Egy fazékban kevés vizet melegítünk, a gőz fölé rakjuk a tálat, és összeolvasztjuk a csokit a margarinnal, végül a sütemény tetejére simítjuk. Sütés hőfoka: 180 °C Sütés módja: alul-felül sütés Tepsi mérete: 35x24 Sütés ideje: 8 perc Elkészítettem: 1 alkalommal Receptkönyvben: 709 Tegnapi nézettség: 3 7 napos nézettség: 43 Össznézettség: 120419 Feltöltés dátuma: 2014. április 26. Ajánló Mézes tészta révén minél tovább áll, annál puhább és finomabb lesz a tésztája. Persze azt mondanom sem kell, hogy a krém végett hidegen kell tárolnunk! Babapiskótás grízes suit gundam. Tipp: én sajnos meggy aromát nem kaptam, rummal pótoltam, de így is tökéletes lett. Receptjellemzők fogás: desszert konyha: magyar nehézség: nehéz elkészítési idő: nagyon gyors szakács elkészítette: ritkán készített szezon: tél, tavasz, nyár, ősz mikor: reggeli, tízorai, ebéd, uzsonna, vacsora vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus alkalom: karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd, húsvét, buli receptek Az eredeti receptet a neten találtam, és sajnos rosszak voltak az arányok benne, így az első adag tészta a kukában landolt, ez nálam nem jellemző!
Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: 10dkg porcukor Krém:3dl tej 6dkg zsír 4 ek liszt 1db tojás 20dkg vaj 2ev kanál méz 20dkg porcukor 30dkg liszt 1kis kanál szódabikarbóna 1cs babapiskóta 1kis kanál kakaó 1 rumaroma 1dl tea Elkészítés: A porcukorot a zsírt a tojást a mézet gőz felett felfőzzük. A meleg masszába tesszük a többi hozzávalót. 2 lapot sütünk. Krém: A tejet a lisztel összefőzzük. A kihűlt masszába belekeverjük a vajat és a porcukrot. Babapiskótás grízes süti kutya. Tanácsok: a babapiskótát az aromás teával egy üres tepsiben meglocsolom. Lap, krém, babapiskóta, krém, lap. Porcukorral szórom a tetejét. Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: juli-karcsi Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Meggyes sütemény » Túrókrémes sütemény » Barackjoghurtos- sütemény » Diós habos sütemény » Bögrés sütemény » Tejfölös sütemény » Gyümölcsös kevert sütemény » Csokoládés-céklás sütemény » Cukkinis sütemény » Méteres sütemény » Joghurtos kekszes sütemény » Angol karácsonyi sütemény » Diétás gyümölcssütemény » Almás-pudingos sütemény » Citromos - grízes sütemény » Dióssütemény
1 g Cukor 680 mg Élelmi rost 30 mg Összesen 223. 3 g A vitamin (RAE): 3520 micro B12 Vitamin: 2 micro E vitamin: 23 mg C vitamin: 1 mg D vitamin: 79 micro K vitamin: 184 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 7 mg Folsav - B9-vitamin: 164 micro Kolin: 405 mg Retinol - A vitamin: 3397 micro α-karotin 11 micro β-karotin 1489 micro β-crypt 10 micro Lut-zea 609 micro Összesen 3. 7 g Összesen 14. Pudingos babapiskóta recept. 7 g Telített zsírsav 7 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g Koleszterin 32 mg Összesen 154. 8 g Cink 0 mg Szelén 6 mg Kálcium 53 mg Vas 1 mg Magnézium 12 mg Foszfor 35 mg Nátrium 48 mg Mangán 0 mg Összesen 38. 3 g Cukor 21 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 7. 1 g A vitamin (RAE): 111 micro E vitamin: 1 mg D vitamin: 3 micro K vitamin: 6 micro Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 5 micro Kolin: 13 mg Retinol - A vitamin: 107 micro α-karotin 0 micro β-karotin 47 micro β-crypt 0 micro Lut-zea 19 micro 5 dkg vaj (vagy margarin) 5 csepp rumaroma (vagy meggyaroma) Elkészítés Egy tálban a kakaóport, mézet, tojásokat, porcukrot, vajat és szódabikarbónát gőz felett 5 percig keverjük.
