Igen, pezsgőkrém diétában! Nem hiszed? Nézd meg a Peak Szakácskönyvem, amiben csak ilyen full extrás alakbarát finomságok vannak. DIÉTÁZZ MÁSKÉPP jövőre, desszertekkel! 🙂 Elkészítés A babapiskótához verjük a tojás fehérjét kemény habbá - forgassuk bele a tojássárgát, végül több részletben a lisztet. Nyomózsákba töltve nyomjunk korongot vagy piskótát sütőlapra - és 170 fokon süssük 10-12 percig. Húsz perces recept: az igazi olasz tiramisu sokkal egyszerűbb, mint gondolnád - Receptek | Sóbors. A krémhez: a mascarponéhoz a Proseccot habverővel keverjük el. a tojásokat VÍZGŐZ felett főzzük "csípőre": ez azt jelenti, hogy tegyél fel egy edény vizet - ha forr a víz - rá egy másik tálba a tojásokat elkavarva, és folyamatosan keverd addig még el nem éri azt a hőfokot, amikor az ujjad beledugva csípi. (Ez kb 60 fok. ) Ha ez megvan, vedd le és kihülésig kézi robotgéppel verd habbá. (Fogod látni, a folyós tojás kihabosodik, megnő a térfogata, és krém lesz. Ez kb 5-10 perc. ) Keverd a tojásos részhez a mascarponét 4 részletben. Először robotgéppel, majd az utolsó 2 adagot spatulával. A zsír így nem fog kicsapódni.
Fedjük le szitált kakaóporral. Tálalásig tegyük hűtőbe. A tiramisu a régió mindennapi ízeit sűríti egy desszertbe, ezért van a tiramisuban erős feketekávé ( caffé ristretto), krémes mascarpone, tojás, babapiskóta. Ha Trevisoban jártok, akkor a Le Beccherie mellett a Pasticceria Nascimben cukrászda az a hely, ahol az "eredeti" tiramisút érdemes megkóstolnotok. Az igazi tiramisu restaurant. Köszönöm, hogy elolvastátok, és ne feledjétek, hogy "Olaszul l'enni jó! " Legyetek jók! Gianni
A tiramisu ideális nyári desszert: nem kell hozzá bekapcsolni a sütőt, és hűtve kell enni. Egyébként bátran lehet még nyáriasabbra variálni, a kávét és a kakaóréteget idénygyümölcsökre cserélni, finom eperrel, de akár citromos krémmel is. Ebben az esetben még jobb, ha az alkoholt is hozzáigazítjuk: citromoshoz pl. limoncello, epreshez eperbor, cointreau, vagy egy nem túl édes tokaji bor illik. Ebből is látszik, hogy ez nem egy gyerekeknek való desszert, habár kis fantáziával el lehet készíteni a "mentes" verziót is, ha nálatok is annyira olaszmániások a kölykök, mint nálunk. Az igazi tiramisu tarifi. A tiramisu ráadásul pofonegyszerű is, az igazán finom végeredmény titka az, hogy tényleg vegyünk jót abból néhány dologból, ami kell hozzá. A mascarpone nem tejföl, a babapiskóta meg nem háztartási keksz. Kipróbáltuk, ezek tényleg jók Mascarponéból az itthoni mezőny elég lapos, abban viszont teljesen jól muzsikál a Spar, az Aldi és a Lidl saját márkása is (nem a light, a zsíros! ). Babapiskótából pedig arra érdemes vadászni, amin a Savoiardi felirat díszeleg, ebből egy nagy csomag két tál elég nagy tál tiramisura is elég.
Mindemellett a szükséges készségeket el lehet sajátítani. Gyakorlott interjúztatóknak ajánlott, de nekik akár motivációt is adhat, hogy tanulhatnak valami újat. Könnyű ugyanis kiégni a sok interjúztatásban, ha soha semmilyen újdonságot nem viszünk bele. Rettegsz a kompetenciaalapú interjútól? Így készülj fel rá!. Amikor a kompetencia alapú kiválasztással kapcsolatban tartok tréninget, vagy dolgozom együtt vállalatokkal, mindig arra törekszem, hogy könnyen megtanulható, gyakorlati elemeket használjunk. Vezérelvem a "keveset, de azt jól és gyakorlottan" bizonyítást nyer akkor, amikor a résztvevők elvárásai között szerepel az azonnal alkalmazhatóság. Az alkalmazhatóság érdekében jól strukturált értékelőlapokat, interjúfüzetet, megfigyelőlapokat és más dokumentumokat használunk, amit a résztvevők saját vállalatuk kompetenciáira tudnak szabni. Mindig szánok időt a gyakorlásra, még a videokamera használatát sem vetem el, ugyanis amennyire tartanak tőle a résztvevők a tréning elején, annyira hálásak a végén, hogy egyéni visszajelzést kapnak a megtanult technikák alkalmazásával kapcsolatban.
Modern és divatos A kompetencia-alapú önéletrajz a képességekre helyezi a hangsúlyt, így különösen ajánlott azoknak, akiknek egyáltalán nincs, vagy csak kevés szakmai tapasztalata van. Hisz ekkor még nincs mit felsorolni, már ami a munkahelyeket illeti. De van más. Képességek, kompetenciák. Az ilyen típusú önéletrajz arra hívja fel a figyelmet, hogy milyen tudással rendelkezünk, milyen a beállítottságunk, a személyiségünk. Ezt lehet egyébként kombinálni a hagyományos, szakmai alapokon nyugvó bemutatkozással, ami szintén egy jó megoldás. Hisz ilyenkor nem nem csak az adott cégnél betöltött pozíciónkat látja a reménybeli leendő munkáltatónk, hanem azt is, hogy az adott cégnél milyen feladatokat láttunk el, milyen képességekkel gazdagodtunk. Kompetencia-alapú_önéletrajz – JobAngel. Ezáltal átfogóbb képet kapnak rólunk, ami növeli esélyeinket. Fontos a motivációs levél is Míg az önéletrajzból általában egy van, amit sorra küldünk ki a szimpatikus pozíciókra, motivációs levélből súlyos hiba, ha egyet küldözgetünk. A motivációs levél megléte nagyon fontos, hisz ha az önéletrajzunk felkeltette a figyelmet, akkor a levélnek ezt fenn is kell tartania.
