Sertéstokány jóasszony módra | Zsuzsa56 (Zsuzsa ízutazásai blog) receptje | Recipe | Food, Rice, Grains
Sertéstokány jóasszony módra – Receptletöltés | Ételreceptek, Köret, Paleo Sertéstokány budapest módra April 1, 2016, 5:59 am Hozzávalók: Pörkölt: 0, 5 kg sertéscomb 5 ek étolaj 2 nagyobb vöröshagyma 2 ek pirospaprika só őrölt fekete bors őrölt köménymag 2 gerezd fokhagyma 1 kisebb tv paprika 1 paradicsom Galuska: 3 tojás só 2 dl víz 30 dkg liszt 5 dkg medvehagyma 2 ek olaj Elkészítése: Pörkölt készítése: A húst mossuk meg, a vizet itassuk […] A Sertéspörkölt medvehagymás galuskával bejegyzés először a - Kipróbált receptek képekkel jelent meg. April 5, 2016, 1:29 am Hozzávalók: 0, 5 kg sertéshús 1 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma préselve só bors pirospaprika kevés zsiradék 2 pohár árpagyöngy 4 pohár húsleves alaplé kápia paprika hagyma fűszerek ízlés szerint Elkészítése: A gerslit beáztatjuk. A vöröshagymát apróra kockázzuk és zsíron megdinszteljük. A tűzről levéve megszórjuk őrölt pirospaprikával, elkeverjük és kevés hideg vizet öntünk rá. A vizet […] A Gerslis-hús bejegyzés először a - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
Megsózzuk – kezdjünk 1 csapott kiskanálnyival, megborsozzuk, a sűrített paradicsomot hozzáadjuk. Fél percnyi pirítás után a lisztet hozzáadjuk, újabb kb. fél percig pirítjuk. A vizet ráöntjük, lefedjük, kis lángra állítjuk, jó 1 óra alatt puhára pároljuk, közben elfövő levét pótoljuk. 2. Amíg a hús puhul, a megtisztított hagymát 1, 5 centis kockákra, a megtisztított gombát hasonló nagyságú cikkekre, a húsos szalonnát közepes (1, 5 centis) kockákra aprítjuk. Mindezeket egy nagy serpenyőben, a maradék olajon 8-10 percig együtt pirítjuk. Sertéstokány jóasszony módra. | Gasztronómia, Ételek, Köret 5 kg burgonya kb. 1-1. 5 dl vörösbor Elkészítése: A vöröshagymát megtisztítjuk és apró kockákra vágjuk, majd a zsíron megfonnyasztjuk. A paprikát, […] A Pincepörkölt bográcsban bejegyzés először a - Kipróbált receptek képekkel jelent meg. July 25, 2016, 8:20 am Hozzávalók: 1 kg sertéscomb vagy lapocka 15 dkg füstölt szalonna 2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 db paradicsom 2 db tv paprika 1 ek étkezési keményítő 1 dl tejszín 1 dl tejföl só-, bors-, ételízesítő-, majoranna ízlés szerint 1 ek őrölt fűszerpaprika 2 ek olaj Elkészítése: Felcsíkozzuk a húst és a szalonnát, majd utóbbinak […] A Csikós tokány bejegyzés először a - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
April 18, 2016, 3:55 am Hozzávalók: 60 dkg sertés comb vagy lapocka 30 dkg laskagomba 15 dkg húsos füstölt szalonna 2 fej vöröshagyma 2 dl tejföl 2 ek finomliszt 1 csapott ek pirospaprika őrölt fekete bors só Elkészítése: A sertéscombot, laskagombát és a szalonnát csíkokra a hagymát apróra vágjuk. A kipirított szalonnán megfonnyasztjuk a hagymát és pár percig pároljuk. Hozzáadjuk […] A Bakonyi sertéstokány laskagombával bejegyzés először a - Kipróbált receptek képekkel jelent meg. April 24, 2016, 5:28 am Hozzávalók: 1 kg tarja (csont nélkül) 20 dkg bacon vagy gépsonka lehet párizsi is 15-20 dkg kockázott húsos szalonna (nyers kolozsvári) 5-6 db csemege savanyú uborka 1 kk majoránna 1 kk őrölt paprika 1 kk ételízesítő 1 ek zsír Elkészítése: A húst csíkokra vágom, a felvágottal, és az uborkával külön-külön. A kockázott szalonnát, egy fakanálnyi zsíron, megpirítom, majd a […] A Hentes tokány bejegyzés először a - Kipróbált receptek képekkel jelent meg. February 3, 2017, 12:05 am Hozzávalók: 1 kg sertéscomb 2 evőkanál zsír vagy étolaj 2 fej vöröshagyma 2 kávéskanál csemege pirospaprika 3-4 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál só 1 kávéskanál őrölt fekete bors 1 kávéskanál majoránna 0, 5 kg (mirelit) zöldborsó Körethez: 1, 5 kg krumpli étolaj só Elkészítése: A húst felszeletelem és utána csíkokr vágom.
Egy jó kis borsos tokány vagy pörkölt ebédre? Ha családja legszívesebben húst hússal enne, egy hasonló étel jó választás lehet. A tokányt hagyományosan borssal, a pörkölteket pedig paprikával és hagymával készítjük – válasszon ízlése szerint! Ha nem tud dönteni, böngéssze át receptgyűjteményünket, melyből remek ötleteket szerezhet. ételallergia és elkészítés eszköze szerinti szűréshez kattints ide Recept szűrés ételallergiásoknak Bogrács Botmixer, turmix Főzőlap Hűtő Kenyérsütő Mikró Sütő Recept szűrés elkészítés eszköze szerint Cukormentes Diétás Gluténmentes Tejmentes Tojásmentes Vegetáriánus Szűrés aktiválása
[…] A Zöldséges sertésragu bejegyzés először a - Kipróbált receptek képekkel jelent meg. December 15, 2015, 2:03 pm Hozzávalók: 70 dkg sertéshús (tarja, lapocka, comb) 70 dkg gomba 2 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 3 dl száraz vörösbor 2 ek zsír (kacsa, liba, sertés) 1 kk borsikafű 1 ek finomliszt 1 csokor finomra vágott zöldpetrezselyem 3 dl tejszín só Elkészítése: A húst vékony csíkokra (tokányra) vágjuk. A vöröshagymát felkockázzuk, a fokhagymát áttörjük, vagy […] A Bakonyi sertéstokány bejegyzés először a - Kipróbált receptek képekkel jelent meg. January 12, 2016, 11:54 pm Hozzávalók: 60 dkg sertéshús (lapocka, comb vagy tarja) 1 nagy fej vöröshagyma 2 ek tyúkzsír 1 kk só 1 késhegynyi őrölt bors 1 tk őrölt pirospaprika 2 ek házi darált paprika 1 közepes paradicsom 25 dkg barna csiperke gomba Tészta: 50 dkg krumpli (tisztítva mért súly) 1 nagy tojás 1 kk só 20 dkg liszt […] A Húsos-gombás sztrapacska bejegyzés először a - Kipróbált receptek képekkel jelent meg. March 23, 2016, 1:15 am Hozzávalók: 1, 5 kg sertéscomb 3 nagyobb fej vöröshagyma 3 púpos ek zsír 2 ek házi darált paprika 2 nagyobb paradicsom 1 tk őrölt pirospaprika 1 ek csemege paprikakrém 2 tk só 1 kk őrölt bors Elkészítése: A húst megmossuk, a zsíros részeket levágjuk (ha szeretjük, rajta hagyhatjuk), majd a húst apró kockákra vágjuk.