Se tésztagyúrás, se nyújtás, se szaggatás, csak keverés és kavarás. Ebben a sütiben az a jó – a végeredményen kívül persze -, hogy a tepsi mellett egyetlen edény elég az elkészítéséhez, amiben összekeverjük az alapanyagokat. Almás túrós sütemény - Életforma. Kép: Hozzávalók (egy 30×40 cm-es tepsihez): Tészta: 1/2 kg túró 7 dkg lágy vaj 3 ek búzadara 1 ek liszt 5 ek kristálycukor 2 egész tojás csipet só reszelt citromhéj 1 cs vaniliás cukor 1/2 mk szódabikarbóna (vagy 1 mk sütőpor) 1 mk vanília kivonat 1 mk mézes sütemény fűszerkeverék Tetejére: 3 db közepes alma 2 csipet őrölt fahéj 2 dl tejföl, 1 evőkanál liszt, 1 tojás Elkészítés: A tészta alkotó elemeit összekevertem, és egy sütőpapírral kibélelt tepsibe terítem. Az almákat meghámozom, kivágom a magházát, cikkere vágom, szépen elterítem és finoman meghintem fahéjjal. A tejfölt, a lisztet és a tojást kikeverem, és a tetejére terítem. Előmelegített sütőben, 180 c-on sütöttem kb 35-40 percet. Kép: ÉF archív Összeszedtük nektek három kedvenc túrós receptünket, elég értük a képre kattintani!
A túrós sütemények közül ez az egyik kedvencem, az alma igazán különleges ízt ad neki! Hozzávalók: a tésztához: Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept 50 dkg liszt 1 dkg élesztő 8 dkg cukor 5 dkg vaj 1 teáskanálnyi sütőpor 2 tojás 0, 5 dl langyos tej A töltelékhez: 65 dkg tehéntúró 1 tojás 1 tasak vaníliás cukor 2 evőkanál porcukor fél citrom reszelt héja 3 nagy alma A tetejére: 1 evőkanál porcukor Elkészítése: A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk, majd letakarjuk és egy órán át hagyjuk állni. Ezt követően kinyújtjuk a tésztát és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A túrót összekeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, a tojással és a citromhéjjal, majd rásimítjuk a tésztára. Az almákat meghámozzuk és szeletekre vágjuk, a túró tetejére tesszük. 180 fokon 30 percen át sütjük. Mikor elkészült a vaníliás cukrot hozzáadjuk a cukorhoz és a tetejére szórjuk amíg a sütemény még meleg. Almás-túrós süti | Mai Móni. Hagyjuk kihűlni és szeletelhetjük.
ALAPANYAGOK Tészta: 500 g rétesliszt 200 g porcukor 250 g margarin 2 db tojás 1 csomag sütőpor Túrós töltelék: 500 g lágy túró 200 ml tejföl 1 csomag vaníliacukor 4 evőkanál porcukor Almás töltelék 6 db alma 1 csomag vaníliacukor 1 csomag fahéjas cukor A tészta hozzávalóit egy tálban sima állagú tésztává gyúrjuk, majd két egyenlő részre vágjuk. Egy zsiradékkal kikent és liszttel beszórt tepsire óvatosan rátesszük az egyik vékonyra nyújtott tésztalapot. A tészta 1-2 cm magasan fedje be a tepsi oldalát A túrót a vaníliacukorral és porcukorral kikeverjük, minél lágyabb lesz, annál jobb. Hozzáadjuk a tejfölt és alaposan eldolgozzuk. Az almát megmossuk, eltávolítjuk a héját, lereszeljük, majd ízlés szerint cukrozzuk. Én 1 csomag vaníliacukrot és 1 csomag fahéjas cukrot kevertem bele. Almás-túrós süti recept | Tutirecept. Ha valaki édesebben szereti, több cukrot is használhat. Ezután a tepsiben lévő tésztára "sakktábla szerűen" rátesszük az almás és túrós töltelékeket. A süteményt lefedjük a másik vékonyra nyújtott tésztával. Egy kevés tésztából rácsokat is készíthetünk, amit ráteszünk a felső tésztalapra, vagy akár egyenesen a töltelékre is rakhatjuk a rácsokat.
Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
A receptet a receptneked oldalon találtam. Azért tetszett meg, mert a hibás nyári almákat el kellett most már fogyasztani, és a hűtőben lévő túrót is szerettem volna valamihez felhasználni. Jó recept, szinte csak annyit változtattam rajta, hogy tojást nem tettem bele. Hozzávalók a tésztához: - 35 dkg liszt, - 18 dkg vaj, - porcukor (eredetileg 8 dkg, nálam csak 3 dkg), - csipet só, - 1 tojássárgája (nálam ez nem került bele), - 2-3 evőkanál tejföl (nálam joghurt), - 1 kiskanál sütőpor (nálam szódabikarbóna). Hozzávalók az almás töltelékhez: - 1 kg alma, - fél citrom leve (nálam kevesebb), - 1 kiskanál őrölt fahéj, - cukrot nem tettem bele, mert az alma édes. Hozzávalók a túrós töltelékhez: - 50 dkg túró, - 2 tojás (nálam nem került bele tojás, helyette plusz 1 evőkanál búzadara), - vanília/vaníliás cukor/vaníliaőrlemény/vaníliaesszencia, kinek mi van, - 1 citrom reszelt héja (nálam ez nem került bele, mert nem volt kezeletlen héjú citromom), - cukor ízlés szerint, - 2 evőkanál búzadara, - mazsola.