Az utcazenészek, komédiások, különcök gondoskodnak arról, hogy senki se unatkozzon. Ebben a városban az a pompás, hogy városnegyedek sokasága vetélkedik jó esélyekkel a helyiek és a látogatók rokonszenvéért. A középkorban is menőnek számító El Born negyed szűk utcáin manapság menő, többnyire a 25-35 év közötti beérkezett nemzedék piheni ki esténként, hétvégeken a kemény napi munkát. Mustrálja a csodálatosan renovált családi házakat, és arról álmodozik, hogy egyszer egy ilyet vehessen. Divatos bárok, lépten-nyomon és éttermek, ahol a katalán gasztronómiai hagyományokat zseniális mesterszakácsok értelmezik át modernbe. Barcelona és a gasztronómia A gasztronómiai kalandozásoknak van megannyi más lehetséges színtere is. Az igazán ínyenc turistának nem érdemes minden reggelijét a hotelben elköltenie. A város legnagyobb piacán, a Boqueriában csomó magas színvonalú és ugyanakkor roppant hangulatos bár található. Csodásak a kávék, a friss croissant-ok, meg a szendvicskompozíciók. „A jó bornak nem kell cégér”. Esténként helyi és külföldi baráti társaságok sokasága űzi a tapas bárok végiglátogatásának sportját.
Szabó Edit: Jó bornak is kell a cégér! "Szépség, egyéniség, egyediség! " Ezt a szlogent olvastam egy kozmetikai szalon oldalán. Mint vendég nem vettem igénybe a szolgáltatásukat, ám egyszer úgy hozta a sors, hogy bementem a sógornőmet megnézni, hogy áll! A fodrász kezei között találtam, nagyban szárította a rövidebbre vágott haját. Gondoltam, pár perc múlva kész, így megvárom. Úgy is át akarom hívni hozzám, hogy ketten ebédeljünk és utána haza viszem. Mintha előre gondolkodtam volna! A fodrász gyorsan megszárította a sógornőm haját és a már bemelegített sütővassal elkezdte formázni. A szám is elállt! A jó bornak nem kell cégér w. A félig megszárított hajból a gőz-pára csak úgy szállott. Gyorsan végig futott a fején, majd fésűvel kiigazgatta és jöhetett a lakk. Mert hogy ugye tartós is maradjon valameddig! Kész a frizura, fizetés. Gyorsan vittem magamhoz, mert közben az járt az eszembe, hogy a kinti hőmérsékletben így kellene bárhová mennie, az kész tüdőgyulladás! Hiszen talán volt vagy 10 fok, ami nem a félig száradt fejnek és hajbőrnek kedvez.
Hozzávalók: 250 g zsírszegény túró 5 evőkanál zabpehelyliszt 1 nagyobb tojás bazsalikom, oregano só, bors Elkészítés: A hozzávalókat alaposan összekeverjük, majd sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben 15 percig sütjük a mini pizzákat. A félig megsült pizzákat kivesszük a sütőből, ízlés szerint rárakjuk a feltétet, majd további 10-15 percig sütjük, amíg megpirul. Túró alapú pizza.com. Ebből az adagból 2 kicsi pizza vagy 1 nagy jön ki. ( Forrás: FITTEN EGÉSZ ÉVBEN KOLLYVAL csoporttag által feltöltött recept)
Ha tészta félig megsült, jöhetnek a feltétek, melyeket ízlésünk szerint tehetünk rá (pizzakrém, sonka, szalámi, paradicsom, olívabogyó, paprika, sajt stb). Ha minden jóval ízesítettük a tészta tetejét, akkor végezetül tegyük vissza a 200 fokos sütőbe és süssük tovább kb. 20 percig.
A fogyókúrázók álma, hogy diéta alatt is nyugodt szívvel ehessünk pizzát. Most ez a vagyunk is teljesült ebben a diétás túrópizza receptben! Túró alapú "szénhidrátmentes" pizza | Ételek, Ételreceptek, Paleo receptek. Hozzávalók: 250g zsírszegény túró 4-5 ek teljes kiőrlésű liszt/zabpehelyliszt vagy apró szemű zabpehely 2 db tojás pici só Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük és egy sütőpapírral bélelt tepsiben kézzel pizza formájúra, 1 cm vastagra nyomkodjuk a tésztát. 180 fokon 15 percig sütjük, majd ízlés szerint teszünk rá feltétet és újra mehet a sütőbe, míg a sajt meg nem pirul a tetején. Nagyon finom fitt recept, jó étvágyat kívánok hozzá!
Talán mondhatni, hogy a világon a legelterjedtebb ételek közé tartozik a pizza. Kicsik és nagyok egyformán nagyon szeretik, és szintén az egyik jolly joker válasznak számít a "mit együnk" kérdésre? Aki diétázik, annak viszont tabunak számít ezen egyszerűen nagyszerű étel. Legalábbis eddig az volt 🙂 Most mutatok egy nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető alapot, amelyet nyugodtan lehet fogyasztani akár diéta alatt is, hiszen szokás szerint csupa – csupa egészséges összetevőt tartalmaz. Hozzávalók: 250 g sovány túró 1 tojás 1, 5 evőkanál 12%-os tejföl 4 evőkanál zabliszt só A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Túró alapú pizza. Mindent hozzávalót összegyúrunk alaposan, majd sütőpapírral bélelt tepsibe, vagy akár pitesütő formába tesszük a tésztát és kb. 15 percig elősütjük. Ezek után rátesszük a feltétet ízlés szerint, és még visszatesszük kb. 15 percre a sütőbe, amíg szépen meg nem sül a pizzánk.
Hozzávalók: 250 g zsírszegény túró, 1 tojás (legalább L-es), 60 g zabpehelyliszt, 50 g kefír, 1 evőkanál kókuszzsír, 1 tk szódabikarbóna vagy fél tasak sütőpor, só, oreganó, bazsalikom, fokhagymagranulátum Elkészítés: A tészta hozzávalóit egész egyszerűen összekavarjuk (egy botmixer precízebb) és ezzel el is készült a pizzánk alapja. Szilikonos sütőlapra vagy kókuszszírral kikent tepsibe szedjük, és körülbelül ujjnyi vastagságúra símítjuk, 170 fokra előmelegített sütőbe toljuk, kb. 20 percig sütjük, amíg némi színt és szilárdságot nem nyer. Túró alapú pizza - fehérjediétás pizza recept. Kivesszük, kicsit várunk, még nem lesz tűzforró, majd megpakoljuk és visszatoljuk a sütőbe negyed órára. Trükkök, tippek, praktikák: