A fekete retek, vagy a "zöldségkirálynő" okból nagy nevet kapott. A gyökérnövényt a gyógyítók már régóta használják betegségek kezelésére. Meséket írtak a retekről, dicsérték és azt mindenhol alkalmazták. Manapság sokan szeretnék tudni, hogy egy termék olyan értékes-e, mint azt Hippokrates mondta? Károsíthatják-e a gyökérnövények az emberi testet? Mutassa be részletesen a fontos szempontokat. Az elemek és a kalóriák kémiai listája A retekben sok szénhidrát található, mind gyors, mind összetett. A zöldségek olyan ásványokat tartalmaznak, amelyek az egész testet támogatják. A legnépszerűbbek közül kálium, kén, jód, vas, kalcium, foszfor, stroncium, magnézium, nátrium és egyéb vannak elkülönítve. Ezenkívül a mustárban sok mustárolaj található, amelyek a reteknek égő érzést és aromát adnak. Ide tartoznak a fehérjék, észterek, zsíros telítetlen savak. Ami a vitaminokat illeti, a legelőnyösebbek a retinol, a nikotinsav (PP-vitamin vagy niacin), az egész B-csoport, az aszkorbinsav, a béta-karotin.
A fekete retek – amely természetesen nem tévesztendő össze a feketegyökérrel – az egyik legelterjedtebb és legkedvezőbb árú téli zöldség Magyarországon. Szinte minden zöldségesnél kapható, finom és egészséges eledel. De mit is érdemes tudni róla? A hónapos reteknél jóval nagyobb, fekete héjú, de fehér húsú fekete retek gasztronómiai felhasználása a többi retekéhez hasonlatos. Elsősorban nyersen fogyasztják – de nem magában, pláne nem éhgyomorra, mert úgy kellemetlen gyomor-bélrendszeri panaszokat okozhat. Remekül párosítható viszont a legújabb termékünkkel, a gluténmentes, csökkentett szénhidráttartalmú, fehérjében gazdag zsömlénkkel! Tehetjük ezenfelül különféle salátákba, smoothie-ba, illetve ki is préselhetjük a levét. A lereszelt fekete retekből teát főzhetünk, a felszeletelt vagy -darabolt zöldséget pedig kevés olívaolaj felhasználásával meg is süthetjük. (Számoljunk azzal, hogy ez utóbbi felhasználási mód esetén a retek kesernyés ízjegyei kerülhetnek előtérbe. ) A népi gyógyászat a fekete retket köhögés és megfázás ellen, valamint az epetermelés serkentésére, a kőképződés megelőzésére is alkalmazta.
Fekete retek Rendszertani besorolás Ország: Növények (Plantae) Törzs: Zárvatermők (Magnoliophyta) Csoport: Valódi kétszikűek (eudicots) Rosidae Core eudicots Eurosids II Rend: Keresztesvirágúak (Brassicales) Család: Káposztafélék (Brassicaceae) Nemzetség: Raphanus Faj: R. sativus Változat: R. s. var. niger Tudományos név Raphanus sativus var. niger ( Mill. ) A fekete retek (Raphanus sativus L. niger) a káposztafélék (Brassicaceae, Cruciferae) családjába tartozó növény, a retek egy változata. A népi gyógyászatban évszázadok óta ismert mint emésztésjavító, epehajtó, epekőképződés-gátló és féreghajtó. Leírták a fekete retek belek falát tonizáló és perisztaltikát fokozó hatását is. Gyógyhatású komponensei [ szerkesztés] glükozinolátok, izotiocianátok, illóolajok, enzimek, enziminhibitorok, mikroelemek, B- és C- vitaminok, flavonoidok Rafanintartalma miatt baktérium- és gombaölő hatású. A fekete retek glükozinolátjai mirozináz enzim hatására izotiocianátokká alakulnak.
