Anyukám több, mint harminc évvel ezelőtt vett egy sajtos tallér sütő masinát a piacon, ami azóta is működik. Igaz, már nagyon leharcolt állapotban van, mert nagyon sokszor előszedtük, és csak sütöttük, és sütöttük vég nélkül a sajtos tallérokat. Nálunk ez az igazi sajtos tallér, nem a boltban kapható, lehelet vékony tallér. Akartam volna én is egy ugyanolyat, amilyen Anyának van, de sajnos sehol nem lehet már beszerezni. Viszont a boltokban kapható az ostyasütő, és azzal is ugyanolyan jól ki lehet sütni eme ínycsiklandó sajtos tallérokat. Sajtos tallér - Anya főztje. Így megkaptam az ostyasütőt, amit Húsvét alkalmából fel is avattunk. A sajtos tallér nagy kedvenc a gyerekeim körében (is). Volt itthon ez a rágicsa, meg mézes krémes, illetve kókusztekercs. Mindből raktam egy tányérra, hogy majd aki akar, eszik belőle. Aztán egyszer csak a négy éves fiam gondolt egyet, odavette maga elé, leült, és addig fel sem állt az asztaltól, míg mindent meg nem evett róla. :-) A két éves lányom is hasonlóan szereti a sós-édes sütiket, csak ő még sokkal kevesebbet bír enni belőlük - de napról napra egyre több lemaradást dolgoz le e tekintetben.
A száraz hozzávalókat egy tálban keverjük össze, majd a 4 db tojással felvert tejjel habarjuk úgy össze, hogy olyan legyen az állaga, mint a híg palacsintatésztának! Az ostya sütőt tegyük a tűzre és hevítsük jól fel! Amikor forró, vegyük le, kenjük meg olvasztott vajba, vagy olajba mártott ecsettel és tegyünk egy-egy kanálnyi tésztát az ostya alsó lapjára, így egyszerre két ostyát tudunk készíteni! Azonnal zárjuk is össze a vasat és tegyük vissza a tűzre! Hagyományos ostyasütő, sajtos tallér sütő | 9 990 Ft | JobbÁron.hu - JobbÁron.hu. Ha meleg a vas, igen gyorsan megy az ostya sütés. egy késsel, vagy spatulával és amíg forró, újra a másikat sütni, amíg el nem fogy az összes tészta! Vélemények Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Az első előtt vékonyan megkenem zsiradékkal, a többinél már nem kell. A megsült tallérokat egyenes felületen hagyom kihűlni. Hidegen légmentesen csomagolom, hetekig eltartható.