Az olvasottság nem publikus. Fél évszázadonként a Nemzeti Színház el szokta játszani Csiky Gergely Buborékok címû vígjátékát. Elõször 1884. április 18-án. Másodszor egy hónap híján ötven éve (1954. március 26. ) Most a Jordán - Törõcsik páros négykezesben felújította a színház se széle, se hossza stúdiójában. NSZ - 2004. február 23. - Szerzõ: M. G. P. Főként eltúlzott szélessége ad leckét a díszlettervezőnek, hogy a teniszpályának jó teret miként lehet színházivá szelídíteni. Horesnyi Balázs szeszélyes áttörésekkel, beugrókkal, kiugrókkal, ajtókkal, ablakokkal, tükrökkel, pamlagokkal és belső lépcsőházakkal mutatós játékteret kiókumlált, ebben száguldoznak föl-le, ki-be, keresztül-kasul, nagyon megszervezetten a szereplői tömegek, élükön a főszemélyekkel. Meglehetősen sodró-pörgő a játék. Semmi modernista kényszeres rendezői idegbetegség nem rángatja a szereplőket, mégsem muzeális lassúsággal fejtik ki a 120 éves darabot. Mindenki a darab logikája szerint rohan ki fejvesztetten, özönlik be kíváncsiságtól hajtva, menekül, kerget, sértetten kitüremlik, vagy feszengő zavarral kifelé iszkol.
Csiky Gergely: Buborékok Rendező: Vidnyánszky Attila Bemutató: 2019. november 15. "RÓBERT Ez a természet rendje, papa: az apák kifizetik fiaik adósságait. (Megöleli Solmayt) Aztán úgyis csak kölcsönkérem. Visszafizetem, minden rendkívüli kiadást megtérítek, mihelyt megcsinálom a fényes partit. (Béla kinyitja a középajtót, s állva marad) SOLMAY Micsoda fényes partit? RÓBERT Hát azt, amelyikre várok. Még nem tudom, hol rejtezik, de majdcsak előkerül valamikor. Hiszen mindnyájan ebben dolgozunk. Fényes parti – ez a mi életünk célja, tevékenységünk rugója és jövendőnk reménye. Szóval ez a hivatásunk. A mama kiöltözteti és kiállítja a leányokat, s várja számukra a gazdag férjet, mi, fiúk uraskodunk, gavalléroskodunk, csillogunk, és várjuk a gazdag feleséget – aztán majd csak megélünk valahogy. " Csiky Gergely Buborékok című darabjának alapszituációja a következő: adott egy földbirtokos családfő, aki kénytelen kielégíteni felesége és öt gyermeke minden pénzzel kapcsolatos igényét – ruhák, ékszerek, estélyek, partik, lóverseny, vesztegetés, úri becsület… Azonban ez nem tartható fenn a végtelenségig, anyagi csőd fenyegeti.
Csiky Gergely 1884-ben írta Buborékok című, vígjátéki fordulatokban gazdag szomorú komédiáját, az esztelen költekezés következtében reménytelenül eladósodó Solmay család története mégis rólunk szól. Csupa személyes ismerős: a családja széteséséhez asszisztáló családfő, a valóság elől vásárlásmániába menekülő akarnok anya, a morális tartás nélküli gyerekek, a politikai korrupció, az egyre növekvő adósság- és hazugságbuborékok, amiket csak fújunk, fújunk, pedig tudjuk, mi lesz a vége. Csiky darabját a Mohácsi testvérek dolgozták át úgy, ahogyan csak ők tudják — zenésen, viccesen és szívfacsaróan. Bemutató: 2015. március 1. vasárnap Utolsó előadás: 2018. február 27. kedd Előadás vége: 22. 30 (két szünettel)
Czoff >! 2017. október 3., 19:55 SOLMAY Eh! én már meg vagyok törve. Megtört a sok háború és vereség. A sok szcéna! Tudod te, mi az a szcéna? Mikor az asszony sír, görcsöket kap, megátkozza azt az órát, melyben beléd szeretett, széttépi a zsebkendőjét, és azzal fenye¬get, hogy leugrik a harmadik emeletről… Én ezen mind keresztülmentem. Pedig egyszer sem akart igazán leugrani… Most már hallgatok, magamba fojtom dühömet… Nézd ezt a keblet – ez egy vulkán –, harminckét esztendő lávája forrong, kavarog benne. Okulj rajtam, és ne engedj! Halljuk, ma is mi volt oka Szerafin haragjának? Mi bajotok volt egymással? RÁBAY Az ékszerésznél tudtom nélkül nagy bevásárlásokat tett, én nyomára jöttem, szemrehányásokat tettem neki, erre ő… SOLMAY Sírva fakadt, és azt mondta, hogy jól van, eladja meglevő ékszereit is, és ha őt csupán szakácsnénak vetted el, csak mondd ki bátran, hogy tudja mihez tartani magát. RÁBAY Valóban ezt mondta. Honnan tudod? SOLMAY Családi hagyomány. Elégszer hallottam az anyjától, megtanulhattam könyv nélkül.
