Isteni finom, puha és mennyei az illata: az ősz nem lehet teljes fahéjas csiga nélkül. Ez a mindenmentes recept pedig a diétázóknak is tökéletes. Amikor pár éve hazaértem Svédországból, annyira sajgott a szívem a svéd fahéjas csiga után, hogy eldöntöttem: ezt a receptet nekem is meg kell tanulnom elkészíteni. Hatalmas sikerélményt nyújtott, amikor először vettem ki a gyönyörűen megkelt, fűszeresen-forrón illatozó csigákat (nyálcsorgás). Tulajdonképpen ez volt az első kelt tésztás recept, amit elsajátítottam, olyan sokszor csináltam meg, hogy a végén már érzéssel, szem alapján is össze tudtam dobni bárhol, bármikor. A hónap receptje: kannelbulle, azaz a svéd fahéjas csiga - Európa Pont. Csakhogy ezek még a diéta előtti idők voltak: fehér liszt, cukor, vaj, könnyített pálya. Az utóbbi években viszont a csigás receptjeim velem együtt változtak: először inzulinrezisztencia-barát teljes kiőrlésű csiga volt napirenden, aztán IR-es gluténmentes (itt már voltak problémák, amit jó sok tojással és egy kis kukoricaliszt bevonásával küszöböltem ki), majd eljutottunk a mostani állapotba is: a teljes kiőrlésű, glutén-, tej-, tojás- és kukoricamentes förtelmekig.
Nincs olyan hely vagy olyan napszak, amikor elfogadhatatlan lenne meginni egy kávét. Tradicionálisan elengedhetetlen és nélkülözhetetlen kellékei a fika-nak az édes, sütött dolgok, különsképpen a kanelbulle. A kanelbulle különleges és tipikusan svéd: a tésztában található kardamom miatt, mert nagyon forró sütőben kell sütni néhány percig, mert mindig külön papírkapszlikban sütik, a tetején található cuki cukorgyöngyök ( pärlsocker) miatt. Ezeket a kanelbulle-kat most nem én sütöttem, ugyanis kaptunk ingyenes kuponokat (gratis kupong) az ICA szupermarketbe. Úgy örültem, amikor megláttam!! Persze én is meg tudtam volna sütni, de pont aznap nem volt rá időm, így a félkész, előhűtött verziót használtam. Amikor hazaértünk a nagybevásárlásból, néhány darabot azonnal tepsire vágtam és bedobtam a sütőbe. Kb. Svéd fahéjas csiga receptje | Mindmegette.hu. 6-8 perc alatt készen is voltak. Gondolom nem kell mondjam, milyen fantasztikus illat lengte be a lakást a kis csigáktól. Ígérem, legközelebb hozom a svéd kanelbulle eredeti receptjét is.
Hozzáöntjük a felfutott élesztőt, majd egységes, puha, de nem ragacsos tésztává dagasztjuk. Adatszolgáltatás Magyar horvát meccs video streaming Csiga Hajdúböszörmény bicikli bolton Hohe wand időjárás Letakarjuk, és 40 percig kelni hagyjuk. Amikor megkelt, elkészítjük a tölteléket: hozzáadjuk a fahéjat és a porrá őrölt xilitet a vajhoz és kókuszzsírhoz, majd ezeket krémessé keverjük. Egy lapos kuglófformát vékonyan megkenünk kókuszzsírral. Következik a formázás: magunk elé vesszük a tésztát, téglalapot nyújtunk belőle, majd négybe hajtjuk, és kezdjünk elölről a nyújtást. Ezt megismételjük 4-5-ször. Ettől a tészta könnyebb, "levelesebb" lesz. Végül egy nagy téglalapot nyújtunk belőle, és mindenhol megkenjük a fahéjas töltelékkel. A téglalap hosszabb oldalán kezdve szorosan feltekerjük. Az így elkészült tekercset kettévágjuk, és itt jön a csavar, ezt mutatom képekben is. Mindkét rudat hosszirányban bemetsszük egy éles késsel vagy pengével, kb. a tekercs feléig vágjuk át. Ezután a két tekercs végeit összecsippentjük, és egymás körül megtekerjük őket.
Hagyjuk kihűlni langyosra. Keverjünk hozzá 2 bögre lisztet, majd az élesztő keveréket, és addig keverjük, amíg jól összeáll. Keverjük hozzá a felvert tojásokat. 3. A maradék lisztet fokozatosan adjuk hozzá és keverjük a tésztát horog körülbelül 2 percig. Vegyük ki a tésztát a tálból, és helyezzük egy enyhén lisztezett pultra vagy deszkára. Gyúrjuk át kézzel, ha a tészta még ragadós adjunk hozzá egy kis lisztet. Addig gyúrjuk, amíg a tészta sima és selymes lesz. 4. Fedjük le és hagyjuk 30 percig kelni. Miután a tészta duplájára kelt, vegyük ki a tálból és osszuk két félre. A tészta egyik felét sodrófával sodorjuk ki téglalap alakúra, és lágy vajjal kenjük meg. Szórjuk meg barna cukorral, mazsolával, fahéjjal. Győződjünk meg róla, hogy bőven megszórtuk barna cukorral! A mazsola elhagyható, de nálunk a család szereti, és ekkor szórjuk meg rengeteg fahéjjal. 5. Tekerjük fel a tésztát egy hosszú tekercsbe. Egy darab fogselyem vagy cérna segítségével körülbelül két centi vastagra vágjuk. A csigákat kizsírozott tepsibe, egymástól kis távolságra helyezzük.
De bonyolultabb megoldásokra is találunk megoldást. Csomagolás és régi bútor elszállítása A munkálatok végén, csapatunk elszállítja az üres csomagolást. Amennyiben a régi bútorokat nem akarja vagy tudja tovább tárolni. Sem eladni sem pedig elajándékozni nem tudja, akkor kérésére szétszedjük és elszállítjuk ezeket a darabokat.
Bízza ránk a bútorszerelés és szállítás gondját! szállítjuk régi használt és új bútorait szét és összeszereljük bútorait, kárpitos bútorait garantáljuk bútorai sérülésmentes és pontos szét és összeszerelését zökkenőmentesen megoldjuk a felmerülő problémákat profi módon szerelünk profi szerszámokkal bútorszállítói teherautóink, tiszták, jól felszereltek Kerülje el a bútorszállítással, valamint régi bútora szétszerelésével és új bútora összeszerelésével kapcsolatos vesződséget, és a mesteremberekkel való huzakodást! Hívjon bennünket! Egy telefonjába kerül, és profin megoldjuk a szállítás mellett a bútorszerelést is, korrekt áron. Szeretne még többet megtudni? Bútorai szerelésével és szállításával kapcsolatosan bármilyen kérdéssel keressen bennünket! 1 telefonhívás, és mindenben segítünk. Bútorszállítás szereléssel kedvező áron. Hívja a 06-30/901-4572 -es számot és szabaduljon meg a bútorszállítás és szállítás gondjától!
Jobb lehetőségek a fizetési mód kiválasztására Fizessen kényelmesen! Fizetési módként szükség szerint választhatja a készpénzes fizetést, a banki átutalást és a részletfizetést.