és ha, Neked sikerül a "variálás", várjuk a beszámolót!!! Hívják gibenyicának, de a gabanyica elnevezés is gyakran használt. Bárhogy is nevezzük, nagyon finom és csak pár hozzávalóra lesz szükség. Néha nem is értem, miért nem sütnek otthon az emberek, hiszen ez a sütemény annyira egyszerű és finom. A sütőtököt meg se kell sütni, csak egyszerűen lereszeljük, a lapok közé tesszük és már készül is a finomság. Hozzávalók 1 dl víz, 1 kiskanál só, 20 dkg zsír, 60 dkg liszt. A töltelék: sütőtök, cukor. Elkészítés 1 dl vízben feloldunk 1 kk sót és 20 dkg zsírral és 60 dkg liszttel nyújtható tésztát készítünk. Két vékony lapot nyújtunk, az egyiket tepsibe helyezzük, megszórjuk búzadarával, arra rakjuk a reszelt tököt. Megszórjuk porcukorral, fahéjjal és betakarjuk a másik vékony tésztalappal. 180 fokon legalább 60 percig sütjük. Még melegen megszórjuk porcukorral. Menyhart Urban Agnes receptje! Sütemény - Desszert receptek - Oldal 3 a 3-ből - RECEPTEK KÖNYVE Méteres kalács, ahogy én szeretem recept Kakaós fonott kalács, ahogy én szeretem - Zsankáci Hősakadémia 2. Méteres Kalács Ahogy Én Szeretem: Meters Kalács Ahogy Én Szeretem. évad 12. rész Online Ingyen Nézheto | Nehéz napok a föld nev polygon pdf Isztambuli menyasszony 1 rész magyar felirattal z magyar felirattal videa Méteres kalács | Mai Móni Hozzávalók: 30 dkg liszt 2 evőkanál cukor csipet só 2 csomag vaníliás cukor 1 tojás+1 sárgája a kenéshez 1 citrom reszelt héja, 1 csomag szárított élesztő 1-2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 1 evőkanál olaj langyos tej a gyúráshoz mazsola.
Végül óvatosan hozzákeverjük a habot is. A tészta felét kivajazott, kilisztezett (ez lehet rétesliszt vagy finomliszt) őzgerincformába öntjük. A tészta a másik felébe belekeverjük a kakaóport és a vizet, majd beleöntjük egy másik kivajazott, kilisztezett őzgerincbe. 180 fokon kb. 25-30 perc alatt megsütjük (tűpróbával ellenőrizzük). Majd hagyjuk kihűlni. Közben elkészítjük a krémet is, amelyhez a pudingporból a tejjel megfőzzük a pudingot és gyakran kevergetve kihűtjük. A margarint kikeverjük a porcukorral és kanalanként beledolgozzuk a pudingot is. Méteres Kalács Ahogy Én Szeretem: Sütnijó! – Kipróbált Sütemény Receptek - Méteres Kalács. A megsült tésztákat a bordák mentén felvágjuk (2 centis szeletekre) és a krémmel összeragasztjuk: egy csokis, egy fehér. 2 rúd lesz belőle. (Érdemes a krémet bőven kenni, mert a piskóta felveszi. ) Végül elkészítjük a csokoládémázat: gőz fölött megolvasztjuk a csokit az étolajjal. Bevonjuk a rudakat a mázzal, majd hűtőben jól kihűtjük. Ezért tehát a recept nagyon csalóka lehet. Az alábbi leírást úgy kaptam, hogy az összekevert tésztát kettéosztjuk, és egyik felébe keverünk kakaóport, úgy sütjük meg az egyik formában, a másik marad "fehér", úgy sütjük meg.
Ilyenkor nem kell kimerni belőle! De viszont dupla annyi vaj kell a krémesítéshez! A csokimáznál is vigyázzunk, ott is több vaj kell!
A Rámát cukorral addig keverem, amíg kicsit "habos" nem lesz. Szerintem addig megsül a tészta:) A kihült pudingokhoz (ha nem dupla adag tésztát csinálunk a pudingból szedjünk le egy kicsit) fele-fele arányban hozzáadom a kikevert vajat, és habverővel összekeverem. Ha a tészta megsült fejjel lefelé kifordítom a formából, és a csíkoknál felszeletelem. Egy nagy tálcára elkezdem rakni, így: egy fehér piskóta, a csokisnak megkenem a vaníliás krémmel azt az oldalát, ami a fehérhez esik és összerakom, utána a fehéret kenem a puncskrémmel, stb. Hát ezt elég bonyolult leírni, de könnyebb csinálni:) Ha kész, akkor elkezdhetjük a csokimázat. A Rámát elkeverem kakaóporral (én szemre szoktam rakni, ne legyen nagyon sötét), felolvasztom lassú tűzön és a végén adok hozzá cukrot. Csak ekkor lehet javítani! Ha visszaolvasszuk már nem lesz jó. Egészen pontosan 68 cm-es… 🙂 De nem is ez a lényeg, hanem az az "átkozottul" puha és omlós piskóta, amit belülről az isteni rumos krém, kívülről a fennséges étcsoki ölel körbe.