A TEGNAPI KARÁCSONYI receptben a karórépaleves mellett a karácsonyi fűszeres liba sütése is előkerült. Ígértem, hogy folytatom a receptet… A filmen Gordon Ramsay citrom és narancs héjat reszel, mozsárban, sóval és kínai ötfűszer keverékkel dolgozza össze, majd a liba gondosan beirdalt bőrét ezzel a keverékkel dörzsöli be. A liba hasüregébe félbevágott citrom és narancs darabokat helyez. (Jamie Oliver csupán a kés hegyével szurkálja be, de ő is használja az citromot, narancsot. ) A sütőt a 250°C-ra melegítjük elő. A libát 15 percig ezen a hőmérsékleten sütjük, majd a sütőt lekapcsoljuk. Karácsonyi libasült receptek szaftos. Nagyjából 50 perc után a libát kivesszük a sütőből. A kiolvadt libazsírt leöntjük, félretesszük, a libára mézet csorgatunk (a nálunk kedvelt akácméz erre nem igazán alkalmas, válasszunk inkább vegyes virágmézet). A madarat a comb mellett éles késsel bemetsszük, hogy a következő 30 perces sütési fázisban, a 180°C-os sütő melege a liba hasüregét is jobban átjárja és a hosszabb sütési időt igánylő comb is tökéletesen megsüljön.
Mindenkinek csak ajánlhatom, mert csodálatos. (A következő post azt mutatja majd meg, hogy mit is lehet kezdeni a libasült maradékával és megismertet a fúziós naan titkával. ) Csíki Sándor♣
A combok szétfeszítése után a libát újabb 30 percre visszateszi a sütőbe. Ramsay szerint 70°C belső hőmérséklet már jelzi: a liba elkészült. A felszeletelés előtt 15-20 perc állást ő is szükségesnek tart. Hol vannak a franciák? Mp3 csengőhang Waberers részvény árfolyam Autó átírás 15 nap után Sojo hu vélemények restaurant
Blumenthal recptjében ehhez a libacombhoz szelídgesztenye velouté társul. Gordon Ramsay: a mesterkéletlenség mestere Gordon Ramsay idei (2008) karácsonyi libareceptjében igazán nem sokat variál a sütési időkkel és egyből 250°C-ra melegíti elő a sütőt. A fűszerezésben a narancs és a citrom nála is kötelező tartozékok, de megjelenik a kínai ötfűszer-keverék is és a klasszikusnak számító méz. Karácsonyi libasült receptek gyorsan. Aki főzött már a receptje alapján az tudhatja, hogy: Ramsay a célratörés embere és a receptjei is ilyenek, szemben Blumenthallal, Ramsay receptjei alapján már érdemes főzni. 250°C-os sütőben mellével felfelé süti a libát 15 percig, amíg aranybarna nem lesz a bőre, majd megfordítja, és mellével lefelé 180°C-on süti 30 percig. Tipp: Ramsay ebben a fázisban egy éles késsel körbevágja a combokat és szétfeszíti őket. A fogás célja, hogy hő áramolhasson a liba hasüregébe. Jó fogás, mert így a combok és a mell is egyszerre készülhetnek el. A kisült zsírt ő is a burgonya elkészítéséhez teszi félre, de gravy-mártáshoz is felhasználható.
A sütés közben saját levével többször meglocsolom. A párolt káposztához, a káposztát elfelez zük, torzsáját kivág juk, és vékony szálakra szeletel jük. Lesózzuk, összekeve jük, kb. 20 percig pihentet jük. Közben a cukrot a zsiradékban karamellizál juk, a hagymát megdinsztel jük benne, és a köményt is megfuttat juk rajta. Recept kereső - Receptek - Gasztronómia :): A karácsonyi libasült - mi így csináljuk. Beleforgat juk a káposztát, meglocsol juk ecettel, és fedő alatt, közepes hőfokon, saját gőzében kb. 25-30 perc alatt megpárol juk. Párolás közben villával többször átforgatom, vigyázva, hogy a káposztaszálak ne törjenek meg. (A párolás végére a káposzta a latt nem szabad folyadéknak maradnia. ) A darabolt krumpli t sós vízben 10 percig fő zzük, majd leszű rjük. Sütőedényben libazsírral, borssal, rozmaringgal összeforgat juk, 230 fokos forró sütőben, néha átkeverve ropogósra süt jük. Tálalásnál a sült libacomb mellé a párolt káposztát és a pirított burgonyát kínálom. LIBANYAKLEVES, LUDASKÁSA, LIBACOMB: 3 ISTENI LIBÁS RECEPT MÁRTON NAPRA >>> Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat!
Vegyük le a tűzről, majd hagyjuk hűlni. Ha már nem meleg, akkor keverjük hozzá a tojást. A fűszerkeveréket keverjük össze egy kis olajjal és jól dörzsöljük be vele a libát kívül-belül. Majd töltsük bele a tölteléket. Tegyük egy sütőtálba. Forrósítsuk fel a sütőt 180 fokra és süssük kb. 20-25 percig 45 dkg-onként. Klasszikus libasült recept Békefi Rita konyhájából - Receptneked.hu. Ha megsült hagyjuk legalább 20 percig pihenni. Tálaljuk a liba zsírjában sült krumplival és narancsos áfonya szósszal. Heti étrend Mostantól nem kell azon törd a fejed, hogy mi legyen a heti étrended. Mesélj kicsit magadról és készítek egy személyre szabott étrendet Kapcsolódó receptek 0% complete
A libát kivesszük a sütőből, majd ezt követi a liba "pihentetése". A megsült madarat alufóliával lefedjük és félretéve, 15-20 percig hagyjuk lassan hűlni, pihenni. Ezt követően vágjuk le a szárnyakat. az ízületnél törjük le a combot és késsel vágjuk le. Szeleteljük vékonyra a liba mellét, ahogy a filmen is látható. Boldog karácsonyi libasütést kívánok! Csíki Sándor♣