A csirkemell pörkölt egyszerű étel, a csirkemell pedig szinte zsírtalan hús. A lecsós csirkemell pörkölt változat kiadósabb, főleg füstölt szalonnával készítve. A(z) lecsós csirkemell pörkölt elkészítése A vöröshagymát és a füstölt szalonnát kockázd fel, és kevés olajon készítsd el a pörkölt alapot. Ha a hagyma üveges, merd rá a lecsót, és rottyantsd őket össze. A csirkemellhúst kockázd fel, és dobd a lecsós hagymára. Pirítsd az egészet együtt tovább, amíg a csirkemell kicsit össze nem ugrik. Akkor vedd le a tűzről, sózd, borsozd, pirospaprikázd, és öntsd fel vízzel, hogy ellepje. Tedd vissza közepes lángra. Ha a csirkemell megpuhult, kész a pörkölt. Csirkemell pörkölt receptions. Főtt rizzsel a legjobb. Recept Menü Recept Kategóriák Lecsós csirkemell pörkölt hozzávalók 1 kg csirkemell 3 fej vöröshagyma 15 dkg füstölt szalonna 1 üveg lecsó só pirospaprika fekete bors olaj közösség
Elkészítése: A zöldségeket megmosom, előkészítem. A zöldpaprikát és a vöröshagymát kockákra vágom. A paradicsom alsó részét, a héj vastagságáig kereszt alakban bemetszem, majd lobogó, forró vízbe teszem 1-2 percre. Onnan jéghideg vízbe helyezem, így a héj már néhány mozdulattal könnyedén eltávolítható. A paradicsomot is felaprítom. Egy lábasban felhevítem az olívaolajat, amin alacsony láng felett dinsztelni kezdem a vöröshagymát. 2-3 perc elteltével hozzáadom a zöldpaprikát is és a keveréket zsírjára pirítom. Meghintem a fűszerpaprikával, fokhagymanyomóval rányomom a fokhagymát és elkeverem. Ráteszem a paradicsomdarabokat, valamint a szárnyakat, egyszer-kétszer átforgatom és felöntöm annyi vízzel, amennyi szinte ellepi. A víz mennyisége attól függ, ki mennyi szaftot szeretne. Sózom, borsozom, vegetázom, gulyáskrémmel gazdagítom. Csirkemell pörkölt recept - Receptek kalóriaértékekkel. Jól átkeverem, fedővel lefedem. Lassú tűzön, 45 perc alatt készül el a pörkölt. A tésztát bő, sós vízben puhára főzöm, leszűröm, majd végső lépésként tálalom az ételt.
Ha két db-ból csinálom, jó sok lesz és külnféle körítésekkel variálható, egyik nap egy nagy krumplit megfőzök és arra teszem rá az egy kanálnyit!! Kategória: Húsételek receptjei A csirkemellből pörkölt elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
40 perc Szénhidrátszegény Kalóriaszegény Zsírszegény A Csirkemellből pörkölt hozzávalói: egy csirkemell filé 2 nagy fej hagyma, egy teáskanál olaj, fűszerek: pirosparika, majoranna, egy kevés padicsomlé, vagy ketchup, az nekem mindig van, vegeta + 1 húsleveskocka 2 teáskanál liszt A Csirkemellből pörkölt elkészítési módja: Hagymát öszevágva üvegesre dinsztelem, rá a kockára vágott húsokat, kicsit össze forrósítom, rá a fűszereket és egy kevés vizet. Nagyon pici lángon megfőzöm, amikor majdnem puha a hús akkor lesütöm a levét és megszórom egy kevéske liszttel, rápirítom egy kicsit és felöntöm utánna egy kevés vizzel, összerottyantom és készen van!! Csirkemellből pörkölt. Azért csinálom a végén a lisztezést stb, hogy legyen egy kis szaftja!! Ez a mennyiség sok étkezésre elég egy személynek! Én szoktam a reggeli 2 rozsos szendvics kenyerem közé egy kis kanállal, szinte nincs kalóriája és ízesít! A fözelékjeimre is jó egy egy kanállal, de finom, ha egy kevés barnarizst főzök és arra teszem rá, uborkával kísérve!
A tarhonyát olajon aranybarnára pirítjuk, közben folyamatosan keverjük. A tűzről félrehúzva, a tarhonya térfogatához képest dupla mennyiségű vizet öntök rá. Megsózom, majd a tűzre visszatéve felforralom, kis lángon, fedő alatt addig főzöm, amíg a levét egészen elfövi, illetve amíg a tarhonyaszemek megduzzadnak és megpuhulnak. Tálalás előtt villával fellazítjuk. A csirkemelleket megmossuk, kockákra vágjuk. Az apróra vágott hagymát kevés olajon üvegesre pároljuk. A tűzről levesszük és hozzákeverjük a pirospaprikát. Hozzáadjuk a húst és visszatesszük a tűzre. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Csirkeszárny pörkölt recept enicipicikonyham konyhájából - Receptneked.hu. Megkeverjük, sóval ízesítjük. Beletesszük a paprikát és a paradicsomot is (egészben, és amikor megfőtt kivesszük). Kis lángon készre főzzük.
