A bejglit az öntettel leöntve tálaljuk. Kategória: Sütemények, édességek receptjei A maradék bejgliből elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe: Vegyük elő a masszánkat és formáljunk belőle kis golyókat (kb 3-4 cm átmérőjű az ideális, mert ha nagyobbat gyúrunk, félő, hogy a nyalóka nem fogja elbírni a fejét). Maximalisták megtehetik azt, hogy úgy szúrják fel a golyókat, hogy a pálcikák végét előtte belemártják a csokiba, majd az erre szúrt sütiket ismét 20 percig hűtik bevonás előtt, mert így tuti, hogy nem fognak a pálcikán elforogni a golyók, de én ezt nem csináltam. Mihez kezdjünk a sok maradék megszáradt bejglivel?. Némelyik kicsit forgott, na bumm, de józan paraszti ésszel megoldottam azért a bevonásukat. A csokival a következő módon vonjuk be a golyókat: szúrjuk őket a pálcikára, a pálcika kb a golyó közepéig menjen, tovább ne, nehogy átszúrjuk, illetve fontos, hogy ha saslikpálcikát használunk, a tompa végükre szúrjuk a sütit. Egy evőkanalat merítsünk tele csokival és ebbe forgassuk a nyalókákat úgy, hogy a pálcikánál kezdjük a bevonást, a golyót folyamatosan forgatva és így haladunk a nyalókák teteje felé.
felével. Hagyjuk pihenni 45 percet, majd megöntözzük a többi folyadékkal is. 180 °C-ra előmelegített sütőben szilárdulásig sütjük. Ez kb. 30-35 perc, de tűpróbával mindenképpen ellenőrizzük, illetve ha szükséges, a sütési idő vége felé takarjuk le a felfújtat alufóliával. Langyosan a legfinomabb! Ha biztosan látni szeretnéd a posztjait, akkor a Facebook oldalon a fej részben klikkelj a jobb oldali három pontra! Ekkor megjelenik egy legördülő menü, ahol a "Követési beállítások"-ra kell kattintani, itt pedig a "Kedvencek"-re, végül legalul a kék "Frissítés" gombra és ezzel kész! Ezután a posztjaink a a hírfolyamodon feljebb fognak megjelenni és nem maradsz le róluk. Mákos bejgli - Kemény Tojás receptek képekkel. Köszönjük, ha így teszel, ezzel nagyon sokat segítesz nekünk! Cserébe ígérjük, hogy a korábbiaknál is érdekesebb írásokkal fogsz találkozni!
Bejglinél is eljátszhatjuk ugyanezt, főleg, hogy a képlet is egyszerű: 1 rúd bejgliben a tészta és a töltelék súlya körülbelül megegyezik. Ismét mérjük fel, hogy mennyi fog elfogyni, aztán legyen mondjuk egy mákos-aszalt meggyes, egy diós-narancsos és egy marcipános. Nem túl sok, viszont változatos! A sütőt is szeretem hatékonyan használni. Formázott, töltött sült hús az egyik tepsibe, a formázás során maradt "nyesedék" – ami néha egész nagy adag – sóval, borssal a másik tepsibe. Előbbi főétel, utóbbi saláta vagy pástétom alapja lehet, azaz kipipáltunk még egy étkezést. És ha mégis elszámoltuk magunkat? Akkor életbe lép a maradékmentés! Egy dolgot tartsunk szem előtt: fő az egészség, bármi gyanús frissességű vagy csak egyszerűen köztudottan romlandó ételnek a kukában a helye. Maradék bejgliből süti sütés nélkül. Ne kísérletezzünk több napos halakkal, tenger gyümölcseivel, tejszínes-mascarponés krémekkel! Ahogy már feljebb írtam, a töltött káposzta landolhat egy az egyben a fagyasztóban, de persze nem csak oda száműzhetjük a felesleget.
Alaposan összeforgatjuk, majd margarinnal kikent, tűzálló tálba tesszük. 15 percig pihentetjük, majd megszórjuk a kockára vágott margarinnal. 180 fokos sütőben 35 percig sütjük. A mártáshoz felmelegítjük a tejszínt a vaníliás cukorral, majd hagyjuk kissé kihűlni. A maradék tojásokat szétválasztjuk. A sárgájákat a langyos tejszínhez adjuk, majd folyamatosan kevergetve, forró vízgőz fölött sűrűre főzzük. A fehérjét kemény habbá verjük, majd óvatos mozdulatokkal a vaníliamártáshoz forgatjuk. A bejglis desszertet a mártással tálaljuk. Karácsonyi diós és mákos bejgli >>> PUDINGBAN SÜLT BIRSALMÁS-MÁKOS BEJGLI >>> TEJSZÍNES SZELET MARADÉK TOJÁSFEHÉRJÉBŐL >>> Kinyomtatom Ha ezt az állapotot elértük, és az íze is meggyőző, tegyük hűtőbe kb húsz percre. Amíg a massza pihen, elmesélek valamit: Nagyon sok volt a program az elmúlt napokban. Maradék bejgliből: hamis guba - A napfény illata. Tulajdonképpen december 20-a óta minden nap vagy voltunk valahol, vagy hozzánk jöttek, úgyhogy bloghoz nemigen jutottam, így elég sok bepótolni valóm akadt. Nagyon örülök neki azonban, hogy ez alatt a néhány nap alatt kicsi lányom némi fejlődést mutatott a beszélgetés területén.
Igazán finom lesz, főleg akkor, ha a tetejére valamilyen gyümölcslekvárt teszel. Itt találsz hozzá egy egyszerű receptet.
Verd fel jól a tojást, és add a vajas liszthez. Add a vajas-lisztes morzsához az élesztőt (ha már felfutott), a maradék 0, 5 dl tejet hidegen, a csipet sót és a cukrot. ) Dolgozd össze a tésztát a kezeddel, amíg cipóvá össze nem áll. Tedd félre két órára letakarva. Ízlés szerint reszelt citromhéj és mazsola is illik hozzá! Egy lábasban forrald fel a 250 ml tejet 165 g porcukorral. A forró cukros-tejes szirupot öntsd a mákos keverékre, és keverd jól el, hogy ne maradjon benne száraz rész. Maradék bejgliből süti nem süti. Ha a tészta eleget pihent és a töltelék is kész, vedd a tésztát 2 darabba (vagy akár egy darabban is sütheted, akkor 1 kg-os mákos bejglit kapsz). Egyengesd el a tölteléket a tésztán úgy, hogy a szélein kb 2-2 cm maradjon ki. Határozott mozdulattal tekerd fel a bejgli tésztát. A végeit hajtsd be, és hajtsd a tekercs alá. Szintén egy határozott mozdulattal tedd át a nyers bejglit egy tepsire vagy sütőlemezre. Egy tálkában verj fel egy egész tojást és egy tojássárgáját, ezzel kell majd megkenni. Hideg helyen hagyd fél órát pihenni.