Mit történik akkor, ha nekiállsz, hogy szuper zablisztes kakaós csigát süss, kelesztés nélkül, majd menet közben jössz rá, hogy az egész recept, úgy car, ahogy van? Igen, hosszú sípszó után mérgedben az egészet a kukába hajítod és ezt a megoldást gyorsan felejtsétek is el, vagy bevágod a mélyhűtőbe az ismét összegyúrt tésztát, lemész alfába, kisimogatod a ráncaidat és csinálsz belőle mást, máskor új lendülettel. Utóbbi a helyes opció! Nincs pazarlás, hiszen, ha az összetevők amúgy jók, és ízre is finom a tészta, – konkrétan majdnem elcsipegettem mérgemben nyersen az egészet-, akkor azt simán fel lehet használni más formában, egyszerűben. Amúgy az eredeti receptben nincs tönkölyliszt, pont azért osztottam el így a 25 dkg lisztet, hogy hátha így még masszívabb lesz a tészta és a nyújtás után fel is lehet tekerni, anélkül, hogy széttörne. Zabpehelyliszt | Nosalty. Ugyanis ez volt a bibi, addig ok, hogy összegyúr, kinyújt, megken. Na itt volt a másik bibi, hogy a töltelék összetevői, – eredetileg csak fahéjasra terveztem -, a tészta harmadának a megkenéséhez volt elegendőek.
Egy nagyobb tálban keverjük ki a vajat és cukrot. Ezt adjuk hozzá a lisztes keverethez. Keverjük el jól úgy, hogy fokozatosan adjuk hozzá a lisztet. Nyújtódezskán nyújtsd ki a tésztát, próbáld téglalap alakúra. Hagyd kicsit pihenni, míg ekészíted a tölteléket. A töltelékeket csak össze kell keverni (kakaós masszánál jó, ha kicsit rámelegítesz a végén, hogy lágyabb legyen) A kinyújtott tésztára kend rá a tölteléket egyenletesen. Óvatosan és szorosan tekerd fel a tésztát. Ha megvan, karikázd felkb. 2-3 cm-es nagyságúakra. Kb. 12 csiga lesz belőle. Zablisztes kakaós csiga leveles tésztából. Tedd a csigákat a sütőpapírra, ne túl közel egymáshoz. Süsd 12 percig, majd vedd ki, kend meg vékonyan a tetejüket kókuszolajjal és tedd vissza még 8-10percre, míg elkezdenek kicsit megbarnulni. Hagyd kihűlni és csak utána fogyaszd! Jó étvágyat! Ha tetszett a cikk, oszd meg az ismerőseiddel! Oldal: 2 / 2
Kakaós csiga receptet keresel? Receptek Top receptek kovászos uborka Kovászos uborka egyszerűen tökfőzelék Egyszerű tökfőzelék Most népszerű zöldséges pite mézes hús meggyes rétes medvehagymás pogácsa péksütemény jégkása főzelékek halételek habos sütemény bukta töltött lángos chutney tortácska tejszínes tészta csokigolyó oldalas Összes recept Napi menü Reggeli Ebéd Vacsora Hideg Előétel Leves Főétel Desszert Nasi Ez is érdekes lehet Videó receptek Toplisták Alapanyagok Szakácsok Mit hogyan Rovatok Top cikkek Grillezz! Mit főzzek ma? Mentás borsókrémleves, karfiol-carbonara és felemás süti... Életmód 7 túrógombóc, mely olyan könnyű, hogy repetát akarsz majd Család Nyár van! Gasztro Befőzés Otthon Vásárlás Zöld Akciós újság Legújabb cikkek Extra cikkek Heti menü Recept válogatások Galéria Mit főzzek ma? Zablisztes kakaós csiga angolul. Mi van a hűtődben?
