2 napig csöpögtettem Wise lady receptje alapján készült sajtkrémemet. Kicsit féltem tőle, de Wise Lady bíztatására nekikezdtem. Nagy tejfölt használtam hozzá. Amikor lejárt a csöpögési ideje, kettévettem és két variációban készült el. Tehát az első: Nem szerettem volna nyers tojást használni, ezért úgy okoskodtam valami pudinggal párosítom. A Coopban hazafelé megláttam egy tiramisu pudingport, úgyhogy ezt tettem hozzá. A hozzávalók: Kb. Andi konyhája tiramisu video. 2 dl házi sajtkrém a' la Wise Lady 1 tiramisu pudingpor(vanília se lenne szerintem rossz), 3 dl tej, 8-10 dkg cukor, kis fahéj, 6 bapiskóta, kis kávé, kis konyak vagy rum, vagy aroma, tetejére kis kakaópor(Bonbonetti Arany) Kibéleltem az őzgerincsütőmet nagyobb van, ez a mennyiség abban félig ért. Lefőztem egy kis kávét. A pudingot összefőztem a tejjel, és a cukorral. (Most majd a házi pudingkészítést is kipróbálom, ígérem:-))Tehát a pudingot összekevertem a fél sajtkrémemmel. Lehet, hogy nem igazi, de van olyan jó. Az igazi kicsit aromásabb talán. Pl. Andi konyhája tiramisu pie Andi-cuki: Tiramisu-tojás nélkül Olaf karácsonyi kalandja – Wikipédia És 170 fokos előmelegített sütőben megsütöttem.
Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Tegnap vendégek voltak nálunk, ebből az alkalomból kétféle süteményt is sütöttem. Az egyik tiramisu volt. Még az interneten találtam ezt a krém receptet és nagyon megszerettük. Én teszek bele fahéjat is, ez nagyon különlegessé teszi. Kipróbáltam a piskótához a Nutri free mix per pane lisztet, mert egy kedves facebookos csoporttársamnál, Tündénél láttam, hogy ő azzal készíti. Olyan szerencsés voltam, hogy kóstolhattam is egy tortáját, ami nagyon finom volt. Fantasztikus tortákat készít! A liszt ismét jól szerepelt, finom és könnyű lett belőle a piskóta! Piskóta: Most gáztepsiben sütöttem meg. 6 tojás 90 g fruktóz vagy 120 g cukor 120 g Nutri free mix per pane liszt A tojásokhoz hozzáadtam a fruktózt és nagyon habosra kikevertem géppel. Nem választottam szét a tojást, mert így is megemelkedik a piskóta. FELEJTSD EL A TIRAMISUT! EZ 1000-SZER FINOMABB, ÉS MILYEN EGYSZERŰ! - Blikk Rúzs. A képen dupla mennyiségű hozzávalók vannak, mert a kétféle süteményhez egyszerre kevertem ki a piskótához valót! Majd óvatosan beleforgattam az átszitált lisztet. A tepsibe sütőpapírt tettem és belesimítottam a tésztát.
26 cm-es tortaforma Piskóta: 9 tojás 135g gyümölcscukor vagy 180 g cukor 80g Nutri free mix per dolci liszt 100 g rizsliszt A tojásokat a cukorral nagyon habosra kikevertem. Majd beleszitáltam a liszteket és óvatosan összeforgattam. Ezeket a képeken látszik milyennek kell lenni a tésztának sütés előtt. A tojások és a cukor habosra keverve: Majd a lisztet is beleforgattam: A forma aljába sütőpapírt tettem és belesimítottam a tésztát. 160 fokos előmelegített sütőben tűpróbáig sütöttem. Andi konyhája - Sütemény és ételreceptek képekkel - G-Portál. A sütőből kivéve pár percig hűlni hagytam. Ezután kivettem a formából és rácson hagytam kihűlni. Amikor kihűlt 3 lapra vágtam a piskótát. Krém: 1 l Hulala habtejszín 2 tk vanília aroma 4 ek Süssina édesítőpor (ízlés szerint) 4 tk fahéj (elhagyható) 25 dkg mascarpone A krémhez felvertem a habtejszínt, a vanília aromával és az édesítőporral. Blogom Facebook oldalam Kedves Látogató! Javaslom, hogy mielőtt a receptet elolvasod, nézd meg a kis képeket a receptek alatt, és a képek feliratát. Ha az elsőre kattintasz, nagyra nyílik, és a nyilak segítségével lépkedhetsz tovább.
Elkészítése: A tejszínt felverjük kemény habnak. Egy tálban kikeverjük a mascarponet a cukorral, a vaníliás cukorral, a rummal és egy evőkanál kávéval. A rumot mindenki a maga ízlésének megfelelően tegye bele. Ha több van benne az sem rontja el:) Apránként adagolva hozzákeverjük a tejszínhabot és kész is a krém. Andi Konyhája Tiramisu: Tiramisu Recept Andi Konyhája | Receptkereső.Com. Ízesítsük be a kávét: Beletesszük a cukrot, rumot, vizet és melegítsük fel. Ezzel locsoljuk meg a babapiskótákat. A krém felét tegyük egy tálba helyezzük rá a babapiskótákat és kenjük rá a többi krémet. Szórjuk meg szitán keresztül keserű kakaóval vagy helyezzünk rá stencil lapot esetleg papírból készítsünk valami formát és azon keresztül szórjuk rá a kakaót. Mennyei:)
4 óra múlva már is fogyaszthatjuk, így nem kell arra várni, hogy megpuhuljon a piskóta. De a lisztérzékenyek számára készült piskóta laza, és könnyű. 4 A receptet és a fotót Blahunka Ági küldte! Szeretettel üdvözlök Mindenkit a honlapomon és kellemes nézelődést kívánok! Várom véleményeiteket, tapasztalataitokat a vendégkönyvemben. Andi konyhája tiramisu. Bármi kérdésetek van, írjatok bátran! Ha Neked is vannak bevált, kedvenc receptjeid, és szívesen megosztanád az olvasóimmal, akkor a bal oldalon lévő Ti küldtétek.... Olvasóim kedvenc receptjei rovatban megteheted! Üdv, Andi Receptért kattints a képre!
Tegnap volt a szülinapom és ebből az alkalomból sütöttem ezt a tortát. Mióta a fiam cukorbeteg és gluténérzékeny (11 éve), azóta én sütöm a család szülinapi tortáit. Nekem a tiramisu torta a kedvencem, ezért készítettem ezt. A díszítés most nem lett a legszebb, de az íze kárpótolt mindenkit! A piskóta a szokásos receptem alapján készült, 9 tojásból. A krém mascarpone, tejszínhab és fahéj keveréke. És természetesen a feketekávé nem maradhatott el, kevés rumaromával. Andi konyhája tiramisu 3. Piskóta:26 cm-es tortaforma 9 tojás 135g fruktóz 80g Schar mix c liszt + 100 g rizsliszt A tojásokat kettéválasztottam, a fehérjét a fele cukorral kemény habbá vertem. A sárgájákat a másik fele cukorral habosra kevertem. A kettőt óvatosan összekevertem, majd beleszitáltam a lisztet és összeforgattam. A forma aljába sütőpapírt tettem és beleöntöttem a tésztát. 170 fokos előmelegített sütőbe tettem és amikor már megemelkedett, visszavettem a hőfokot 160 fokra. Tűpróbáig sütöttem, rácson hagytam kihű kihűlt 3 lapra vágtam a piskótát.