Helyezd a mandulákat, a diókat, és a zabpelyhet egy emeltszélű tepsire, és süsd őket 8 percig, hogy enyhén megpörkölődjenek. Tedd őket félre, és hagyd, hogy teljesen lehűljenek. • Helyezd az almákat és a datolyákat egy robotgépbe, és rövid ciklusokkal daráld össze őket finom darabokra. • Add hozzájuk az előbb megpörkölt mandulákat, diókat és zabot, illetve a vaníliakivonatot, a citromhéjat, a fahéjat, a szerecsendiót, és a sajtot, majd fokozatosan daráld össze őket, míg a kész keverék apróra fel nem darabolódik, és össze nem csomósodik. Ehhez durván 30-szor kell lenyomnod a robotgépet. • Gyűrj golyókat a keverékből (az adag nagyjából 14 evőkanál darabra elég), majd hempergesd meg őket a kókuszreszelékben. • Hűtőben, légmentesen lezárt tárolóban egy hónapig fogyaszthatók. 2. Almás pite fánkok A golyócskák után jöhetnek a barnacukros mázzal bevont fánkok, darabonként durván 140 kalóriával, telített zsírok és glutén nélkül! Hozzávalók: • 3/4 bögre (90g) gluténmentes liszt • 1 teáskanál sütőpor • 3/4 teáskanál almás pite fűszerkeverék (2:1 arányban szétosztva) • 1/4 teáskanál só • 1/4 bögre (45g) barnacukor • 1/4 bögre (60ml) tej • 1/2 bögre (75g) apróra darabolt alma • 1/2 bögre (125g) vanília joghurt • 1 felvert tojás • 3 evőkanál olvasztott kókuszolaj • 1 bögre (100g) porcukor • 2 csepp mandulakivonat • 3 evőkanál apróra tört pekándió (opciónális) Elkészítés: • Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
Almatorta feliratú kalóriás ételek - Az almákat reszeljük le és tegyük félre. A tojásokat felverjük a keverővel, a cukrot (először átengedtem a kávédarálón, és porrá tettem, jobban keveredik) és a lényegét.. Friss tojás, 7 darab szódabikarbóna, étel, 5gr almaecet, 5ml kefir 2, 8% zsír, tej, 600g bio teljes kiőrlésű liszt, Natura Land, 600g kakaópor vaníliás cukorral, Serebreanii Iarlic, 1g őrölt fahéj, 2g esszencia vanília, utánzat, alkoholmentes, 13g Alma,. Egy tálban felverjük a tojáshabot. Hozzáadunk vaníliás cukrot, vanília esszenciát, citromlével eloltott sütőport. Jól összekeverni. Tegyen 2 teljes hosszúságú tejfölt egy pohárba, és adjon hozzá 200-at. A torta minden gyümölcshöz illik, ami a ház körül van. Kenje meg a serpenyőt és a széleit vajjal, vágja le az almát és a kivit, tegye a serpenyőbe, tegyen 2 evőkanál fruktózt a tetejére, és egy kis vajat. Keverje össze a lisztet, a korpát, a vizet, a vajat és a fruktózt (kicsit megállítottál), amíg tésztát nem kapott. Miután megkenjük a tortás serpenyőben, villával megszurkáljuk.