A retek frissen préselt nedve baktérium- és gombaölő, nyálkahártya-tisztító, emésztőmirigyeket serkentő, epetermelést fokozó, epepangást gátló és hashajtó hatással bír. Fekete retek 2012. július 16. Gyógynövény határozó A Fekete retek népies neve: Kerti retek. A Fekete retek leírása A keresztesvirágúak (Cruciferae) családjába tartozik. Közismert zöldség, ami konyhakertekben is jól termeszthető. A Fekete retek elterjedése – Hogyan gyűjtsük a Fekete retek gyógynövényt? Termeszthető konyhakertben, de piacokon, zöldségboltokban is megtalálható. A Fekete retek hatóanyagai: A friss gyökér fontos hatóanyagai a mustárolaj-glikozidok és a C-vitamin. A Fekete retek felhasználása: Reteklé kúra: A megmosott és megtisztított retket préseljük ki léfacsaró edényben. Májtisztítás céljából alkalmazzuk legalább hat héten keresztül. Konyhai alkalmazás: Fogyasszunk hetente fekete retket, így elkerülhetjük az epebántalmakat. A fekete retek közismerten jó köhögés, rekedtség, megfázásos megbetegedések ellen, továbbá alkalmazzák légúti betegségek gyógyítására.
Kiszerelés: 20 ml. A termékleírásban szereplő adatok tájékoztató jellegűek, az aktuális és pontos termékadatokról kérjük tájékozódjon az adott ajánlatokat kínáló webshop honlapján! 2022-07-06 05:58:25
1. A retek (Raphanus sativus L. ) a keresztesvirágúak családjába tartozik, s a gyökérzöldségek közé sorolandó. A retek szárgumója vagy répateste mellett a kevésbé serteszőrös levele, a fiatal termése és a magva is felhasználható. A fajtaválasztéknak köszönhetően a retek egész évben elérhető. Bizonyos fajtái igen rövid tenyészidejűek – "gyorsan megjelenők", ahogy görög eredetű neve is árulkodik róla –, ezáltal ideális iskolai veteményesbe kezdő kertészeknek. 2. A retek származása vitatott. Egyiptomban a piramisépítők étrendjének része volt, a görögök Apollónak áldozati ajándékul aranyból retket öntöttek, míg Dioszkoridész révén ismerték emésztésjavító hatását. A rómaiak félig érett olívabogyót fogyasztottak a retket követően a gázképződés minimalizálása érdekében. Kínában szintén több ezer éves múltja van e zöldségfélének. Az írásos emlékek szerint hazánkban 1664-ben már jelen volt a retek, s a hajtatott termesztéstechnológiája is ismeretes volt. 3. A fajták alapján megkülönböztetnek hónapos retket, valamint nyári, őszi-téli és japán retket.
Úgyhogy fel akartam tölteni a blogomra, de a kép felbontása túl magas volt és túllépte a méretkorlátozást. Ez az ingyenes képtömörítő pedig megoldotta a problémám. Tömörítse a JPEG-t - JPEG.to. Köszönet érte! ——Jack Hatékony és Veszteségmentes Online Képtömörítő 1323760 Jelenlegi Felhasználó new Támogatás Megosztás Felülvizsgálat Vissza az elejére Ez a weboldal cookie-kat használ, amelyek elengedhetetlenek a weboldal működéséhez és alapvető funkcióihoz. Egyéb cookie-k csak az Ön hozzájárulásával kerülnek elhelyezésre. További részletekért keresse fel Cookie-szabályzatunkat.
Ha meg szeretné őrizni a JPEG legjobb fényképminőségét, az AnyMP4 Image Compressor Online sokoldalú választásnak kell lennie.
Ezzel az online jpeg optimalizáló eszközzel optimalizálhatja a képméretét. Ezzel a jpeg optimalizáló eszközzel könnyedén optimalizálhatja a képméretet, ahogy szeretné. Egyszerűen használható, és könnyedén tömöríthet bármilyen képformátumot, például jpeg, jpg, png, gif. Jpeg tömörítés online download. Több képet is optimalizálhat a jpeg optimalizáló eszközzel, ahogy szeretné, majd töltse le egyenként, vagy töltse le a zip fájlt. Ez ingyenes és könnyen használható, optimalizálja a kép méretét, és mentse el a készülékbe. Hogyan lehet tömöríteni egy képet? Először válasszon ki egy képet, amelyet optimalizálni szeretne. Amikor kiválasztja a képet, kattintson a feltöltés gombra, majd ez az eszköz automatikusan optimalizálja az összes képet, csökkenti annak méretét és megjelenítését letöltésre. Végül letöltheti azokat a képeket egyenként, vagy teljes képeket is letölthet a zip fájlba.