Leírás A zab egy Elő-Ázsiából származó kalászos növény, amely eredetileg gyomnövény volt. B1-, B5-, B6- és E-vitaminokban, ásványi anyagokban, rostban gazdag. Tartalmaz fehérjét és keményítőt is. Savlekötő hatása ismert és rendszeresen fogyasztva segít a vérszegénység leküzdésében. Napjainkban leginkább müzlik alkotóelemeként, zabpehely formájában találkozhatunk vele. A zabpehelyből készül őrléssel a zabliszt is, amelyet felhasználhatunk sütéshez, főzéshez, kenyér, péksütemények vagy krémek készítésére, illetve ételek besűrítésére egyaránt. Amennyiben kenyeret, pékárut készítünk, akkor az alapvetően sikérmentes zabpehelylisztet más, sikért tartalmazó liszttel szükséges keverni. hogyan tároljam Száraz helyen. Tápanyag és kalória 100g Zabpehelyliszt szénhidráttartalom 65. 7 g Hány kalória gramm zabpehelyliszt? Top vitaminok Niacin - B3 vitamin 1. 474 mg Tápanyagtartalom / 100 gramm Zsír telített zsírsav 1. Zablisztes kakaós csiga töltelék. 607 g egyszeresen telített zsírsav 2. 866 g többszörösen telített zsírsav 3. 329 g vitaminok Tiamin - B1 vitamin 0.
Gluténmentes, szénhidrátcsökkentett, tejmentes Külön edénybe mérjük ki és keverjük össze a folyékony és a száraz hozzávalókat. Ezután öntsük egybe és gyúrjuk össze. Pihentessük a tésztát, míg a tölteléket elkészítjük. A töltelékhez mérjük ki a hozzávalókat és keverjük össze. Sűrű, krémszerű állagot kell kapnunk. Elkészítés: A pihentetett tésztát lisztes felületen gyúrjuk át, majd nyújtsunk belőle egy 28×20 cm-es lapot. Imádnivaló reggeli – Sonkás csiga zablisztből. Egyenletesen kenjük rá tölteléket és szorosan tekerjük fel. Vágjuk 10 egyforma nagyságú darabra, majd rakjuk őket sütőpapírral borított tepsire (tegyük őket egymástól távol, mert sütés közben nagyon meg fognak nőni). Kenjük le a tetejüket a megmaradt tojásfehérjével. Ekkor kapcsoljuk be a sütőt 190 fokra és, míg a sütő felmelegszik pihenjen a tészta a tepsin. Sütés: 190 fokra előmelegített sütőben (alsó – felső program) 35 perc. Rácson hűtsük ki, majd szórjuk meg őket poreritrittel. Egy darab csiga átlagosan: 44 g Beltartalmi értékei darabonként: Energia: 73, 4 kcal (rosttal) Fehérje: 3, 2 g Zsír: 3, 8 g Szénhidrát: 1, 9 g Beltartalmi értékei 100 grammban: Energia: 167, 9 kcal (rosttal) Fehérje: 7, 3 g Zsír: 8, 6 g Szénhidrát: 4, 4 g ************************************ –> Szafi Free gluténmentes, tojásmentes, tejmentes, CSUPA-CSOKI VEGÁN kakaós csigát így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
A masszát lefedve melegben 1, 5 órán át kelesztettem. Hinni se mertem volna, hogy megkel a tészta, de már fél óra után kibújt a tészta a tárolóedényből. Közben előkészítettem a tölteléket: zsírszegény kakaóport elkevertem csokis fehérjeporral és egy nagyon pici tejjel, ne legyen nagyon folyós, mert akkor kifolyik feltekeréskor. Kelesztés után lisztes kézzel kiszaggattam egy darabot a masszából, kilisztezett deszkán kinyújtottam kb 1 cm vastagra. Klasszikus kakaós csiga | Antukné Ildikó receptje | Oppskrift. Nincs sodrófám, de nem volt gond, kb. 30-40 cm hosszú és 15-20 cm széles téglalapra nyújtottam a tésztán, amit befújtam E-Z Coat vajaromás spay-vel, majd a csokis töltelékkel bekenegettem és feltekertem. A feltekerés után kb. 2 ujjnyi szeleteket vágtam, a tepsibe fektettem őket és még egyszer befújtam mindent vajaromával. Nekünk elektromos sütőnk van, amiben inkább felülről süt, mint alulról, ezért a csigákat fél úton megfordítottam. Mind2 oldalt olyan 20-20 percig sütöttem 175 fokon. Extra tipp: Ha száraznak érzitek a tésztát, akkor olvasszatok még étcsokit, tegyetek bele kis tejet és fehérjeport és mártsátok bele a csigákat és máris kész a csokis kakaós csiga.