Nyitólap-Rólam Elérhetőség Árak Képgaléria Kézműves és egyéb linkajánló Aktuális Receptjeim Trükkök, tippek, fortélyok... A mézeskalács és a gyerekek Könyvajánló Hímes tojások Puszi néni szalalkális mézescsókja: 70dkg liszt, 25 dkg forralt méz, 4 tojás, 10 dkg porcukor, 2 dkg szalalkáli, késhegynyi őrölt ánizs. A mázhoz: 3 tojásfehérje, 1/2 kg cukor, 1 kávéskanál citromlé. A liszt felét leforrázuk a mézzel, majd fakanállal összedolgozzuk. Kihűtjük. A tojássárgákat kikekerjük a cukorral, a szalalkálival, az őrölt ánizzsal, a maradék liszttel és a 4 tojásfehérjéből vert kemény habbal. Jól összedolgozzuk. Szalalkális mézes puszedli receptek. Az előzőleg kihűlt lisztes-mézes masszával egybegyúrjuk, majd az egészet ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe, ritkásan elhelyezve őket, mert a szalalkálitól nagyra nőnek, közepes lángon sütjük. A megsült puszedliket cukormázba forgatjuk (lásd fent). Ha kihűltek, jól záródó fémdobozba tesszük őket. Sokáig eláll. Bevált mézeskalács receptem: 30 dkg liszt, 10 dkg porcukor, 10 dkg méz, 1 tojás, 1 evőkanál vaj, fahéj, szegfűszeg, 1 kávéskanál szódabikarbóna.
Mézes rajongóknak kötelező kipróbálni! :) Drága Gesztenye nagyon köszönöm Neked a receptet! Mézes puszedli Hozzávalók: 3 tojás sárgája 12 dkg margarin 12 dkg méz 1 citrom 1 narancs reszelt héja 20 dkg porcukor 1/2 cs sütőpor 45 dkg liszt 2 tk mézeskalács fűszerkeverék A mázhoz 25 dkg porcukor 3 tojás fehérje A margarint és a mézet összeolvasztjuk. A három tojássárgáját kikeverjük a porcukorral, a citrom és a narancs reszelt héjával, 1/2 citrom levével és a tejföllel. Egyszerűennagyszerű: Mézes puszedli (kb. 100 db). A lisztet összekeverjük a mézesfűszerrel és a sütőporral. A tojásos keveréket összedolgozzuk a felolvasztott margarinnal és mézzel, majd összegyúrjuk a liszttel. Fóliába csomagolva egy éjszakára hűtőbe tesszük. Miraculous 3 évad 2 rész Szeptember végén verselemzés Macskák film kritika download
Hozzávalók: 1 kg liszt, 25 dkg méz, 25 dkg cukor, 2 dkg szalalkáli, 4 tojás, 1-1 mk. fahéj és szegfűszeg, + 1 tk. mézes fűszerkeverék, 10 dkg margarin, 2, 5 dl tej A megolvasztott vajat és mézet belekeverem a szalalkális lisztbe, hozzáadom a cukrot, a 4 tojás sárgáját(! ), a tejet és a fűszereket. Szalalkális mézes puszedli mindmegette. A masszát cipóvá gyúrjuk, majd 6 órán át pihentetjük (vagy egy éjszakán át) szoba hőmérsékleten. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, ki karikákat szaggatunk belőle, majd lisztes tepsire téve, előmelegített sütőben világosra sütjük. Mikor kész bevonjuk a felvert mázzal, majd tálcára téve megvárjuk, míg a máz megszárad rajta. Máz: 4 tojásfehérjét 35 dkg porcukorral, fél citrom levével keményre felverünk