A puha vajat a porcukorral kikeverem, majd hozzáadom a kihűlt tejbegrízt és botmixerrel jól kihabosítom. A tésztához a tojások sárgáját a cukorral habosra keverem, hozzáadom a tejet, majd az olajat, mellyel szintél jól elkeverem. A lisztet összekeverem a kakaóporral és a sütőporral és hozzákeverem a tojásos masszához, végül óvatosan hozzákeverem a tojások felvert habját (fehérjét habbá verve). Margarinozott/lisztezett tepsibe egyengetem a masszát, és előmelegített 180 fokos sütőben kb. A kihűlt piskótát megkenjük nutellával, majd elsimítjuk rajta a tejbegrízt. Csokiöntettel és kakaóporral díszítjük. 2. Krémes sütik. Kókuszos tejbegríz szelet Aljára: – 30-35 dkg babapiskóta Kókuszos krém: – 1 l tej – 25 dkg búzadara – 25 dkg kristálycukor – pici só – 20 dkg margarin – 100 g kókuszreszelék Csokis réteg: – 1, 5 l tej – 3 cs csokoládés ízű pudingpor – 1 púpos ek kakópor – 15 dkg kristálycukor Tetejére: – fehércsoki darabkák a díszítéshez Egy nagyobb tepsi aljába letesszük a babapiskótákat. Az 1 liter tejbe beleszórjuk a kókuszreszeléket (egy kicsit hagyunk a végén a díszítéshez) és a búzadarával, cukorral, pici sóval sűrű tejbegrízt főzünk, majd a tűzről levéve belekeverjük a margarint.
Ha már melegszik, hozzáadom a vajat és a cukrot. Ha pedig már forró, de még nem forr, hozzáadom a búzadarát, és a kókuszreszeléket, és folyamatosan kevergetve csomómentesre főzöm addig, amíg pöfékelni nem kezd. Ekkor formába öntöm. Én egy 16 cm-es kis tortaformába öntöttem, amit előzőleg sütőpapírral kibéleltem a könnyebb eltávolítás végett. Így lett torta. De tehetitek szögletes formába, készülhet lapos változatban, vendégeknek ez is ideális. A kész remekmű nagyon finom, viszont rettentően laktató, így ne vágjatok óriási szeleteket, inkább duplázzatok, ha valakibe mégis belefér kettő. 😉 A csokimázhoz a habtejszínbe tördeljük a csokoládét és elkezdjük összeforralni. Babapiskótás grízes süti kiszúró. Ha kész, picit hagyjuk hűlni, majd óvatosan rácsurgatjuk a kókuszos tejbegrízünkre. Pár óra alatt megdermed és fogyasztható. 3. Krémes tejbegrízes szelet Hozzávalók: (22×36 cm-es tepsihez) A tésztához: – 5 tojás – 20 dkg kristálycukor – 0, 8 dl tej (ha 1 dl-t tesztek bele, végül is az sem sok) – 0, 8 dl olaj – 2 csapott evőkanál kakaópor (cukrozatlan) – 20 dkg liszt – 10 g sütőpor A krémhez: – 8 dl tej – kb 5 evőkanál búzadara (púposan) – 10-15 dkg puha vaj – 15 dkg porcukor (vagy ízlés szerint) A tetejére: Elkészítés: A krémhez megfőzöm a tejben a búzadarát (sűrűre), és néha-néha megkevergetve kihűtöm teljesen.
Kenjük rá a grízes krémünk felét (ha nagyon besűrűsödne, tejjel krém állagúra hígítsuk fel). A csokireszelékes hab felét kenjük rá a grízes krémre, újabb kakaóba mártott babapiskóta sor, a maradék grízes krém, majd a csokis hab. Ezt az ízletes süteményt akár kezdők is elkészíthetik mert sütést nem igényel. 30 perc 2 fotós komment 3 csomag csokoládés ízű puding por 1 púpzotts evőkanál kakaópor A tetejére: kókuszreszelék Egy nagyobb tepsi aljába tesszük a babapiskótákat Az 1 liter tejbe bele szórjuk a kókuszreszeléket és a búzadarával, cukorral, pici sóval sűrű tejbegrízt főzünk. A tűzről levéve bele keverjük a margarint. Ha készen van ráöntjük a babapiskótára és elsimítjuk. Az 1, 3 l tejjel elkészítjük a csokis pudingot. Mielőtt besűrűsödne hozzáadjuk a kakaóport, és ráöntjük a tejbegrízre. A tetejét kókuszreszelékkel díszítjük. Hűtőbe téve pár óra alatt megdermed és azonnal fogyasztható. De a legjobb ha éjjel pihen a hűtőben így a piskóta megpuhul. Másnap szeletelve fogyasztható! Babapiskotas grizes suti - Receptkereső.com. 5. Kókuszos tejbegrízes torta – 4, 5 dl tej – csipet só – 10 dkg vaj – 10 dkg cukor – 12 dkg búzadara – 10-15 dkg kókuszreszelék – 12 dkg étcsoki – 2 dl Meggle cukrászhab (habtejszín) – kókuszforgács A tejet csipet sóval felteszem forrni.