Az eredeti nápolyi pizza Napjainkban a " Disciplinare di Produzione della Specialità Tradizionale Garantita Pizza Napoletana" hivatalosan is rögzíti a nápolyi pizza, s azon belül pedig a Pizza Margherita készítését. Eszerint: az autentikus Pizza Margherita tésztájához vegyünk 1 liter vizet, oldjunk fel benne 50-55 g sót, adjunk hozzá 200 g lisztet, 30 g élesztőt és kezdjük el gyúrni. Mindeközben folyamatosan adagoljuk hozzá a maradék 1800 g lisztet. Eredeti olasz pizza recept. A gyúrást addig folytatjuk, amíg a sima tapintású, rugalmas "Il Punto di Pasta" állapotát el nem érjük. A tésztát a továbbiakban falapon, konyharuhával lefedve, 2 órán át 25°C hőmérsékleten kelesztjük, majd 180-250 grammos kerek tésztákra osztjuk és újabb 4-6 órán át meleg helyen, külön kelesztjük. Ezt követően a tésztát lisztezett márványlapon, kézzel addig nyújtjuk, amíg 4 mm (± 10%) vastag nem lesz, a szélein 10-20 mm vastag peremmel. A tészta közepére 60-80 g hámozott, aprított (San Marzano) paradicsomot teszünk, majd a paradicsomot középről induló spirális mozgással, egy fakanállal szétterítjük.
A tésztából formázzunk kis zsemléket, és hagyjuk őket állni letakarva körülbelül 8 órán át. Miután megkeltek a tészták, nyújtsuk ki őket kerek pizza formára, és helyezzük rájuk a feltéteket. 220-250 fokon előmelegített sütőben készre sütjük. Sütés hőfoka: 230 °C Sütés ideje: 10 perc Receptkönyvben: 122 Tegnapi nézettség: 16 7 napos nézettség: 89 Össznézettség: 12846 Feltöltés dátuma: 2020. november 19. Recept - Egy igazi olasz pizza - 100fok. Receptjellemzők fogás: főétel konyha: olasz nehézség: könnyű elkészítési idő: villámgyors szakács elkészítette: ritkán készített szezon: tél, tavasz, nyár, ősz mikor: ebéd, vacsora vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus, lakto vegetáriánus, ovo vegetáriánus, vegetáriánus alkalom: valentin-nap, buli receptek Speciális étrendek: cukormentes, tejmentes, tojásmentes, laktózmentes, vegán 5 recept Az Olasz Gasztrohét keretében Lorenzo Giuliani a Belli di Mamma étterem séfje készítette ezt az ételt. Füstmentes index
Amikor letelt a 15 perc, a tésztát kézzel, semmi esetre sem nyújtófával kezdjük el széthúzni úgy, hogy kerek alakú legyen. Az asztalra téve, körkörösen nyújtsuk a kezünkkel, kb. 0, 5 cm vastagságúra, maximum 35 cm átmérőjűre. Ekkor egy olajos lapra tesszük a tésztát, megkenjük marinara szósszal - az óra irányával megegyezően -, majd rárakjuk a feltéteket. A bazsalikomot csak utólag tegyük rá, sütőben gyorsan mebarnul, megég. Majd tegyük a sütőbe. Olasz pizza receptek. Pár perc sütés után, melegen fogyasszuk. Mielőtt nekiesnénk, tépkedjük rá a friss bazsalikomot is. Hozzászólásaitokat a 100fok facebook oldalán várjuk.
2017. 05. 20 kovacsad Az Unplugged turné keretein belül ad Zorán koncertet 2017. október 30-án Debrecenben a Kölcsey Központban. Jegyek itt! Zorán életműve egy igazán mély és sajátos zeneiséget és hangzást, sőt mondanivalót hord magában. Talán ennek köszönhető az is, hogy bár ő nem a Youtube generáció kedvence, mégis a két legismertebb dala az Apám hitte és az A szerelemnek múlnia kell című dalok már túl vannak a 3 milliós megtekintésen is a Youtuben és bár saját csatornája csak két éve van azon is 100. 000 feletti megtekintéseket generál. Zorán Unplugged koncertjei mindig teltházasak és nagy sikert arattak országszerte. A 2017-es évet Zorán az Arénában kezdte, s a nyári turnéját egy őszi Unplugged sorozattal folytatja. A turné keretein belül ad Zorán koncertet 2017. október 30-án Debrecenben a Kölcsey Központban. A Zorán Unplugged 2017-es turné állomásai: 2017. szeptember 18. Sopron, Novomatic Aréna 2017. Zorán Koncert Debrecen 2017: Zorán Koncertek - Több Helyszín. október 10. Tatabánya, Földi Imre Sportcsarnok 2017. október 24. Kaposvár, Városi Sportcsarnok • Piaf the show 2017-ben Debrecenben a Kölcsey Központban - Jegyek itt!
