Alkoholos italok Görögországban A görögországi alkoholtartalmú italok széles körű listája között, amelyben a tapasztalt utazók kóstolást javasolnak, számos kategória mintája található: Borok, amelyek származása gyakran sokkal az új korszak előtt kezdődik. Erős italok, beleértve «Ouzo» ánizs vagy édes körte ízű és híres vodka rakiya. Ezért az alkohol hatása később, felhalmozódva jelentkezik. Melyik nemzet itala? VILLÁMKVÍZ - Mobilkvíz. Emiatt nem tartják érdemesnek Görögországban az úzót "száraz kalapácsként" inni ("ξεροσφύρι", egy görög köznyelvi kifejezés arra, ha evés nélkül iszunk alkoholt). Az étel, főleg a zsírok és olajok az előbélben meghosszabbítják az alkohol felszívódását, és enyhítik a hatását. Úzóhatás [ szerkesztés] Amikor az (egyébként tiszta, átlátszó) úzóhoz vizet adunk, halvány tejfehérré változik, mivel az ánizs illóolaja csak alkoholban oldódik, vízben nem. Ez az úzóhatás: emulzió keletkezik, melynek apró cseppjei szétszórják a fényt. A jelenséget louche-hatásnak is nevezik, központi szerepet játszik az abszintkultúrában.
Görögországra gondolva szinte mindenkinek a gyönyörű tenger, a kék-fehér házak, az ókori istenek és a velük kapcsolatos mitológia villan be. Aki pedig megtapasztalta az ország adta gyönyöröket, biztosan megismerkedett az Ouzo nevet viselő ánizslikőrrel is. A görögök nemzeti itala ez, ami egyedi és utánozhatatlan ízt és zamatot nyújt. Sokan azért szeretik, mert egyedülállóan mentolos íze van, ami nem hiányozhat egy görög forró éjszakából. Görögország nemzeti itala es. Nyilván a világ bármely pontján fogyasztható az Ouzo, hiszen ugyanazt az élményt garantálja. Sokszor jól esik egy-egy pohárral ebből a nem mindennapi nedűből, ami azonnal elhozza a görög életérzést a leghidegebb tél közepén is. Az Ouzo tipikusan az a szeszes nedű, amivel vigyázni kell. Az ital frissítő hatása miatt könnyen túlzásokba lehet esni a fogyasztását illetően. Azonban érdemes egy-két pohár után megálljt parancsolni, hiszen az Ouzo mégiscsak közel 40%-os alkoholtartalommal bír. Érdekességként még megjegyezhető, hogy az Ouzo Cipruson is nagyon kedvelt, sőt, saját eredetvédett párlattal büszkélkedhet.
Ezért az alkohol hatása később, felhalmozódva jelentkezik. Emiatt nem tartják érdemesnek Görögországban az úzót "száraz kalapácsként" inni ("ξεροσφύρι", egy görög köznyelvi kifejezés arra, ha evés nélkül iszunk alkoholt). Az étel, főleg a zsírok és olajok az előbélben meghosszabbítják az alkohol felszívódását, és enyhítik a hatását. Úzóhatás [ szerkesztés] Amikor az (egyébként tiszta, átlátszó) úzóhoz vizet adunk, halvány tejfehérré változik, mivel az ánizs illóolaja csak alkoholban oldódik, vízben nem. Ez az úzóhatás: emulzió keletkezik, melynek apró cseppjei szétszórják a fényt. A jelenséget louche-hatásnak is nevezik, központi szerepet játszik az abszintkultúrában. Jegyzetek [ szerkesztés] Fordítás [ szerkesztés] Ez a szócikk részben vagy egészben az Ouzo című angol Wikipédia-szócikk fordításán alapul. Görögország nemzeti itala bank. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel. Törökországban is készítenek raki elnevezésű párlatot, de az eltérő készítési mód miatt más jellegű, mint a krétai. A helybeliek szerint a raki különlegessége, hogy más hasonló alkoholtartalmú itallal ellentben tiszta marad tőle a fej, és túlfogyasztás esetén sincs tőle jelentősebb másnaposság.