A paprikát karikára vágom, a paradicsomot pedig meghámozom (nem, soha máskor nem szoktam, de ennél az ételnél igen), és kis falatnyira vágom. Ha a hagyma már kezd puhulni, ráteszem a paprikát és a paradicsomot. Amíg a zöldségek puhulnak, a csirkemellet falatnyi kockára vágom. Amikor már minden zöldség finom puha, félrehúzom, megszórom a tört paprikával és borssal, és jól összekeverem. Azért nem a tűzön, mert a paprika megéghet, és akkor keserű lesz. Beleteszem a kockára vágott csirkemellet is. Felöntöm vízzel (kb 1, 5 liter), összekeverem, és fedő alatt főzöm. Csirkemell pörkölt receptek. Jó hosszú lével főzöm, hogy a benne főzött tésztának legyen mit felszívnia – és egyébként is azt szeretem, ha egy pörkölt jó szaftos. Amikor már felforrt, megkóstolom, ha kell, utánaízesítek. Amikor a hús már teljesen fehér (de még nem főtt meg teljesen), beleöntök egy fél zacskó (25 dkg) tésztát (jelen esetben durum orsótésztát, de bármilyen tészta lehet, a lényeg, hogy legyenek benne kis "barlangok", ahová a szaft bebújhat), és jó 15 perc alatt puhára főzöm az egész ételt.
Ez egyben a gáz szintjét is jelzi. [5] Egészségügyi hatásai [ szerkesztés] A gázok között található széndioxid miatt többnapos kúrákat tartanak, mely a különböző keringési és vérnyomásproblémák, mozgásszervi betegségek gyógyulását segítik elő. A barlangkúrák jótékony hatással vannak még különböző bőrbetegségekre és a perifériás idegrendszer zavaraira, valamint ekcémák és allergiás tünetek leküzdésére is. [3] A mofetta mérgező gázainak belégzése ellenben nagyon veszélyes lehet, a barlangban jelölt csík alá hajolva a gáz belégzése néhány perc alatt beálló halált is okozhat. Büdös-barlang A barlang bejárata Tengerszint feletti magasság 1052 m Ország Románia Település Bálványosfürdő Földrajzi táj Torjai-hegység Típus mofetta Elhelyezkedése Büdös-barlang Pozíció Románia térképén é. sz. 46° 07′ 12″, k. Torjai Büdös Barlang — Barlang.Hu - Hírek - Barlang.Hu - Barlang. h. 25° 56′ 55″ Koordináták: é. 25° 56′ 55″ A Wikimédia Commons tartalmaz Büdös-barlang témájú médiaállományokat. A torjai Büdös-barlang egy természetes mofetta a Büdös-hegy déli oldalában, Délkelet- Erdélyben.
Az első világháború után a barlangot a környező fürdőteleppel együtt egy tüdőszanatórium kapta meg, de ezután a mofetta rendszeres használata megszűnt. [1] A századforduló első felében az első magyar szénsavsűrítő gyár az innen kiömlő gázt használta fel. Jelenleg a barlang szabadon látogatható, a bejárati részt feltöltötték és előtte ismertetőtáblákat állítottak. Az üreg két oldalán padokat helyezek el, gázfürdőzők számára pedig kúrákat szerveznek. [1] Erről a barlangról írt Sánta Ferenc Sokan voltunk című novellájában. A TORJAI BÜDÖS-BARLANG LEVEGŐJÉNEK VIZSGÁLATA | A múlt magyar tudósai | Kézikönyvtár. A gáz összetétele [ szerkesztés] A barlang falán látható kénlerakódás jelzi a gáz szintjét A barlang levegőjének vegyi elemzését először Ilosvay Lajos magyar vegyész készítette el 1884 -ben, erről szóló népszerűsítő írását 1885-ben "A torjai Büdös barlangról" címmel publikálta. Tudományos igényességgel vizsgálati eredményeit 1895 -ben "A torjai Büdös-barlang levegőjének chemiai és fizikai vizsgálata" címmel közölte. [2] A megállapítások azóta is helytállóak, nem fedeztek fel semmi újat a 980 pCi/l értékű radioaktivitáson kívül, ami a kelemen-hargitai mofettái között a legnagyobb értékű.
Jó utazást kívánunk Mindenkinek!
Általában nem is gondolunk rájuk úgy, hogy az egyik szó "helyes", a másik pedig "helytelen". Például nem mondhatjuk, hogy az eb helyes, a kutya pedig helytelen, vagy épp fordítva. Csak annyit jegyezhetünk meg, hogy a használatuk nem hat egyformán természetesnek különböző szövegkörnyezetekben. De mi a helyzet a lelkiismeret-furdalás- sal és a lelkifurdalás- sal? Tényleg igaz lenne, hogy az egyik változat helyes, a másik pedig helytelen? Na jó, de melyik melyik? A lelkiismeret-furdalás három tagból álló összetétel, és hat szótagnál hosszabb, ezért írjuk kötőjellel. Egy korábbi cikkünkhöz már kaptunk erre a kérdésre egy érdekes, de téves választ: e szerint nincs olyan, hogy lelkiismeret-furdalás, mert az, amit így mondanánk, valójában lelkifurdalás. A negatív ionok töménysége 2, 8x104 ion/ml, a pozitívaké 3, 3x103 ion/ml, a barlang levegőjének nedvességtartalma 95%. A gázhozam a legkisebb becslések szerint napi 3000 m³, [3] a legnagyobbak szerint 6000 m³. A levegő gázai barlangban Ilosvay vizsgálatai alapján: [4] 95, 82% szén-dioxid (CO 2) 2, 66% nitrogén (N 2) 0, 38% kén-hidrogén (H 2 S) 0, 14% oxigén (O 2) A gázelegyben található kén-hidrogénből terméskén csapódik ki a barlangfalakra, emiatt azokat egy bizonyos magasságig sárga kénréteg borítja.