A legendás énekes, Sztevanovity Zorán koncertje zárja szeptember 2-án a Tokaj Fesztiválkatlan nagyszínpadi programját. Zorán a magyar zenei élet egyik legnagyobb, a mai napig aktív, folyamatosan koncertező legendája. Rengeteg közkedvelt, hangulatos, fülbemászó dal fűződik hozzá előadóként, és zeneszerzőként egyaránt. Hiszen ki ne ismerné az Apám hitte című nosztalgikus balladát, melyet testvérével, Dusánnal írtak édesapjuk emlékére, vagy akad-e – korosztálytól függetlenül – olyan magyar zenekedvelő, aki ne dúdolta volna még a melankolikus A szerelemnek múlnia kell jól ismert dallamát egy-egy csalódás után. A lista, Zorán emlékezetes, már-már örökzöld alkotásainak sora túl hosszú ahhoz, hogy felsoroljuk, vagy akár azt a rengeteg hangulatot megidézzük, amikről ezek a boldog-szomorú szerzemények szólnak. Zorán koncert debrecen 2017 teljes film. Az idei nyárutón, 2017-es turnéja egyik állomásaként, szeptember 2-án este a Tokaj Fesztiválkatlanban romantikus-emlékezős dalaihoz tökéletesen illő helyszínen, a csillagos ég alatt ad koncertet.
Kék Madár Fesztiválon, amelyet kivételesen online rendeztek meg. Nagy örömmel fogadtuk ezt a felkérést, hiszen a járványhelyzet miatt március 10-én volt a legutóbbi koncertünk, és már mindannyian türelmetlenül vártuk az együtt zenélés lehetőségét. Ez egy dal erejéig most megvalósulhatott, igaz, csak a virtuális térben. Mindenki otthon muzsikált a kamera előtt, így természetesen nem jöhetett létre valódi szemkontaktus. Bár egymástól térben és időben elválasztva zenéltünk, mégis mintha mind a tizenketten együtt lélegeztünk volna. Az elmúlt években rengeteget játszottuk ezt a dalt, mindig a koncert legutolsó ráadásaként. Az azokban a pillanatokban átélt intenzív örömünk benne van ebben a három és fél percben is – és reméljük ez még a monitoron keresztül is átsugárzik. A videoklip kreatív kivitelezése Vető Gábor (kép) és Paczári Károly (hang és kép) érdeme. Zene: Presser Gábor Szöveg: Sztevanovity Dusán Producer: Sztevanovity Zorán Sztevanovity Zorán – ének, gitár Horváth Kornél – djembé Lattmann Béla – basszus Sipeki Zoltán – gitár Gyenge Lajos – dob Gátos Iván – Hammond Lantos Zoltán – hegedű Kovács Péter Kovax – zongora Csányi István – szaxofon, ének Óvári Éva – ének Kabelács Rita – ének Péter Barbara – ének 2020. Zorán koncert Debrecenben 2020-ban - Jegyek itt!. június 11. csütörtök Az ünnep Ismét a 2019-es Aréna-koncertről adunk közre egy videót, szintén kiváló kép- és hangminőségben!
Rendező: Nők Lapja Parkolási információk A Müpa mélygarázsában a sorompókat rendszámfelismerő automatika nyitja. A parkolás ingyenes azon vendégeink számára, akik egy aznapi fizetős előadásra belépőjeggyel rendelkeznek. KEDD, Tatabánya A Vértes Agorája – info itt 19. Szerda Komló Színház és Hangversenyterem 20. csütörtök Dorog Művelődésiház 25. Kecskemét • Hírös Agóra Kulturális Központ – infok itt 27., Budapest – Corvin Művelődési Ház – Erzsébetligeti Színház – info itt 2019 Kisvárda • február 12. kedd 1900 Kisvárdai Várszínház és Művészetek Háza 4600 Kisvárda, Flórián tér 20. Kisvárda • február 13. szerda 1900 Kisújszállás • február 14. csütörtök 1900 Vigadó 5310 Kisújszállás, Szabadság tér 7. Révkomárom (SK) • február 20. szerda 1900 Budapest • február 21. csütörtök 2000 Óbudai Kulturális Központ 1032 Budapest, San Marco u. 81. ZORÁN koncert 2022 tavaszán. Sümeg • február 27. szerda 1900 Szekszárd • március 19. kedd 1900 Balmazújváros • március 20. szerda 1900 Nagykanizsa • március 26. kedd 1900 Hevesi Sándor Művelődési Központ 8800 Nagykanizsa, Széchenyi tér 5-9.
Bakancslistába teszem Értesítést kérek Jegyvásárlás 2022. augusztus 17., Balatonfüred Zorán az egyetlen a legendás Nagy Generáció tagjai közül, aki minden évben országjáró körútra indul, a turné, mint létforma továbbra is vonzza. A vidéki, kisebb művelődési házakban ugyanolyan őszinte odaadással énekel, mint a legrangosabb fővárosi rendezvényhelyszíneken. Fotó: Perger László