Az első szakaszban azt derítik ki, hogy a tapasztalataid milyen összefüggésbe hozhatóak az adott kompetenciával, a második lépésben pedig arra kíváncsiak, hogy az adott viselkedés mennyire volt sikeres. Például, ha megkérdezik, milyen lehetőségeid voltak a projekt megtervezésében, a következő kérdésben arról fognak érdeklődni, hogy a folyamat során mit csináltál a legjobban, miben kell esetleg fejlődnöd, milyen visszajelzéseket kaptál…stb. Az interjúztató aztán eldönti, hogy a válaszaid melyik kompetenciához tartoznak, majd értékeli, milyen szinten állsz a vizsgált kompetenciában. Amint láthatod, kompetenciaalapú interjút levezényelni korántsem könnyű feladat. Jobangel önéletrajzmintája karrierváltás esetére- HR Portál. Ahogy válaszolni sem egyszerű a kérdésekre, bármennyire is tűnne egyszerűnek pusztán elmesélni egy-egy múltbeli szituációt. Ugyanis ahhoz, hogy sikeresen vedd az akadályokat, fel kell építened a válaszodat, és ügyelned kell arra, hogy kellően demonstráld pozitív tulajdonságaidat. Az alábbi három tipp ehhez nyújt segítséget. 1. Építsd fel helyesen a válaszodat Hogy a legmegfelelőbb választ add, az úgynevezett STAR módszer alapján építsd fel a válaszodat a következőképp: S – (Situation) Szituáció – Milyen szituációval néztél te vagy a munkáltató szembe?
Önnek ajánljuk! Nyitott pozíciók, amik érdekesek lehetnek az Ön számára! Szánjunk rá időt Ha váratlanul kaptuk kézhez felmondásunkat, ne kapkodjunk az álláskereséssel! Gondoljuk át, hol tartunk karrierünkben, milyen tudással és tapasztalattal rendelkezünk, maradnánk korábbi munkakörünkben, vagy inkább egy új területre lépnénk tovább. Ennek megfelelően szánjunk időt a számunkra megfelelő állások felkutatására és pályázataink összeállítására. Kompetencia alapú önéletrajz. Ajánlott számon tartanunk, milyen pozícióra, milyen céghez, milyen tartalmú CV-vel jelentkeztünk, így a telefonos megkeresésekre is felkészülten reagálhatunk. Okosan a sablonokkal Az önéletrajz sablonok nagy segítségünkre lehetnek, ha jól használjuk őket. Fontos azonban utánajárnunk, hogy épp mely formátumokat részesítik előnyben a munkaadók, és jó, ha kreativitásunkat és proaktivitásunkat hangsúlyozandó a nekünk tetsző mintákból egy egyedi változatot állítunk össze. A kitöltésnél legyünk körültekintőek, ne maradjon egyetlen példaként beírt információ sem a szövegben.
A munkáltató számára ez különösen pozitív, átfogó képet kaphat az adott munkára jelentkező álláskeresőről. Nem csupán az önéletrajz a fontos, hanem a motivációs levél is. A legtöbb álláshirdetésben ezt kifejezetten kérik a munkára jelentkezőtől, de ha nem, abban az esetben is érdemes megírni, hiszen így ki lehet tűnni a többi jelentkező közül. A motivációs levélnek a munkára jelentkező személyes motivációját kell tartalmaznia, illetve, hogy az adott pozícióra miért ő az ideális jelölt, miért őt kellene választani. Érdemes a motivációs levelet is személyre szabni és a megpályázott cégről is egy pár szót ejteni, ami szintén plusz pont a munkáltató szemében. Bővebb információkat a weboldalon találsz! Forrás: Lépés Magazin
T – (Task) Feladat – Milyen feladatokban vettél részt ebben a helyzetben? A – (Action) Akció – Milyen intézkedéseket hajtottál végre? R – (Result) Eredmény – Mik voltak ezek eredményei? Egy kis gyakorlással egyre könnyebb lesz e módszer alapján felépítened a válaszodat. Csak igen kevés ember képes arra, hogy összeszedett választ adjon az ilyen jellegű kérdésekre, ezért ne aggódj, ha időt kíván, amíg rutinos leszel. 2. Röviden válaszolj Mindig légy tudatában, hogy a kompetenciaalapú kérdésekre tömören kell válaszolnod. Nyomás alatt különösen hajlamosak vagyunk sokat beszélni, esetleg olyanról is, ami alig-alig kapcsolódik az eredeti témához. Ezért próbálj megnyugodni, és tudatosítsd magadban, hogy az interjúztató alapos, ám rövid választ vár tőled. Jó ötlet, ha vizualizálod, hogyan nézne ki a válaszod, ha leírnád egy papírra. 3. Légy "önző" Mit is jelenthet ez pontosan? A válaszaidat mindig helyezd személyes kontextusba, és részletezd, hogy a tapasztalataid milyen hatással voltak rád. Tartózkodj a többes szám használatától, vagyis sose mondd azt, hogy "mi", még akkor sem, ha csapatban dolgoztál.