Nem lennénk meglepve, ha kiderülne, hogy az ókori görögök, akik bizonyítottan készítettek bort és sorbeteket is, megpróbálták a kettőt összekeverni. De hogy valami biztosat is tudjunk mondani megkérdeztük Biszku Ferencet, a Kő fagyi? tulajdonosát, hogy az ő borfagyijainak hogyan alakult a története. "Mi azt kerestük, amikor először megnyitottunk, hogy milyen helyi alapanyagokból lehetne fagylaltot készíteni. Ebben a térségben két kiemelkedő termék van, a mandula és a bor. Az olasz maestro, aki segített nekünk fagyijaink elkészítésében, előállt azzal az ötlettel, hogy próbáljuk ki a borfagyit. Irsai olivér édes bordeaux. Így kezdődött a történet. A borfagyi hideg eljárással készül, nincs felfőzve, tehát nem párolog el belőle a bor. Így a friss fagylaltnak gombócában 2 cent bor van" – árulja el Ferenc. A Kő fagyi? Skizo borokból készíti a fagyikat, hiszen a tördemici borászat Irsai Olivér ja és roséja is nagyon jó alapanyagnak bizonyult. "Most már több helyen készítik a fagyinkat az országban, de mindenhol arra törekszünk, hogy helyi borokkal dolgozzunk – folytatja Ferenc, de azt is hozzáteszi, hogy a Skizo Irsaija mai napig nagy kedvence.
Gere Attila Solus Merlot 2016 tétele sós, ásványos, gyümölcsös jegyeivel és egyszerre édes fűszeres ízével nyerte el a fogyasztók elismerését. A cabernet sauvignonok versenyében a 27 hektáros birtokkal rendelkező Vesztergombi Pince nyert Szekszárdi Bodzás Cabernet Sauvignon 2017 borával, a kékfrankosoknál pedig a Takler Borbirtok Szentahegyi Kékfrankos 2016 került a legjobbak közé. Pezsgők és buborékok Alig 7 éve, 2014-ben készült el az első palack Kreinbacher pezsgő, mára hazánk egyik abszolút kedvence lett. A Brut Classic a szakmai ítészek és közönség szerint is mindent vitt. Egyéb buborékos kategóriában az Etyeki Kúria Pláne Frizzante rozé tételét díjazták. Irsai olivér édes bor det. Az Etyek-Budai borvidék sajátos ökológiai viszonyai szépen megmutatkoznak ebben a tételben, a magas mésztartalmú talaj és a szeles fennsík ugyanis ideális a nagy savtartalmú szőlő termesztéséhez, ami a pezsgőgyártás alapanyaga. Tokaj aranya A természetes édes borok kategóriában abszolút Tokaj a listavezető. A szakmai zsűri és a közönség is egyöntetűen egyetértett abban, hogy a Szepsy Pincészet 2013-as 6 Puttonyos Aszúja a kategória legjobbja.
Barta Pince KVG 2018 (1. helyezett) Gróf Degenfeld Szőlőbirtok Terézia Hárslevelű 2018 (2. helyezett) Kovács Nimród Winery Battonage 2017 (3. helyezett) Kreinbacher Birtok Öreg Tőkék Bora 2018 (4. helyezett) Dobosi Pincészet Bio Háromszög Olaszrizling 2019 (5. helyezett) Molnár és Fiai Pincészet Abasári Olaszrizling 2018 (6. helyezett) Sajgó Pincészet Száraz Szamorodni 2017 (7. helyezett) Tornai Pincészet Somlói Top Selection Apátsági Furmint 2019 (8. helyezett) Varga Pincészet Aranymetszés Olaszrizling 2019 (9. helyezett) Cseri Pincészet VII. Irsai olivér édes bor share. Septimus Rajnai rizling S 2017 (10. helyezett) November 18-án a sokszínű rozé világgal ismerkedhetsz a Legjobb rozé borok kategóriagyőztes tételekkel.