Van egy bevált kelt kakaós csiga receptem, melyet évek óta sütök és nagyon szeretjük, de most nem ez fog következni, majd legközelebb! Ugyanis Zsuzsa villámgyorsan elkészíthető csiga verziójának annyira megtetszett a tésztája, hogy azonnal meg kellett sütnöm! Mit mondjak? Nekem nagyon-nagyon ízlik és olyan jó puha a tésztája - persze nem szabad túl sütni, mert akkor kérgesebb lesz. Nekem sikerült eltalálnom a sütési időt, ezáltal nagyon finom puha csigákat kaptam. Itt jön a kérdés, hogy valóban villámgyors-e, mint ahogy a címben írtam...? IGEN! Ugyanis nem kelt tésztából van, hanem túrós, sütőporos tészta, ezáltal pár perc alatt össze lehet állítani, nyújtani, tekerni, sütni és már kész is van! Én sütéssel együtt 30-35 perc alatt elkészítettem, szerintem Ti is ilyen ügyesek lesztek. Garantáltan sikert lehet vele aratni!!! Egyetlen gond van vele - ez az adag túl kevés, legközelebb dupla mennyiségből sütöm. Hozzávalók a tésztához: kb. 14 db közepes méretű csigához 25 dkg tehéntúró 25 dkg finomliszt fél dl tej 5 evőkanál olaj 10 dkg porcukor csipet só fél csomag sütőpor A töltelékhez: 3 evőkanál olvasztott vaj - esetleg olaj (a tészta kenéséhez a töltelék alá) 4 púpos evőkanál porcukor 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor A süteményes könyvem megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva: Elkészítés: Kézi mixerrel vagy robotgéppel a túrót és a porcukrot krémesre keverem, fokozatosan adom hozzá a tejet, majd az olajat.
Hogyan éld túl a diétát? Episode 1: Péksütik - Biztos találkoztál már azzal a problémával, ha valami finom akkor biztos hogy hizlal. Diétában felejtsd el a péksütit! Persze... és felejts el minden mást is ami finom, mert mától csak salátát ehetsz csirkemellel. Nagyszerű nem igaz? De én nem akarok lemondani róluk és neked sem kell. Most az egyik kedvencem péksüteményem, a kakaós csiga diétás verzióját fogom megmutatni. Ez egy forradalmi találmány, egy igazi "túlélő" recept, amit bármikor bevethetsz bűntudat nélkül. Olvass tovább! HOZZÁVALÓK Az alaphoz: 100g zabpehelyliszt (gluténmentes) 200g natúr görög joghurt 30g kazein (szerintem vaníliással a legjobb) 1 tsk szódabikarbóna 1 csipet só Töltelék: 50g darált mogyoró 25g darált mandula 20g zsírszegény kakaópor 20g eritritol ELKÉSZÍTÉS 1. Az alap hozzávalókat egy tálban gyúrd össze, néhány perc után egy könnyen formálható masszát fogsz kapni. 2. Tedd a masszát két fólia közé és nyújtsd ki. 3. Távolítsd el a felső fóliát a kinyújtott alapról.
Melyik gyerek ne szeretné a kakaós csigát?! Reggelinek, tízórainak finom csemege. Ezt nem lehet megunni. HOZZÁVALÓK: A tésztához: 1 csomag élesztő 3dl tej 2 ek. cukor 60 dkg liszt 1 db tojás 10 dkg vaj 1 csipet só A töltelékhez: 12 ek. cukor 10 tk. kakaó por ELKÉSZÍTÉSE: A lisztet, a vajat, a tojást és a sót összekeverjük a felfuttatott élesztővel, és az egészet jól összedolgozzuk. A tésztát letakarva kelesztjük kb. 15-20 percig, majd 0, 5 centisre nyújtjuk, megkenjük az olvasztott vajjal, meghintjük a kakaóporral, megszórjuk a cukorral, majd feltekerjük. Éles késsel rögtön 1-1, 5 centis szeleteket vágunk belőle, majd tepsibe tesszük a kakaós csigákat. Előmelegített 200 fokos sütőben 25-30 percig sütjük őket. Forrás: 2022-04-22 | Kategóriák: Recept