Elkészítés: A tésztához a 30 dkg lisztet elmorzsoljuk 25 dkg margarinnal, majd a többi hozzávalóval jól összegyúrjuk. Vékonyra kinyújtjuk, és a tésztát feltekerjük rúd alakúra. A tésztarudat 4 egyforma darabra vágjuk, egyenként kinyújtjuk egyforma méretű téglalap alakra. A 4 kinyújtott tésztát egymásra fektetjük, és a hűtőben fél órát pihentetjük. Túrós-barackos rétes recept. A töltelék hozzávalóit jól összekeverjük és félretesszük. Ezután a rétegzett tésztát vékonyra nyújtjuk, és a tölteléket ráhalmozzuk az egyik oldalára, a másik oldalt pedig szépen ráhajtjuk, az illesztésnél előtte tojással bekenjük, és jól lenyomkodjuk. A tetejét villával megszurkáljuk és tojással megkenjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, és előmelegített sütőben 210 fokon 20 perc alatt megsütjük. Porcukorral megszórva tálaljuk.
Elkészítés: Morzsoljuk el a lisztet a vajjal! Gyúrjuk össze az összes többi hozzávalóval a lisztes vajat! Nyújtsunk vékony tésztát, majd tekerjük fel rúd alakúra! Negyedeljük el a tésztát, és egyenként nyújtsuk ki téglalap alakúra! Fektessük egymásra a tésztákat, ezután pihentessük fél órát hűtőben! A töltelék hozzávalóit jól összekeverjük és félretesszük. Nyújtsuk ki a rétegzett tésztát, és halmozzuk a tölteléket az egyik oldalára! A másik oldalára ráhajtjuk, az illesztés előtt pedig kenjük be tojással! Nyomkodjuk le a tésztát! Tetejét szurkáljuk meg villával, és kenjük meg tojással! Sárgabarackos túrós vaníliás rétes | Tante Fanny Magyarország. Fektessük sütőpapírral tepsibe! 20 perc alatt 210 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
Szükséges Statistik Personalisierung
A vajat kettéosztom, az egyik felét megolvasztom egy csészében. A túrót áttöröm és habosra keverem a tojássárgájával a cukor felével, a vajjal és a darával, belekeverem a citromhéjat és a csipet sót. A tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verem és kíméletesen összeforgatom a túrós masszával. Az egyik réteslapot enyhén nedves konyharuhára terítem, rétegenként megcsöpögtetem az olvasztott vajjal, majd a töltelék felét az egyik hosszanti szélére halmozom. A tejét beborítom a lecsepegtetett befőttel vagy a forró vízbe mártott és meghámozott friss barackkal. Túrós-barackos rétes :: Szendvicsgyár. A két rövidebb szélén egy-egy csíkot szabadon hagyok, ezt behajtom és a tésztát a konyharuha segítségével szorosan feltekerem és sütőpapírral bélelt sütőlapra teszem. A második csomaggal is így járok el. A tetejét lekenem vajjal és előmelegített sütőben, 190 fokon kb. húsz perc alatt aranybarnára sütöm. Langyosan vágom szeletekre, tálalás előtt hintsük meg bőven vaníliás porcukorral.