az áttörést, jól ismerjük a Semmelweist szindrómát. Nem elég felismerni valamit, el is kell fogadtatni a hivatalos orvoslással. Diétás csirkemáj receptek magyar. Lim EL és mtsi: A 2-es típusú cukorbetegség visszafordítása: a bétasejtek funkciójának normalizálódása kapcsolatban van a hasnyálmirigy és máj lecsökkent trigliceridjével.
1. Csirkemájas rizottó Hozzávalók: 35 dkg rizottó rizs 50 dkg csirkemáj 1 tk kacsazsír 1, 5 l zöldség-, vagy csirke alaplé 1 nagyobb salotta hagyma 2 gerezd fokhagyma 10 dkg (lm) vaj 1, 5 dl száraz fehérbor ízlés szerint só frissen őrölt fehér bors A recept ide kattintva folytatódik! >>> 2. Pirított csirkemáj 30 dkg csirkemáj 1 ek kacsazsír 1 fej vöröshagyma 0, 5 dl fehérbor 1 kávéskanál kakukkfű 1 kávéskanál borsikafű őrölt bors só 3. Diétás csirkemáj receptek magyarul. Almás csirkemáj rozmaringos sült krumplival 70 dkg csirkemáj 2 vöröshagyma kevés olaj 3-4 alma 1 dl fehérbor bors majoránna 1 kis csokor petrezselyem 80 dkg krumpli 1 ág rozmaring 4. Csirkemáj pástétom 500 g csirkemáj 2 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál olaj 1 db. nagyobb paradicsom 3 db. sárgarépa 100 g vaj só, őrölt bors 1 kávéskanál majoránna, 1 csipet csombor (borsikafű) 1 dl száraz bor kevés keményítő 5. Csirkemáj karamellizált hagymával 600 g csirkemáj 3 vöröshagyma 4 ek olívaolaj 1⁄2 ek nádcukor petrezselyemzöld (díszítéshez) 6. Csirkemáj fasírt 1/2 kg csirkemáj 2 zsemle 2 tojás 1 közepes fej vöröshagyma reszelve 3 gerezd fokhagyma reszelve 1 ek vágott petrezselyemzöld 7.
Csirkefalatok Budapest módra 2 csirkemell filé 5 dkg bacon szalonna 1 vöröshagyma 2 ek zsír (kacsa, liba) 2 paprika 2 paradicsom 50 dkg gomba 30 dkg zöldborsó 1 kk pirospaprika 1 kk ételízesítő A recept ide kattintva folytatódik >>>
A máj az egyik legjobb vasforrás, már csak ezért is érdemes rendszeresen fogyasztani. Másik nagy előnye, hogy könnyen, jól fűszerehető, és változatosan elkészíthető. Áztasd kicsit fokhagymás tejbe, hogy igazán omlós és ízletes legyen. Ha só csak tálaláskor kerül rá, a máj szaftosabb marad. Figyelj, hogy ne süsd túl, mert akkor kemény lesz! Csirkemáj salátával Hozzávalók 40 dkg csirkemáj 1 db vöröshagyma 3 dl tej 3 gerezd fokhagyma bors majoránna 1 fej saláta só 2 szelet kenyér Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A májat alaposan nézd át, és tisztítsd meg az erektől, a hártyáktól és az esetleges epemaradványtól. Így biztosan nem lesz keserű. Mosd meg, majd rakd a zúzott fokhagymával elkevert tejbe. Fedd le, és pihentesd benne legalább egy órát. • DIÉTÁS RECEPTEK CUKORBETEGEKNEK - Csirkemáj cukorbetegeknek. Így még puhább lesz a máj, a fokhagyma pedig isteni ízt ad neki. A vöröshagymát pucold meg, vágd vékony szeletekre, majd a zsíron süsd üvegesre. Dobd rá a lecsepegtetett májat, szórd meg borssal, majoránnával, majd önts alá kevés vizet, és párold puhára 15-20 perc alatt.